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1er congrès européen de l'apiculture : A la recherche d'espace sans pesticides
Anne-Françoise ROGER, Auteur
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Le premier congrès européen de l'apiculture s'est tenu du 11 au 14 octobre 2012, à Agen. La mobilisation des apiculteurs a été forte, reflétant l'inquiétude au sein de la filière, mais aussi l'engouement pour celle-ci. La demande des consommateurs pour les produits mellifères biologiques reste forte et les installations suffisent pour compenser les départs. Toutefois, la filière est fragilisée par le manque d'espaces vierges de pesticides. Au vu de la difficulté à trouver des zones d'un rayon de trois kilomètres exclusivement bio, les ruchers se développent essentiellement dans des zones sauvages. Ce congrès a été l'occasion de rappeler, à partir de travaux scientifiques, l'impact des pesticides sur les abeilles. La mortalité annuelle des abeilles, en partie liée aux insecticides, est d'environ 30 % par ruche conventionnelle et de 15 à 20 % par ruche biologique. A la suite d'un rapport formulant une centaine de propositions, un plan pour l'apiculture devrait être prochainement présenté par le gouvernement. Un encart fait le point sur la menace que représentent les OGM pour l'apiculture et notamment sur les règles d'étiquetage en cas de présence d'OGM dans les miels.
Les abeilles dans les prairies d’exploitations d’élevage aux environnements agricoles contrastés
L. LANORE, Auteur ; D. GENOUD, Auteur ; A. BLANCHETÊTE, Auteur ; ET AL., Auteur
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Les abeilles sont des pollinisateurs indispensables mais leur déclin est préoccupant. Les prairies permanentes, en zone peu intensifiée, devraient offrir aux insectes une ressource alimentaire régulière et un environnement favorable. Une étude a été conduite par l'INRA dans 4 exploitations aux situations contrastées. Les populations d’abeilles ont été estimées 2 années de suite, à 2 périodes printanières et dans 4 exploitations : 2 en altitude dans le Cantal (dont une en bio), une en Corrèze (élevages herbagers basés sur des prairies de longue durée) et une en plaine (polyculture-élevage) dans la Vienne. Au total, 75 espèces d’abeilles appartenant à 14 genres différents ont été recensées parmi les 489 insectes capturés. La majorité (4/5) des abeilles capturées sont des abeilles solitaires dont les proportions varient selon les sites ; seule l’abeille mellifère est commune aux 4 sites. Contrairement au nombre d’abeilles capturées, le nombre d’espèces rares, de familles et de genres représentés est plus élevé dans les exploitations du Cantal, basées sur les prairies permanentes qui ont conservé de nombreux éléments paysagers.
Les abeilles ont le bourdon
Dans le monde, c'est l'hécatombe des colonies d'abeilles. Rien qu'en France, le nombre d'apiculteurs est passé de 85 000 en 1995 à 70 000 aujourd'hui, et la production de miel de 33 000 à 20 000 tonnes par an. Dire que cela ne serait dû qu'aux pesticides semble être une explication trop simpliste. Bien sûr, ils ont un poids certain dans ces disparitions de colonies. Mais c'est vraisemblablement un ensemble de facteurs qui est responsable de l'hécatombe : pesticides, monocultures, maladies diverses (varroase, nosema - un champignon…), et même peut-être les ondes électromagnétiques qui brouilleraient les communications des abeilles (étude de l'Université de Landau en Allemagne : http//agbi.uni-landau.de/). Le marché touché est considérable et représenterait 10% du chiffre d'affaires mondial de l'agriculture. En France, suite au Grenelle de l'environnement, une mission parlementaire doit faire des propositions dès 2009, et l'Inra est en charge d'un projet européen sur ce thème (www.alarmproject.net). De façon plus générale, l'auteur plaide cependant pour retrouver une agriculture paysanne, plus respectueuse de l'environnement, et montre que l'introduction de jachères fleuries, a priori séduisante, n'est sans doute pas la solution, car elle est souvent constituée d'une flore non autochtone.
Actualité : Pesticides : Interdire tous les pesticides à base de néonicotinoïdes
Jean SABENCH, AuteurL'annonce de l'interdiction du Cruiser OSR de Syngenta par le ministre de l'Agriculture, le 1er juin 2012, ne doit pas, selon cet article, s'arrêter là. De nombreuses études (citées dans cet article) ont, en effet, montré que l'imidaclopride (Gaucho) et autres néonicotinoïdes sont responsables d'une surmortalité des abeilles. Même si l'on sait aujourd'hui que les pesticides ne sont pas la seule cause de mortalité des abeilles, il n'en reste pas moins que ces derniers jouent un rôle non négligeable. La preuve ? En Italie, ces pesticides ont été interdits et la mortalité des ruches est passée en quelques années de 37,5% à 15%. D'où la demande claire, notamment de l'auteur de l'article, d'interdire tous les néonicotinoïdes.
Actualité technique - La ferme des Trinottières teste les performances de truies à base de Duroc dans les conditions du naissage plein air biologique
Florence MAUPERTUIS, Auteur
En élevage porcin de plein air biologique, la plupart des truies sont issues de la sélection ayant misé sur la prolificité. Or, une prolificité importante conduit à un nombre de porcelets plus important par portée, et donc à des porcelets plus légers à la naissance, qui survivent parfois mal aux conditions du plein air. Conduit en AB, l'élevage des Trinottières, dans le Maine-et-Loire, a évalué les performances de reproduction d'autres croisements, en introduisant la race Duroc. Ainsi, deux lots ont été comparés à un lot témoin (Large White x Landrace) : un lot de truies Duna (50 % de sang Duroc) et un lot de truies Trina (25 % de sang Duroc). Les truies Trina restent suffisamment prolifiques (15,4 nés totaux par portée contre 16 pour le lot témoin), tout en garantissant un meilleur taux de survie des porcelets à 72 h (81 % contre 73 % pour le lot témoin). Une 3ème année de suivi permettra de confirmer ces résultats en limitant le biais lié à des rangs de portée différents entre les lots. Les performances des porcs charcutiers issus de ces croisements ont aussi été étudiées.
Améliorer le bien-être et la santé des porcs : Un guide pour les éleveurs de porcs biologiques
Mirjam HOLINGER, Auteur ; Barbara FRÜH, Auteur ; Gilles WEIDMANN, Auteur ; ET AL., Auteur | FRICK (Ackerstrasse 113, Case Postale 219, CH-5070, SUISSE) : FIBL (Institut de recherche de l'agriculture biologique) | 2015
Ce guide est issu du projet "ProPig", lui-même issu du projet CoreOrganic II. Il vise à aider les éleveurs de porcs biologiques à concilier objectifs économiques et bien-être animal. Il propose des voies d'amélioration sur la base d'une évaluation portant sur le bien-être, la santé et l'impact environnemental dans 74 élevages de porcs biologiques issus de 8 pays européens et différents systèmes d'élevage (plein air, claustration et semi plein air). Cette évaluation a été conduite par des chercheurs et conseillers d'élevage, qui ont ensuite collaboré avec les éleveurs pour définir un certain nombre de préconisations en termes de choix techniques et de détection précoce des signes de maladie et des problèmes de bien-être. Le guide fournit des conseils et des informations pour résoudre les problèmes rencontrés en élevage de porcs biologiques relatifs à : - La fertilité ; - Les diarrhées ; - Les problèmes respiratoires ; - Les lésions ; - Les autres problèmes de bien-être et de santé.
Antoine Gueidan, apiculteur et référent Fnab : Où en est l’apiculture bio ? ; Pratiques de l’apiculteur : Miser sur la force des abeilles ; Cire : Limiter les risques toxicologiques
Frédéric RIPOCHE, Auteur
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Ce dossier sur l’apiculture bio comprend trois articles. Antoine Gueidan est apiculteur bio en centre-Alsace. Il est également référent professionnel pour la FNAB et a participé à la rédaction d’un guide (publié par la FNAB et l’Ada Aura) sur la toxicologie de la cire. Il dresse un état des lieux sur l’apiculture bio en France : bilan de la récolte 2018, sensibilité de cette production aux aléas climatiques, causes de mortalité des abeilles, gestion du varroa, technicité de l’apiculture bio et prérequis avant de s’y lancer. Antoine présente ensuite la conduite de son rucher. Après une brève description de son parcours (il a démarré en 2002 avec quelques ruches, certifié bio depuis 2008 et il compte maintenant entre 120 et 150 ruches) et de la conduite globale de son rucher, il détaille certaines de ses pratiques : division de ses essaims, élevage de reines, sélection massale, stratégie de lutte contre le varroa. Le dernier article porte sur le guide concernant la qualité toxicologique de la cire. L’importance et l’impact de la qualité de la cire sont tout d’abord décrits. L’article s’attarde ensuite sur les initiatives de quatre apiculteurs. Elles visent soit à effectuer eux-mêmes le gaufrage de leur cire et ainsi sécuriser sa qualité, soit à miser sur des abeilles plus bâtisseuses.
Apiculteurs et paysans : Même combat
Cécile KOEHLER, AuteurLorsqu'une abeille procure un euro à l'apiculteur, elle donne aussi, en moyenne, 15 euros aux agriculteurs dans un rayon de trois kilomètres autour du rucher ! C'est dire l'importance de l'apiculture, traduite par un autre chiffre du chercheur Bernard Vaissière, de l'Inra d'Avignon : la pollinisation assurée par les abeilles représente 10% du chiffre d'affaires de l'agriculture mondiale (14,4 milliards d'euros pour la seule Europe). Cet article retrace l'itinéraire d'un apiculteur atypique, qui vit à Montpellier, possède 250 ruches..., et une entreprise d'entretien d'espaces verts. Syndiqué à la Confédération paysanne, il milite pour que des recherches publiques soient menées sur les causes de surmortalité des abeilles, et pour que les apiculteurs se regroupent et luttent ensemble. Dans l'Hérault d'où il est originaire, les apiculteurs ont tenté cette année, sans succès, de faire reconnaître cette surmortalité comme "calamité agricole".
Apiculture : La sentinelle aux abois
Cécile KOEHLER, AuteurLes abeilles, on le sait, sont les sentinelles de l'état de l'environnement. Or elles se portent mal, très mal, puisque rien que durant l'hiver 2007-2008, 29% des colonies ont été perdues. Le rapport du député Saddier du 10 octobre 2008 confirme cette surmortalité, mais les causes précises (multifactorielles) et les actions à mettre en œuvre se font attendre. Pourtant, 65% des plantes agricoles dépendent des abeilles pour leur fécondation. L'article relate l'exemple d'un fabricant de jus de fruits allemand qui a payé jusqu'à 25 euros par ruche l'an passé pour assurer la fécondation de ses vergers !
Characteristics of organic pig farms in selected European countries and their possible influence on litter size and piglet mortality
Armelle PRUNIER, Auteur ; Sabine DIPPEL, Auteur ; Davide BOCHICCHIO, Auteur ; ET AL., AuteurEn élevage de porcs biologiques, les pertes de porcelets en cours d'allaitement sont élevées. Y a-t-il un lien entre les types d'élevage, les conditions de logement, le nombre de porcelets par portée et leur mortalité ? Les caractéristiques techniques de 82 élevages porcins répartis dans cinq pays européens ont été analysées et une typologie a été réalisée afin de comparer les résultats des élevages en bâtiments et plein-air. Les élevages plein-air ne perdent pas plus de porcelets que les élevages en bâtiments, sauf dans le cas des productions « extensives », c'est-à-dire utilisant des races locales non croisées et un âge au sevrage supérieur à 42 jours. Toute modification génétique ou de gestion afin de réduire l'apparition de trop grandes portées (plus de 13 porcelets) combinée à la possibilité pour les truies d'adopter des porcelets, ou encore l'allotement conduiront à des progrès technico-économiques et une amélioration du bien-être animal.
Cocktails dangereux pour les abeilles
Annelise SCHONBACH, AuteurLe taux de mortalité des abeilles devient préoccupant et la situation s'étend dans le monde. Plusieurs causes pourraient expliquer cette mortalité, comme les produits phytosanitaires, les agents pathogènes et les parasites ou les champs électromagnétiques. Une première étude, publiée en 2009 par des chercheurs de l'Inra, a montré qu'il y a synergie entre les deux types de stress provoqués par Nosema ceranae et l'imidaclopride. En 2011, une deuxième étude, portant sur l'interaction pathogène/insecticide, menée par le CNRS et l'INRA, est publiée dans la revue PLoS ONE. Deux autres pesticides ont été testés : le thiaclopride et le fipronil. Les abeilles ont été exposées à un premier stress : le champignon Nosema, puis aux pesticides. Les résultats montrent un taux de mortalité qui atteint 47% pour le lot infecté par Nosema et un taux de 82% et 71% pour les lots infectés préalablement, puis exposés chroniquement à des doses sublétales de fipronil et de thiaclopride respectivement. L'étude montre également l'insuffisance de la DL50 pour indiquer la toxicité des insecticides. Si l'interaction entre Nosema ceranae et les insecticides des familles néonicotinoïdes et phénylpyrazoles aggrave le risque pour les abeilles, le pollen butiné par les abeilles contient souvent un, deux, voire trois pesticides.
Colloque Repro 2020 : Sevrer plus de veaux avec moins de vaches
François D'ALTEROCHE, Auteur
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La reproduction en bovins allaitants n'a pas été autant étudiée qu'en élevage laitier, c'est pourquoi, dans le cadre du projet Repro 2020, un colloque a été organisé, à l'occasion du Sommet de l'Élevage 2015. Il a réuni des experts d'horizons divers (dont Jean-Paul Coutard, responsable de la ferme expérimentale de Thorigné d'Anjou), pour faire un état des lieux des connaissances et trouver des solutions et voies de recherche pour une meilleure maîtrise de la reproduction en élevage allaitant en France. Cet article rend compte des connaissances échangées et des problématiques qui ont pu être soulevées lors du colloque.
Combined neonicotinoid pesticide and parasite stress alter honeybee queens’ physiology and survival
Claudia DUSSAUBAT, Auteur ; Alban MAISONNASSE, Auteur ; Didier CRAUSER, Auteur ; ET AL., AuteurDans les colonies, des pertes importantes d’abeilles ouvrières sont observées, et le lien est régulièrement fait avec leur exposition combinée aux pesticides et aux parasites. Dans ce contexte, l’impact de ces stress sur les reines est peu connu. Pour remédier à ce manque de connaissances, une étude a été menée, en laboratoire et au champ, sur les expositions chronique et sublétale de reines à l’imidaclopride, une molécule néonicotinoïde, et au parasite Nosema ceranae. Les effets sur la physiologie et la survie des reines ont été étudiés. Certaines activités enzymatiques des abeilles reines semblent avoir été altérées par ces facteurs de stress. De plus, la survie des reines semble aussi être impactée.
Le décapiteur d'abeilles venu de l'Est
Fabienne BOIS, AuteurIl ne manquait plus que çà : un nouveau facteur de risque pour les abeilles ! On le sait, les ruches ne sont pas en forme : pollution des eaux (les abeilles boivent !), pesticides, herbicides, diminution de la flore mellifère, varroa, parfois OGM… sont quelques-unes des explications avancées. Mais depuis 1994, dans le Lot et Garonne, puis progressivement dans tout le sud de la Loire, un frelon asiatique s'est installé qui dévore… une abeille à la seconde : il les décapite pour récupérer leur abdomen et nourrir ses larves. Leur nid peut faire jusqu'à un mètre de diamètre, posé à la cime des arbres ou en haut de hangars… Des études doivent être menées devant cette espèce invasive, qui ne connaît semble-t-il aucun prédateur en France. D'où des méthodes de lutte inconnues également, hormis la destruction des nids par des professionnels.
Développer durablement l'apiculture
Fabienne BOIS, AuteurCet article résume le rapport de M. Gerster, inspecteur général de la santé publique vétérinaire, remis le 5 octobre 2012 au ministre de l'Agriculture. Les constats dans ce rapport sont souvent partagés par les professionnels apicoles : taux de mortalité élevé, importation de reines, d'essaims et de miel, impact des pesticides et de la perte de biodiversité florale... Parmi les solutions préconisées, une meilleure prise en charge de l'organisation de la filière par les apiculteurs eux-mêmes, mise en place d'un réseau d'épidémio-surveillance des intoxications d'abeilles liées aux pesticides, formation et recherche... Néanmoins, les propositions faites dans le rapport seront conditionnées par des arbitrages politiques et financiers.
