Thésaurus
Documents disponibles dans cette catégorie (99)
Ajouter à la sélection Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Témoignages : "Voyage autour des blés paysans"
Véritable plaidoyer en faveur de la biodiversité végétale, "Voyage autour des Blés Paysans" rassemble les témoignages et expériences d'agriculteurs, de boulangers, de meuniers, et même de chercheurs ayant délibéremment pris le parti de cultiver ou de travailler les blés paysans. Dans une société plus propice à la standardisation, qu'est-ce qui a bien pu motiver leur choix ? Quelles difficultés ont-ils rencontrées ? Pour quels résultats ? Quelles différences ont-ils observés entre les blés "anciens" et les blés modernes ? Qu'est-ce que la sélection participative ? Enfin, comment et pourquoi la biodiversité cultivée doit-elle être conservée et renouvelée dans les fermes ? Autant de questions s'adressant à toute personne aspirant au maintien, à la réhabilitation, voire à l'enrichissement de la biodiversité dans l'agriculture et l'alimentation...
Zoom : la sélection participative en France
La sélection participative est un dispositif de création variétale où l'agriculteur est acteur de la sélection dans un réseau de collaboration avec différents partenaires : recherche publique ou privée, organisation professionnelle, etc. Cet article présente tout d'abord le compte rendu succin de diverses manifestations qui ont eu lieu en France sur le thème de la sélection participative à l'hiver 2007 et au printemps 2008 : - le séminaire du Réseau Semences Paysannes en Décembre 2007 à Clermont-Ferrand ; - la réunion de la commission Semences et Plants de l'ITAB en janvier 2008 à Paris ; - le colloque CORABIO sur le thème " Quelles variétés et quelles semences pour l'AB " à Valence en avril 2008. Un historique présente les premiers programmes de sélection participative mis en place en France (situation géographique, espèces sélectionnées, porteurs de projet) ainsi que les nombreuses initiatives qui ont émergé depuis la rencontre d'Auzeville en 2003.
Elever des vaches avec des taureaux issus de son élevage...
Afin de sauvegarder la race Frisonne hollandaise menacée par le développement des Holstein américaines, quatorze élevages de Frisonnes hollandaises, aux Pays-Bas, utilisent, depuis 1990, des taureaux issus de leurs troupeaux. Les questions soulevées relèvent du choix génétique (l'éleveur seul est responsable de ses choix) et de la crainte de consanguinité (qui paraît surestimée en général).
La génétique systémique : Plus efficace que les OGM
André Comeau, chercheur pour Agriculture Canada, vient de mettre au point des blés qui résistent à tout et cela sans l'utilisation d'OGM, mais en appliquant les principes traditionnels de croisement et de sélection génétique, avec une approche systémique. Le chercheur s'est heurté au manque de financement car, lui a-t-on dit, son projet manquait d'intérêt et de logique. Son approche systémique remet en cause l'approche scientifique dominante liée aux biotechnologies.
Productions fourragères et adaptations à la sécheresse
Le réchauffement climatique va augmenter la fréquence des sécheresses estivales et rallonger la période de pâturage hivernal, à condition que la portance des sols le permette, dans un contexte où les pluies hivernales auront tendance à augmenter. Les éleveurs vont devoir s'adapter. Les systèmes entièrement herbagers seront plus vulnérables que ceux qui pourront mettre en place des cultures et rattraper, par des coupes de céréales immatures ou de l'ensilage de maïs grain, un manque d'herbe estival. Les betteraves et les choux vont retrouver des lettres de noblesse tandis que le sorgho fourrager verra ses surfaces croître. Sélection de variétés et d'espèces mieux adaptées à la sécheresse, choix techniques, utilisation de modèles informatiques pour prévenir ou estimer les accidents climatiques, coût économique, gestion de l'eau, etc... sont autant de questionnements et de pistes de travail qui attendent les éleveurs, les chercheurs, les techniciens, les sélectionneurs, les élus...
Quelles plantes pour des agricultures paysannes ? : Les méthodes de sélection : Actes de séminaire : Jeudi 6 et vendredi 7 décembre 2007 (ENITA de Lempdes Clermont-Ferrand (63))
Guy KASTLER, Auteur ; Gérard BRANLARD, Auteur ; Jean-Pierre BERLAN, Auteur ; ET AL., Auteur | AIGUILLON (3 Avenue de la Gare, 47 190, FRANCE) : RÉSEAU SEMENCES PAYSANNES | 2007Les agriculteurs sont producteurs d'alimentation et la donnée première de l'activité est la graine (végétale ou animale). Le paysan l'a toujours apprivoisée, adaptée aux conditions pédo-climatiques, alimentaires, et a su au fil du temps travailler avec les plantes, avec leur multiplicité et leur terroir. Les technosciences actuelles pourraient contraindre les graines et les plantes à s'adapter à des besoins nouveaux. La volonté des promoteurs d'une agriculture paysanne est d'orienter différemment les réflexions et les pistes de recherche car le savoir-faire paysan en terme de sélection, de recherche et développement n'a pas la même définition que celle communément décrite et pratiquée. Il est notamment possible de trouver dans d'autres pays des savoir-faire paysans de sélection oubliés. Ces pays dits en développement doivent attirer toute l'attention car l'avenir de l'agriculture mondiale et sa vocation à nourrir ses populations viendra en partie de leur capacité à acquérir leur souveraineté alimentaire. Les Actes de séminaire sont organisés comme suit : - La sélection végétale moderne ; - La genèse des méthodes modernes de sélection ; - Type variétal et qualités nutritionnelles des blés ; - Les biotechnologies, au delà des plantes génétiquement modifiées ; - Techniques et respect du vivant : témoignages de jardiniers ; - Sélections fourragères et qualité des produits animaux ; - Les semenciers traditionnels et les sélectionneurs de la recherche d'intérêt public ; - Approche goethéenne de l'agriculture biodynamique ; - Sélection participative et devenir juridique des variétés ; - Sélections paysannes de blés anciens ; - Annexes.
Réseau bio : Biodiversité cultivée en Dordogne
Dans le cadre du programme régional "L'Aquitaine cultive la biodiversité", Agro Bio Périgord met en oeuvre pour Bio d'Aquitaine, depuis 2001, un programme de sélection, en conditions agrobiologiques, sur des populations de maïs, tournesol, soja et quelques fourragères. Les résultats des actions menées sur les plates-formes d'expérimentation et chez les agriculteurs ont suscité un intérêt croissant d'année en année de la part des professionnels et du public et ont amené à la création de "La Maison de la Semence" en 2006.
Chancre coloré du platane : obtention d'un plant résistant
Aujourd'hui la maladie a encore notablement progressé. Dans le Sud de la France, elle a d'abord gagné la région de Béziers, puis s'est étendue au Sud-Ouest, pour dépasser Montauban, s'installant à proximité du canal du Midi et des platanes de ses berges.De même, la zone contaminée de la région lyonnaise s'est aussi nettement agrandie, pendant qu'à l'étranger, de nouveaux foyers sont apparus à Genève et en Grèce. Dans l'intervalle, la sélection menée à l'INRA a pu aboutir, et il sera plus facile à l'avenir de contrôler l'incidence de cette grave affection.
Pas de plus-value pour les sélectionneurs "bio"
Sélection génétique et agriculture biologique : François Dumas a décidé depuis 20 ans de concilier ses deux passions. Pour lui, la bio, c'est d'abord une question d'éthique. Ce qui ne l'empêche pas de se démarquer sur les concours et de vivre de la vente de ses reproducteurs.
La sélection bio doit s'adapter aux conditions locales
Qui dit sélection bio dit sélection adaptée aux conditions locales. En théorie, cet objectif est clair pour la plupart, mais, en pratique, de nombreux éleveurs de vaches laitières continuent de sélectionner des bêtes typiquement laitières, même si elles ne sont pas du tout adaptées à la ferme. Un séminaire sur la sélection biologique de la Race Brune, organisé en Suisse, s'est penché sur la question.
La sélection du blé de printemps en Suisse
Cet article présente le programme de sélection de blé de printemps de la Station fédérale de recherches agronomiques de Changins et ses principaux résultats en Suisse et dans le monde. Depuis les premiers croisements réalisés en 1947, la sélection suisse du blé de printemps cherche à obtenir des variétés d'excellente qualité boulangère et de très bonne résistance aux maladies.
Sélection participative : Le lauréat est... le chou violet du Cap
Avec son nouveau chou violet, la filière légumière bio bretonne concrétise sa démarche de sélection participative. Initié depuis 2001 par les producteurs bretons, la plateforme agrobiologique d'Interbio Bretagne et l'Inra, ce programme de recherche participative a consisté à évaluer les collections variétales de crucifères et de légumineuses (certaines issues des réfrigérateurs de l'INRA), à multiplier les plantes retenues par bouturage, puis à sélectionner les légumes retenus en fonction des besoins (vente directe ou vente à un grossiste).
Semences potagères biologiques : freins, atouts, enjeux, alternatives
Cet article résume le débat ayant eu lieu sur les semences potagères biologiques lors des journées techniques de l'ITAB sur les fruits/légumes et viticulture biologiques. Le débat s'est organisé en 2 temps : état des lieux (réglementation, sélection) et les alternatives (concertations producteurs/semenciers et sélection participative).
Des taureaux adéquats pour la Tachetée rouge
Avec ses cinq sections, la Fédération suisse d'élevage de la Tachetée rouge propose un assortiment intéressant de taureaux pour chaque orientation de sélection. Selon l'orientation des fermes bio, ce sont les sections Simmental, Swiss Fleckvieh et Montbéliarde qui conviennent le mieux. Vu qu'avec la Red Holstein et la Holstein, la Fédération suit une stratégie de haute production, les taureaux de ces sections-là devraient moins bien convenir en agriculture biologique.
Biodiversité de la vigne : Localisation et accessibilité
La recherche de la biodiversité en ce qui concerne la viticulture et la vigne est un objectif récent. Son intérêt est apparu en même temps que les difficultés vis-à-vis du milieu et de la durabilité des techniques et des productions et les réponses ponctuelles apportées (lutte biologique, biodégradabilité des produits phytosanitaires, perception des équilibres naturels...). L'objectif est de trouver les espaces dans lesquels la biodiversité peut être proposée et développée. L'accent est mis sur la diversité clonale.