Thésaurus
Documents disponibles dans cette catégorie (7)
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Agrotourisme : Détente et expériences dans des fermes
Harry ROSENBAUM, Auteur ; Beat GROSSRIEDER, Auteur ; René SCHULTE, Auteur ; ET AL., Auteur
En Suisse, l'agrotourisme se développe. Cette activité est une bonne source de revenus pour de nombreuses fermes et elle comprend toute forme d'hébergement, avec ou sans services, offrant la possibilité de voir de près l'agriculture, la vie paysanne et le monde animal. L'agrotourisme est souvent géré par des femmes, en complément de l'activité agricole. Des portraits de fermes bio présentent différentes offres en agrotourisme : - Une ferme, une école - et de la nature, avec le gîte rural de La Bergerie, à Mormont JU ; - Wellness avec panorama, une offre spa à la ferme Hof Bach, à Trub BE ; - Activités sous le signe du respect, avec les activités pédagogiques, loisirs et sports à La Finca, à Cresciano TI.
Dossier : La Qualité de Vie au Travail
Joachim PERROCHEAU, Auteur ; Aurélie RINGARD, Auteur ; Anthony LEBOUTEILLER, Auteur ; ET AL., Auteur
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Ce dossier met en lumière une question importante dans le secteur agricole : Comment concilier temps de travail et temps pour soi ? Plusieurs réponses sont possibles, comme l'illustrent les articles suivants : - Les mutations de l'emploi agricole et de sa main d’œuvre en France concernent d'autant plus la filière bio : éléments à retenir de l'étude Actif'Agri (2019), du Centre d’Études et de Prospective (CEP) du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, sur les transformations des emplois et des activités en agriculture ; - Deux métiers différents au sein du projet TRANSAE, mais une même envie : celle de se sentir bien dans son travail ; - Civam 44 : Vers une émancipation des femmes en agriculture ; - La question du travail et de la main d’œuvre dans les formations agricoles : retour d'expérience du Lycée agricole de Saint-Genest-Malifaux ; - S'installer en production laitière bovine quand on est non issu du milieu agricole : Former à l'installation en lait bio des personnes non issues du milieu agricole : L'exemple du CFPPA de Coutances (Manche) ; - L'accompagnement humain dans les exploitations, véritable outil de gestion d'entreprise ; - L'importance de la communication dans le travail agricole - Retour d'expérience du travail de l'ATAG (Association Tarnaise pour le Développement de l'Agriculture de Groupe) ; - Les travailleurs et leur rémunération, la richesse de la Ferme de Malabrit ; - Transformation fromagère et Triathlon ? ; - Être maire et paysan, deux fonctions passionnantes et enrichissantes ; - Une décroissance du volume pour une croissance du temps libre, du revenu et du bien-être ; - En salopette ou en costume, s'engager et travailler dans le bon sens. ; - Au GAEC des Acajous, le travail à la ferme laisse le temps aux engagements extérieurs.
Guide du mieux vivre : la simplicité volontaire en pratique
Christian LA GRANGE, Auteur ; Benoi LACROIX, Auteur | ESCALQUENS (355 Rue de la Montagne noire, 31 750, FRANCE) : ÉDITIONS DE TERRAN | 2011
Loin des simples théories sur la décroissance, cet ouvrage est un guide pour agir au jour le jour. Il permet au lecteur de devenir acteur de la simplicité volontaire grâce à des fiches thématiques pratiques et détaillées. Ce guide est conçu pour donner à tout un chacun les pistes les plus abordables pour lui permettre de vivre la simplicité à sa manière, à son rythme, par étapes ou le plus complètement possible. Ainsi, le livre devient un véritable outil à consulter quotidiennement et à faire partager. En ouvrant ce guide, on trouvera des fiches sur les thèmes suivants : la maison, les énergies, l'eau, le jardinage, la cuisine, le ménage, l'alimentation, la santé, l'hygiène, le travail, le bricolage, les vacances et loisirs, les transports et la débrouille au jour le jour. Le lecteur trouvera des liens vers de nombreux sites complémentaires qui développent le sujet traité sur www.guidedumieuxvivre.fr.
Vivre à la campagne : 373 secrets & astuces : Cuisine, jardin, bricolage, animaux, vie domestique, santé, travaux manuels
Le grand secret d'une vie à la campagne réussie, c'est de vivre au rythme des saisons. Ce petit manuel regorge d'idées pour adapter ses activités à ce qu'offre la nature tout au long de l'année : améliorer sa maison, cuisiner de bons petits plats, prendre soin de son jardin et de ses animaux, faire des travaux manuels, confectionner ses remèdes et soins de beauté naturels. Pour faire les bonnes choses au bon moment et profiter ainsi d'une vie à la campagne simple et saine ! Saison par saison, l'ouvrage donne des secrets et astuces d'un point de vue : - Animaux ; - Cuisine ; - Loisirs créatifs ; - Jardinage ; - Santé et bien-être ; - Maison.
Ces gestes écologiques qui font faire des économies
Et si sauver la planète pouvait également sauver son pouvoir d'achat ? Il est souvent dit que les citoyens réticents à agir pour l'environnement assimilaient les gestes écologiques à des gestes coûteux et contraignants. L'auteur démontre au contraire que la plupart des gestes écologiques permettent d'économiser de l'argent tout en gardant un niveau de confort identique. A terme, l'objectif de cet ouvrage est bien d'inciter les personnes à renforcer leur implication quotidienne dans la préservation de l'environnement. Le livre évalue en euros pour une famille de 4 personnes les gains annuels engendrés par des comportements écologiques, de même que l'investissement initial nécessaire. Au-delà de la démonstration des économies réalisées, cet ouvrage est un guide pratique : les gestes sont détaillés et complétés par des astuces, le degré de facilité de mise en oeuvre et des liens internet. Pour avoir toutes les clés pour consommer écologique !
Silfiac, retour vers l'avenir
Silfiac, dans le département du Morbihan, est un village de 450 habitants qui s'investit dans le développement durable. Le village reprend vie car l'écologie, les énergies renouvelables se développent autour de pôles d'attraction : intégration d'un lotissement écologique dans le village et création de jardins familiaux, espace de loisirs sur le site exceptionnel du moulin de Pont-Samoël et espace de tourisme avec l'implantation d'un village de vacances écologique sur un parc arboré de 34 hectares.
Gagner son temps en pâturant : Etudes des réseaux d'élevage de l'Ouest
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La forte symbolique du travail en agriculture a longtemps dévalorisé l'inactivité et les loisirs. Le brassage des milieux socioprofessionnels ainsi que le contexte social et économique ont conduit les éleveurs laitiers à aspirer à une autre qualité de vie, en souhaitant plus de temps libre. Les repères, livrés dans cet article, en terme de quantité de travail, sont intéressants pour répondre aux interrogations d'un éleveur face à son système.
