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SYSTEME AGRAIRESynonyme(s)systeme agricoleVoir aussi |
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La méthode IDEA
La méthode IDEA est une méthode globale d'évaluation de la durabilité des systèmes agricoles. Largement testée et éprouvée sur le terrain par de nombreux enseignants, agents de développement et agriculteurs, elle constitue un outil de formation et d'auto-évaluation qui montre les faiblesses techniques et les voies de progression possibles. Elle se compose de trois séries d'indicateurs simples et facilement compréhensibles qui caractérisent les systèmes agricoles dans leurs dimensions agro-écologique mais aussi sociales et économiques. Enrichie des nombreux retours de terrain, cette nouvelle version intègre maintenant les spécificités techniques des productions hautement spécialisées. Elle devrait ainsi permettre la réalisation de diagnostics de durabilité en grandes cultures et en polyculture-élevage mais aussi en arboriculture, maraîchage et horticulture.
Les systèmes de culture céréaliers biologiques en Europe
On identifie en France environ 2000 exploitations bio produisant des céréales dont le blé. La production de blé biologique est confrontée à de nombreuses difficultés techniques qui dépendent fortement des systèmes de culture. En France, cette variabilité prend une importance particulière puisque les quatre systèmes céréaliers identifiés en Europe sont présents sur le territoire. Systèmes mixtes, systèmes céréaliers d'Europe du Nord, systèmes céréaliers méditerranéens et systèmes céréaliers d'Europe de l'Est, découvrons leurs caractéristiques, leurs principes.
Agriculture and Nature
Lors des 400 années de développement des sciences et de la technologie et en particulier de leur application en agriculture, on a assisté à une séparation progressive des notions "d'agriculture" et de "nature". La première est considérée comme la partie aménagée de l'environnement, la seconde étant la partie non-aménagée. Mais de cette séparation découlent de nombreux problèmes : de la compréhension et du développement des systèmes agricoles aux questions philosophiques de la relation de l'homme avec la nature.
Teikei system - an alternative marketing system in Japan
Au Japon, l'agriculture biologique a démarré dés lors qu'a été mis en place le système Teikei, c'est-à-dire au moment où l'économie japonaise a émergé en tant que puissance mondiale, dans les années 60. Shinji Hashimoto, le coordinateur IFOAM régional pour l'Asie, décrit les grandes lignes philosophiques qui se cachent derrière le système Teikei, et explique pourquoi il est à l'origine du Mouvement Biologique Japonais : établir des relations étroites, amicales et créatives entre le consommateur et le producteur (pas seulement des liens commerciaux) et une communication respectueuse et confiante, promouvoir les trois R : Réutilisation, Réduction, Recyclage, et fixer les prix dans l'esprit de bénéfices mutuels.
The relationship between nature conservation, biodiversity and organic agriculture
L'agriculture est une des activités qui a le plus d'impacts sur l'environnement et la biodiversité. Le défi est, par conséquent, de trouver un système agricole qui continuera à être productif d'une façon durable tout en accroissant la biodiversité. Durant les dix dernières années, des recherches à long terme ont été menées sur les systèmes biologiques. Elles montrent de façon évidente que l'agriculture biologique favorise la biodiversité. Ceci signifie d'une part qu'il existe des pratiques et techniques agricoles modernes et efficaces qui peuvent contribuer au maintien de la diversité des espèces et d'autre part que l'agriculture biologique représente une solution pour les zones où la préservation de la biodiversité est une priorité.
O papel da Agricultura Biologica
"Analyse du mouvement d'agriculture biologique portugais. Il existe actuellement quatre grands systèmes agricoles au Portugal : l'agriculture traditionnelle, l'agriculture conventionnelle ou productiviste, la production intégrée, et l'agriculture biologique. La relation chronologique qui s'établit entre les différents systèmes est la suivante : l'agriculture traditionnelle a été remplacée par l'agriculture conventionnelle ; la production intégrée a surgit comme une alternative globale à l'agriculture conventionnelle ; et, l'agriculture biologique est intervenue comme un modèle et une alternative ponctuelle pour les deux systèmes qui l'ont précédée (agriculture conventionnelle et production intégrée), et comme une opportunité commerciale pour l'agriculture traditionnelle. Tous ces systèmes peuvent coexister dans un même groupe social (un pays, par exemple) et une ""unicité agricole"" n'est pas indispensable. Chaque système est adapté à une réalité socio-économique déterminée où il tient un rôle précis."
Organic Agriculture the credible solution for the XXIst century : Proceedings of the 12th International IFOAM Scientific Conference
Le monde de l'agriculture biologique s'est réunit du 15 au 19 Novembre 1998 à Mar del Plata, en Argentine, pour la 12ème Conférence Scientifique Internationale de l'IFOAM. 600 participants étaient présents venus de 60 pays. Plusieurs personnes sont intervenues sur des thèmes relatifs à l'agriculture et à la philosophie biologique (aspects sociaux, scientifiques, politiques,...) et le débat le plus engagé de cette conférence portait sur le thème des OGM et sur le besoin toujours croissant pour l'agriculture biologique de se tenir éloignée de ce danger, pour protéger la santé humaine et préserver l'environnement. D'où la réalisation d'une déclaration "La Déclaration de Mar del Plata : Non aux manipulations génétiques". Willie Lockeretz (Etats-Unis) et Dina Foguelman (coordinatrice scientifique de la conférence) ont décidé de regrouper, dans cet ouvrage, les débats qui ont eu lieu, par thèmes : les questions politiques, les rapports et les projets de pays, les consommateurs, les études des systèmes agricoles, le sol, la fertilité et la qualité des cultures, les mauvaises herbes et les maladies des plantes, les micro-organismes, l'élevage.
Biodiversity, science and development : towards a new partnership
Ce livre a pour principal objectif de montrer combien il est important de mieux comprendre d'un point de vue scientifique la biodiversité pour l'utiliser rationnellement et efficacement. C'est un des sujets principaux de la Convention sur la Biodiversité Biologique, adoptée lors de la conférence en 1992 des Nations Unies sur l'Environnement et le Développement. Cet ouvrage est en fait un recueil des interventions qui ont été faites lors du Forum organisé par IUBS à Paris en septembre 1994. Y sont abordés des sujets tels que les différents niveaux d'organisation, du moléculaire et du cellulaire aux écosystèmes ; différents aspects de la gestion de la biodiversité dans les contextes agricole, forestier, industriels, environnementaux...
Biodiversité et droit en élevage du bétail
Dossier réalisé par Bertrand Vissac, Directeur de Recherche émérite à L'INRA - Département de recherches sur les systèmes agraires et le développement. - Biodiversité et développement, - Génération de la biodiversité en élevage, Formes d'élevage et évolution humaine, - Des objets aux finalités de la biodiversité en élevage, - Des représentations de l'élevage à la recherche d'un indicateur social de la biodiversité.
Gérer la fertilité des terres dans les pays du Sahel : Diagnostic et conseil aux paysans
On connaît aujourd'hui les dynamiques des systèmes agraires dans les pays du Sahel et la logique des pratiques paysannes. Il est possible à coût modéré d'améliorer de façon durable les capacités de production. L'enjeu est de favoriser la capacité des paysans à innover, en leur proposant des techniques agronomiquement et économiquement efficaces. L'objet de ce manuel est de mettre à disposition des techniciens de terrain un outil de diagnostic et d'intervention sur le thème de la fertilité, pour leur permettre de réfléchir au choix des techniques à proposer et d'évaluer, avec les producteurs, leur pertinence et leur efficacité.
A la croisée des parcours - Pasteurs, éleveurs, cultivateurs
Dans une approche interdisciplinaire, les textes réunis ici traitent des sociétés liées à l'élevage, de leurs pratiques et de leurs relations avec le monde rural et l'ensemble de la société. Cet ouvrage s'adresse à tous ceux (étudiants, enseignants, chercheurs...) qui sont impliqués dans les problèmes de développement rural en milieu tropical.
Alternatives agricoles et auto-suffisance alimentaire
A. DJIGMA ; E. NIKIEMA, Auteur ; D. LAIRON, Auteur ; ET AL. | BONN (Charles-de-Gaulle-Strasse 5, 53113, ALLEMAGNE) : IFOAM - ORGANICS INTERNATIONAL | 1989Communications de la septième Conférence Scientifique Internationale de l'IFOAM, qui s'est tenue, du 2 au 5 Janvier 1989 à Ouagadougou. Au coeur de l'Afrique, au BURKINA FASO, dont la partie nord se trouve dans le Sahel, le Gouvernement et les Responsables agricoles ont choisi de généraliser les pratiques de l'agro-écologie. Et, comme en atteste la présence de certains d'Africains à cette conférence, et la création au cours de celle-ci d'un réseau africain d'agro-écologie, l'intérêt pour l'agriculture biologique se répand très largement sur le continent. L'évidence s'impose : les contraintes du milieu qui se dégrade, les très faibles revenus, le manque de moyens financiers et industriels imposent la mise en place de stratégies appropriées pour la lutte contre la désertification et pour le développement des productions indispensables à l'auto-suffisance alimentaire. Ainsi, au cours de cette conférence, différents thèmes ont été traités : - Travaux de développement : 1. Ressources humaines, techniques traditionnelles et auto-développement (les femmes agricultrices et le transfert de technologies, le développement des systèmes de cultures appropriées dans les pays en voie de développement, une expérience de maraîchage biologique dans les Niayes, les 6-S et le développement coopératif...), 2. Agro-écosystèmes, technologies appropriées et éco-développement (problèmes nutritionnels et systèmes agricoles au Nord-ouet du Cameroun, pour une recherche-formation-action sur la fertilité des sols...) ; - Recherche et expérimentations : 1.Eau et désertification (techniques d'économie d'eau en agriculture et leurs incidences sur le bilan hydrique des cultures, analyse énergétique d'un périmètre irrigué à Kaedi...), 2. Systèmes de culture biologique (développement des techniques de l'agriculture biologique dans les exploitations de canne à sucre...), 3. Biologie du sol et fertilisation organique (le frankia comme bio-fertilisant pour le riz en terrain humide, la matière organique : potentialités et possibilités de valorisation au Burkina Faso...), 4. Lutte biologique (protection naturelle des cultures : une approche de collaboration avec les petits exploitants du Cameroun, lutte contre les insectes nuisibles avec des substances végétales extraites du neem...), 5. Qualité nutritionnelle et conservation des aliments (utilisation des tourteaux de graines de neem et de deux huiles végétales pour la protection des graines de niébés contre les bruches, production artisanale de sucre complet à partir de canne à sucre de culture biologique...).