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Les systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial
TRAVAUX ET INNOVATIONS, AuteurL'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a mis en place, en 2002, une initiative destinée à assurer la conservation et une gestion évolutive des systèmes agricoles locaux de toutes les régions du monde, au Moyen Orient, en Afrique, en Asie, en Amérique ou en Europe. Elle a ainsi défini les "Systèmes Ingénieux du Patrimoine Agricole Mondial", basés sur lexpérience et sur les savoirs locaux qui reflètent lévolution du genre humain, sa relation avec la nature et la diversité de ses savoirs. Ces systèmes ont façonné des paysages remarquables, ont contribué au développement dune biodiversité agricole importante à léchelle mondiale et, surtout, ils ont fourni de façon durable des services et des biens multiples à lensemble de la société. Ils ont également assuré aux populations locales la sécurité alimentaire et celle des moyens dexistence, ainsi que la qualité de vie. Ce programme international de sauvegarde cherche à promouvoir la compréhension et la prise de conscience de l'importance des sites du Patrimoine Agricole Mondial et à assurer leur reconnaissance aux niveaux national et international.
The New Nordic Diet as a prototype for regional sustainable diets : In : MEYBECK, A. et REDFERN, S.. Sustainable Value Chains for Sustainable Food Systems : a workshop of the FAO/UNEP Programme on Sustainable Food Systems. Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2016. 353 p.
Susanne BÜGEL, Auteur ; Jostein HERTWIG, Auteur ; Johannes KAHL, Auteur ; ET AL., Auteur | ROME (Viale delle Terme di Caracalla, 00153, ITALIE) : FAO (Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture) | 2016Un des principaux challenges des systèmes alimentaires durables est de lier une production respectueuse de lenvironnement à un régime alimentaire sain. Le nouveau régime alimentaire nordique sappuie sur le régime méditerranéen, en utilisant des ingrédients et des saveurs des climats scandinaves. De la même manière, il contribue à préserver les espaces naturels locaux et la santé des consommateurs. Les principes et lignes directrices de ce régime peuvent être mis en uvre dans nimporte quelle région du monde.
Avec le bio vers une agriculture moderne et durable : Une contribution à la discussion sur l'agriculture biologique 3.0
Urs NIGGLI, Auteur ; J. PLAGGE, Auteur ; Steffen REESE, Auteur ; ET AL., Auteur | FRICK (Ackerstrasse 113, Case Postale 219, CH-5070, SUISSE) : FIBL (Institut de recherche de l'agriculture biologique) | 2015Le concept d'agriculture biologique 3.0, ou "Organic 3.0", a été proposé par l'IFOAM à l'occasion de l'édition 2014 du salon BioFach, salon international autour des produits issus de l'agriculture biologique. C'est un scénario de développement visant à imaginer comment l'AB peut relever les défis qui se présentent à elle (croissance de la production agricole, sécurité alimentaire durable, concurrence d'autres initiatives de développement durable, transparence et sécurité des filières, amélioration de la communication). Pour sortir de sa niche, les auteurs estiment que l'agriculture biologique nécessite davantage d'innovations, plus d'alliances avec d'autres initiatives ayant des orientations socio-économiques similaires et de nouvelles stratégies de communication. Ce rapport est une contribution de cinq organisations Bio Austria, Bioland, Bio Suisse, Naturland, en collaboration avec le FiBL à la discussion sur le futur développement du mouvement bio. Il présente une synthèse des discussions ayant suivi le lancement du concept d'agriculture biologique 3.0 : - phases du développement de l'AB ; - futurs défis de l'AB ; - pistes de développement possibles pour l'AB du futur ; - considérations finales ; - et perspectives.
Bioentreprisedurable® : L'engagement RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) des entreprises bio
La démarche Bioentreprisedurable® du Synabio permet à ses adhérents, entreprises de l'aval du secteur biologique, en particulier aux TPE et aux PME, de découvrir le développement durable comme un outil de performance, de cohésion et de communication. La bio se doit, selon le Synabio, d'être pionnière sur la question de la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). Avec la démarche Bioentreprisedurable®, les entreprises adhérentes peuvent formaliser et déployer leur stratégie RSE (ISO 26 000, décret n° 2012-557), tout en valorisant les fortes spécificités des entreprises bio. Cinq entreprises labellisées "Bioentreprisedurable®" apportent leur témoignage.
BIOVALLÉE : Le bassin versant de la Vallée de la Drôme
La dynamique locale initiée il y a une quarantaine d'années dans la Drôme porte aujourdhui ses fruits. Le territoire de Biovallée, sur 3 communautés de communes, a réussi le pari de devenir un territoire pilote du développement durable, où lagriculture est pleinement intégrée, avec une volonté politique dassocier la recherche au développement et de soutenir les projets dits alternatifs. Cest le résultat dun travail transversal et de long terme avec lensemble des acteurs dun territoire : synergie entre producteurs, consommateurs, entreprises, coopératives locales, structures daccompagnement et élus locaux. Le SAGE de la rivière Drôme a été lun des points de départ de cette démarche. Aujourdhui, ce territoire est lun des leaders français concernant le développement de lagriculture biologique avec près de 30 % de surfaces agricoles utiles en agriculture biologique. Les éléments clés du projet sont présentés, ainsi que les perspectives pour poursuivre son développement.
Contribution délevages en agriculture biologique au développement durable des territoires : point de vue déleveurs
Ce texte est issu des Journées 3R (Rencontres Recherches Ruminants) de 2015. À la suite des travaux existants sur la thématique de lélevage et du développement durable, deux composantes ont été identifiées : la viabilité du système et sa contribution au développement durable du territoire auquel il appartient. Dans cette étude, les éleveurs ont la parole pour construire les principes généraux et les critères de la contribution de leur activité au développement durable. Le travail repose ainsi sur des ateliers participatifs où 15 éleveurs bio (bovins viande et ovins lait) ont été réunis dans le but de trouver une application du panel de fonctions proposé par Bossel (1999) : existence, efficience, autonomie, sécurité, adaptabilité, coexistence, responsabilité, besoins humains. La traduction des éleveurs va du général au particulier, relevant plutôt de la technique. Cette étude est multi scalaire car elle prend en compte parfois uniquement lexploitation et, dautres fois, lenvironnement qui lentoure. Enfin, les items sont très variables dun groupe à lautre, sauf sur certains points comme lutilisation de races rustiques et de variétés adaptées par exemple. Les éleveurs semblent déstabilisés par ce genre de méthode qui apporte cependant une richesse des débats et une nouvelle forme de réflexion. Les différents résultats confirment la difficulté dune réponse universelle à la question de la contribution de lélevage au développement durable.
Enda : Rapport annuel 2014 : Alternatives économiques inclusives pour un développement durable
Enda Tiers Monde (Enda TM) est une ONG internationale qui agit dans les pays les plus démunis, avec pour objectif de préserver un environnement qui se dégrade, tout en incluant la citoyenneté et limpact collectif dans la prise de décision. Dans ce rapport de lannée 2014, trois grandes parties sont abordées : - Les solutions aux dangers de léconomisme et du fondamentalisme en Afrique ; - Le panorama des activités dEnda TM ; - Retour sur la participation dEnda aux 20 CoP Climat et cap sur Paris 2015.
Les fiches-outils de la RSE
Farid BADDACHE, Auteur ; Stéphanie LEBLANC, Auteur | PARIS CEDEX 05 (61 Boulevard Saint-Germain, 75 240, FRANCE) : ÉDITIONS EYROLLES | 2015Pratique et basé sur l'expérience, ce guide opérationnel complet présente, en 100 fiches, les repères et les bonnes pratiques indispensables à la mise en place d'une démarche RSE (Responsabilité Sociale de l'Entreprise) durable. Connaître les concepts et référentiels clés ; Définir une stratégie RSE source d'innovation ; Engager efficacement les parties prenantes ; Engager une démarche de marketing et communication responsables ; Mettre en place un système de reporting pertinent ; Piloter une démarche d'achats responsables ; Créer de la valeur partagée sur les territoires. Dans le CD inclus figurent 72 documents complémentaires sélectionnés pour approfondir le sujet.
La France mobilisée sur les compétences professionnelles de la transition écologique
Marie ETCHEGARAY, Auteur ; Claire LABADIE, AuteurAvec la transition écologique, se développent les notions d'emplois verts, qui visent à « mesurer, prévenir, maîtriser, corriger les impacts négatifs et les dommages sur l'environnement », et d'emplois verdissants, dont la finalité n'est pas environnementale, mais qui intègrent de nouvelles compétences pour prendre en compte la dimension « environnement » dans le geste métier. Ces emplois demandent des compétences propres, à repérer et à intégrer notamment dans les programmes de formation. Les enjeux sont importants, en termes d'emplois créés, ou encore d'avantages économiques pour les entreprises. Ces questions sont prises en compte par diverses organisations, publiques ou non, aussi bien au niveau territorial, que national, européen ou mondial. Cet article présente une synthèse des principales approches portées par ces organisations et par d'autres acteurs publics. La France se distingue par le fait qu'elle est un pays précurseur en termes « d'intégration réciproque entre les politiques environnementales et celles de développement des compétences ».
Mobiliser les financements pour le climat : Une feuille de route pour financer une économie décarbonée : Rapport de la commission Pascal Canfin Alain Grandjean
Créée à la demande du Président de la République française, François Hollande, et en prévision de l'organisation, en France, de la 21ème Conférence des Parties à la Convention-Cadre des Nations Unies sur les Changements Climatiques (COP 21), la Commission Canfin-Grandjean avait pour missions d'étudier et de proposer des pistes d'actions pour mobiliser davantage de financements publics et privés dans la lutte contre le changement climatique. Ce rapport conseille le gouvernement français sur la façon de faire avancer l'agenda des financements innovants dans les différentes enceintes internationales auxquelles il participe (G7, G20, FMI, OCDE...). Le présent rapport couvre les financements qualifiés d'innovants dans les années 2000 (taxe sur les transactions financières, mise aux enchères des revenus des marchés carbone...), mais ne s'y limite pas. Il fait des propositions d'utilisation innovante pour le climat d'outils à la disposition des acteurs privés et publics pour la mobilisation à une échelle nouvelle des financements publics et privés vers une économie décarbonée.
Nouvelles approches intégrées de gestion de l'eau : Quelle place pour l'agriculture biologique dans les projets de territoire ? : Séminaire national - 16 juin 2015 - Fouesnant (29) : Actes
Cette publication a été éditée à la suite du séminaire de Fouesnant (29), organisé en juin 2015, sur la qualité de l'eau et l'agriculture biologique. Plus de 170 participants se sont réunis autour des témoignages et retours d'expériences de nombreux acteurs impliqués dans la gestion de l'eau : agriculteurs, collectivités locales ou associations de défense de l'environnement. Les actes du séminaire reprennent les points et temps forts de la rencontre qui avait pour programme de trouver des pistes pour limiter les dépenses publiques, relever le niveau d'exigence à l'égard d'une eau et d'une alimentation de qualité, connaître les atouts et les difficultés qu'impliquent de telles politiques publiques territoriales. Au sommaire : - La petite histoire de l'agriculture biologique au secours de la ressource en eau ; - Développer une vision intégrée ; - Retour sur les expériences (plénière de la matinée et zooms sur les expériences des ateliers) ; - 1/ Une gouvernance pour la transition ; - 2/ Des dynamiques régionales et locales convergentes ; - 3/ Une économie territoriale durable autour d'une ressource locale de qualité ; - Quatre enseignements issus des ateliers de coproduction.
Politiques publiques : mobilisations pour l'agriculture bio : Interview "L'apiculture bio est-elle soluble dans le Plan de développement durable de l'apiculture ?"
Julien ADDA, AuteurEstimant que les spécificités de l'apiculture bio française ne semblaient être abordées ni dans le Programme Ambition bio 2017 du ministère de l'Agriculture, ni dans le Plan de développement durable de l'apiculture (PDDA), une délégation de la FNAB a été reçue, en février 2014, par le cabinet du ministre en présence de François Gerster, inspecteur général de santé public vétérinaire à l'origine du PDDA. Cet article présente les réponses de François Gerster aux questions de la FNAB : raisons du PDDA, objectifs sur la période 2013-2015 et premiers bilans.
Repères : Chiffres clés du climat : France et Monde - Edition 2016 : Édition 2016
Dans la continuité des années antérieures, mais avec une acuité à la hauteur de l'enjeu, l'édition 2016 des « Chiffres clés du climat » s'inscrit dans le contexte de la 21ème Conférence des parties sur les changements climatiques (COP 21) qui se tient à Paris du 30 novembre au 11 décembre 2015. Cette dernière version a été actualisée et enrichie par rapport à l'édition 2015. Ainsi, l'analyse sectorielle des émissions de gaz à effet de serre (GES) a été complétée par une double page sur l'agriculture et les émissions liées à l'utilisation des terres, leur changement et la forêt. Par ailleurs, une page portant sur la tarification carbone dans le monde a été ajoutée. Enfin, certaines pages consacrées à des données mondiales ont été dédoublées afin de rendre leur lecture plus aisée. Cependant, toutes les données 2013 des émissions de GES au niveau international ne sont pas encore disponibles. Contrairement aux années passées, leur mise à disposition par l'Agence européenne pour l'environnement interviendra plus tard au cours de cette année. Cette publication, par son organisation et le choix des thèmes abordés, a pour ambition d'informer un public le plus large possible sur le changement climatique, ses mécanismes, causes et effets, ainsi que sur les dispositifs internationaux mis en place pour le circonscrire.
RSE : Contrainte ou opportunité pour les coopératives agricoles ?
CONTACT BIO, AuteurLa RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) s'articule autour de sept principes : redevabilité, transparence, conduite éthique, respect des intérêts des parties prenantes, conformité légale, respect des normes internationales de comportement et respect des droits humains. Des témoignages autour de la RSE ont été apportés lors d'une table-ronde, organisée par Coop de France, à l'occasion de son assemblée générale. Si elle peut apparaître comme une contrainte à court terme, la RSE représente pour certains l'opportunité de mettre en avant la vertu de l'entreprise, à condition que tous les maillons de la filière s'engagent dans une telle démarche.
10 propositions en faveur de l'éducation à l'environnement et au développement durable
Dans le contexte des élections municipales de 2014, le CFEEDD propose quelques outils pour participer au débat et des clés pour la mise en uvre, sur les territoires, d'une politique d'éducation à l'environnement propice à la transition écologique : Inscrire l'EEDD dans les objectifs de la commune et des intercommunalités ; Développer des actions concrètes, lisibles sur le terrain ; Inviter la population à prendre conscience de la valeur de son territoire ; Inscrire un volet éducatif dans tous vos projets ; Faire de l'EEDD à partir des axes stratégiques de votre commune ; Renforcer la formation des acteurs du territoire et l'emploi dédié à l'éducation à l'environnement ; Appuyez-vous sur le partenariat avec les structures d'éducation à l'environnement ; Promouvoir la culture du "faire ensemble" au sein de votre commune ; Amplifier l'éducation à l'environnement dans les temps scolaires, périscolaires et de loisirs ; Communiquer, valoriser ce qui est fait, et ceux qui font.