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Biocoop : les précurseurs de la distribution bio en France
Face à l'agriculture conventionnelle et aux risques de conséquences écologiques - à court et à long terme -, des groupes de personnes soucieuses de la préservation de l'environnement décident de créer des coopératives de consommateurs. Celles-ci ont pour but d'assurer l'approvisionnement de produits sains (et sans risque) à moindre prix, en s'adressant directement aux producteurs. Naissance et évolution de l'association Biocoop. Les produits bio, partenaires de l'environnement, de l'homme et du palais. La bio : un contrôle très rigoureux. Une charte garante d'une éthique forte (les conventions qui régissent les principes-clé du mode de fonctionnement de ce réseau). L'enseigne Biocoop (créée en 1997 - 10ème anniversaire) : la montgolfière de l'éco-consommation.
La châtaigne douce dans les zones tempérées
Bien qu'originaire de l'Europe du Sud et de l'Afrique du Nord, le châtaignier est depuis longtemps acclimaté plus au Nord et se développe rapidement dans le Sud de l'Angleterre malgré une mise à fruits irrégulière. Quelques facteurs d'explications de ce récent intérêt pour la châtaigne. Présentation des essais variétaux réalisés par le Centre de la Recherche agroforestière en Grande-Bretagne (sélection de châtaigniers principalement français), et des techniques de plantation, de récolte, de stockage et conservation.
La Cicogne : un relais commercial fortifiant
Née d'une visite d'un ardéchois en Alsace pour l'écoulement de ses marrons, la Cicogne a connu un développement aussi important qu'inattendu de la part de ses initiateurs. Créer des liens, répondre aux besoins par des services réciproques, c'est peut-être la recette de la réussite de cette organisation commerciale.
Consolider et développer les formations
Compte-rendu de la réunion annuelle du réseau Formabio - les 21/22 octobre 1996 - à l'IREO de Chauvigny. - Bilan et analyse des actions 1996 - Programme Formations 1997 et 1998 - Le point sur les outils pédagogiques - Bilan Formabio international - Dispositif mis en place pour 1997. Rappelons que le réseau Formabio a pour vocation de rassembler les Etablissements d'Enseignement Agricoles Publics ou Privés qui offrent des formations à l'agriculture biologique, pour élaborer des solutions aux problèmes que ces derniers rencontrent, et pour développer les relations avec les professionnels, les autres établissements d'enseignement et le grand public.
DOCEA: Cooperation for better availability of literature on ecological agriculture
Récapitulatif sur le réseau européen DOCEA (mise en commun de la documentation sur l'agriculture biologique).
Elevage ovin et valorisation des territoires pastoraux - Dix exemples de systèmes d'exploitation des régions du Sud
Ces exemples ont été élaborés à partir des suivis réalisés dans le cadre des réseaux d'élevage pour le conseil et la perspective. Ils montrent la capacité d'allier des pratiques souvent innovantes, tirant parti de l'hétérogénéité des ressources disponibles et des objectifs de production élevés tant en volume qu'en qualité. Ils permettent de guider des éleveurs qui souhaitent s'engager dans des objectifs similaires de production et de valorisation territoriales, en particulier dans le cadre des opérations locales agri-environnementales ou des programmes locaux d'aménagement concerté.
Filières viande bovine et ovine : une Charte de développement entre les partenaires de la filière
Le 29 Avril 97, la FNAB co-signait avec la Selvi, l'APCA et Auchan, une charte de développement des filières viandes bovine et ovine biologiques. Destinée à formaliser les règles d'un partenariat déjà rôdé entre les acteurs de la filière viande bio en plein essor, cette signature a suscité de multiples réactions positives ou négatives. Explications de Benoît Canis, Président de la FNAB.
La fumure des prairies et des pâturages - Edition 1998
. Principes de base . Marche à suivre pour fertiliser les prairies et les pâturages . Sujets particuliers : - fumure azotée : comment répartir ? - pâturages : particularités - chaulage des prairies et des pâturages - potassium (K) et fumure des prairies - prairies temporaires : particularités - engrais de fermes : types, stockage et épandage - magnésium (Mg) et fumure des prairies - engrais minéral : sous quelle forme ? - quelques exigences légales en matière de fumure des herbages.
GOAN, le réseau d'agriculture biologique du Ghana
Le réseau GOAN (Ghana Organic Agriculture Network), membre IFOAM, formé en Avril 1995 et reconnu comme ONG sans but lucratif pour la promotion de l'agriculture biologique durable et l'agroforesterie, compte actuellement 53 groupements et organisations membres. Ses objectifs et ses actions.
Graines de carotte
Faire ses propres graines, voir pousser une plante dont on a en main l'ensemble du développement, n'est pas seulement utile, c'est aussi une passionnante aventure.
Influence de la date de récolte et du mode de conservation des bois de porte-greffe Fercal sur le taux de réussite au greffage de la vigne
D. MAIGRE ; S. EPARDDans REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE (N° Vol. 29, n° 3 01/06/1997) / (3 p. 173-175)Un essai de greffage de la vigne incluant la date de récolte et le mode de conservation des bois de porte-greffe Fercal a été mis en place à la Station Fédérale de Recherches en Production végétale de Changins. Trois dates de récolte, ainsi que cinq procédés de conservation des bois ont été comparés. Le matériel a été greffé avec du Chasselas. Le taux de réussite au greffage a fortement varié en fonction de la date de récolte des bois. Ce taux a été le plus élevé pour le prélèvement de janvier et le plus bas pour celui de la fin de novembre. La suppression des entre-coeurs et des vrilles des bois non découpés a eu tendance à induire une diminution du taux de réussite. Pour les bois récoltés à la fin de novembre, le mode de conservation horizontal a engendré une forte baisse de la réussite au greffage.
Loi d'orientation : pour une agriculture paysanne, solidaire et durable
La Confédération paysanne proposera ses propres objectifs pour la loi d'orientation dont le projet pourrait être adopté par le Conseil des Ministres en Avril 97 et mis au débat parlementaire en Mai.
Plein champs sur les énergies renouvelables
Sujets de ce dossier : . Salon Plein Champs : sur le GAEC de Creyssens (près d'Albi), les énergies renouvelables ont, de démonstration en animations tous azimuts, séduit près de 8000 visiteurs. . Douze démos pour convaincre : l'éolienne, la fosse à lisier transformée en méthaniseur, les huiles carburants et les séchoirs solaires de fruits et fourrages, ont particulièrement intéressé. Visite accompagnée. . L'heure du bilan : si le Village Energies a permis la naissance d'une dynamique, se pose la question de son inscription dans la durée. Les CUMA midi-pyrénéennes prennent l'initiative. . Construire "solaire" en coopérative : en 1984, trois agriculteurs autrichiens s'entraident pour installer chez eux des capteurs solaires faits "maison". Promoteurs passionnés des énergies renouvelables et de l'auto-construction, ils n'ont qu'un seul désir : être copiés, imités. Ils sont 6 000 aujourd'hui. . Coups de soleil : méthanisation : le savoir-faire français s'exporte Outre-Rhin - Flash sur R12e ou le conseil en réseau... . A énergies nouvelles, nouveaux réseaux : l'un des résultats les plus surprenants de ce salon : de nombreux particuliers sont prêts à faire entrer l'énergie des renouvelables chez eux, quitte à se retrousser les manches. Informels ou très bien structurés, des réseaux soutiennent ces initiatives. Panorama succint.
Polycultures et Elevages en Agriculture Biologique - 9 fermes en Midi-Pyrénées
Le GDAB a créé un réseau de fermes "ressources" afin de disposer d'un support pour illustrer les formations proposées aux candidats à la conversion à l'agriculture biologique. 9 exploitations réparties sur 5 départements ont été suivies à partir de 1996. Ce sont des exploitations d'élevage et de grandes cultures, secteurs en développement sur la région Midi-Pyrénées. Ces fermes "ressources" sont représentatives de la diversité des fermes bio de la région et le suivi est prévu sur 3 années de 1997 à 1999. Plusieurs méthodes d'étude sont mises en oeuvre : approche globale avec diagnostic environnemental, méthode BRDA sur les sols, méthode des diagnostics floristiques, calcul des coûts de mécanisation et du prix de revient. Les résultats 96/97 présentés ici sont seulement des résultats intermédiaires à relativiser avec les données des deux prochaines années.
Pour une agriculture biologique au coeur de l'agriculture française : propositions pour un plan pluriannuel de développement 1998/2002. Rapport d'étape
Rapport d'Etape (11/1997) présenté dans son intégralité (92 pages). Ce rapport se centre sur les trois séries de propositions suivantes : . Propositions préalables d'objectifs, à la fois plus ambitieux et plus précis (aspects qualitatifs et quantitatifs) pour que les perspectives de développement, mais aussi la place et le rôle de l'agriculture biologique française dans une stratégie de développement durable et de meilleur équilibre du territoire, soient clairement définis. . Propositions d'actions immédiates en terme d'"aide à la conversion" (Handicap majeur actuel de la France) et de "Réglementation-Contrôle-Qualité" (meilleur atout), mais aussi l'enjeu européen principal actuel. . Propositions de renforcement des instances de coordination entre agriculture biologique et agriculture conventionnelle, afin de permettre, tant au niveau national que régional : consultation, orientation, suivi et évaluation ; ceci en partenariat étroit avec organisations professionnelles agricoles et collectivités territoriales. Le ou les rapports définitifs ultérieurs devraient - en fonction des arbitrages sur ces premières propositions, et après consultation des instances concernées - infléchir, affiner et préciser cette première esquisse pour ajuster au mieux les actions aux moyens mobilisés et aux attentes des acteurs concernés.