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20 ans de rencontres Formabio : Des formations reconnues
Christine RIVRY-FOURNIER, Auteur
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Formabio, réseau national sous l’égide de la DGER (Direction générale de l’enseignement et de la recherche), vise à accompagner les établissements de formation agricole afin de développer l'agriculture biologique. Bien que, depuis 20 ans, la bio intègre les formations agricoles, son enseignement reste encore minoritaire. En lien avec la demande croissante de personnels qualifiés spécialisés en bio, les centres de formation doivent mieux adapter leur offre. Aujourd'hui, sur les 113 formations présentant des modules bio, 85 possèdent la reconnaissance de la DGER (habilitation via Formabio). Cette habilitation se fait sur trois ans et six conditions sont nécessaires, allant de l’environnement de l’établissement à son implication dans les manifestations bio. L’objectif serait d’atteindre 150 formations habilitées en 2022. Pour leur 20ème édition, les rencontres Formabio regroupaient les acteurs impliqués dans la bio et se déroulaient dans un établissement agricole de la Charente travaillant à la reconnaissance bio de son BPREA. Ces rencontres sont l’occasion de mettre en avant l’importance des formations bio et d’approfondir les connaissances afin de les adapter au mieux.
2015 : Rapport annuel sur l'Agro-écologie
Le projet agro-écologique porte une ambition claire : dépasser les oppositions autour de la question du modèle de croissance de notre agriculture et inscrire l’évolution de notre agriculture et des filières agricoles et agroalimentaires dans un cadre tourné vers l’avenir et adapté aux nombreux défis que nous devons relever. Cette approche est d’autant plus nécessaire qu’il n’existe plus, de fait, de modèle unique d’exploitations ; celles-ci sont très diversifiées et de moins en moins semblables les unes aux autres. L’agro-écologie est un véritable projet pour l’agriculture. Son ambition est de tracer une perspective mobilisatrice et créatrice de richesses en privilégiant des solutions qui, en s’appuyant sur les fonctionnalités offertes par les agro-écosystèmes, combinent simultanément la performance économique, la performance environnementale et sanitaire et la performance sociale. Ce rapport présente le bilan de la mise en œuvre du projet agro-écologique au cours de l'année 2015 : reconnaissance des premiers GIEE, meilleure prise en compte de l'agro-écologie sur les exploitations des établissements d'enseignement agricole, nouvelles mesures agroenvironnementales et climatiques pour accompagner financièrement la transition vers l'agro-écologie... Le rapport indique ensuite les principales perspectives pour 2016.
L'AB dans l'enseignement agricole : où en est-on ?
Jean-Marie MORIN, Auteur
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Depuis septembre 2008, l'ensemble des formations de l'enseignement agricole doit intégrer le mode de production biologique. Cet article fait le point sur l'état d'avancement de cette intégration. Concernant les enseignants et formateurs, une formation continue comportant deux dispositifs est à leur disposition : des stages nationaux organisés par des établissements du système national d'appui et des stages régionaux organisés par les services de formation continue des DRAAF. Concernant les formations, tous les référentiels de formation intégreront l'AB au fur et à mesure de leur rénovation à échéance 2012, cependant, dès à présent, toutes les formations de l'enseignement agricole doivent intégrer la présentation de l'AB en suivant des thèmes et des modalités pédagogiques précisés dans la note de service DGER/SDPOFE/N2008-2081 du 27 juin 2008. Les établissements qui le souhaitent, en répondant à des conditions précises, peuvent mettre en place des formations à « orientation AB ».
ABioDoc : S'informer et valoriser en agriculture biologique
PAYSAN D'AUVERGNE (LE), AuteurDans le cadre du projet BioVIA (favoriser la gestion des connaissances en AB en Auvergne-Rhône-Alpes), une rencontre entre ABioDoc, le Centre national de ressources en agriculture biologique, le Pôle AB Massif Central et les représentants de sept établissements d'enseignement agricole du Massif Central a eu lieu, le 9 mars 2016, au CFPPA Olivier de Serres (07). Elle avait d'abord pour objectif de former les participants à la connaissance et à l'utilisation de la Biobase, la plus importante base de données francophone spécialisée en AB et gérée par ABioDoc. Sophie Valleix, la responsable du centre de ressources, a expliqué le fonctionnement de l'outil et invité les participants à s'entraîner sur des cas pratiques de recherches documentaires. Myriam Vallas, responsable du Pôle AB Massif Central, a ensuite abordé la question de la valorisation des ressources et présenté les résultats du projet Valomieux, porté par l'ITAB, qui a vocation à fournir des éléments méthodologiques liés à la valorisation des connaissances en AB, en particulier dans les établissements d'enseignement agricole.
ADMM - 4 avril 2017 - journée d'échange sur agriculture économe et autonome sur le Massif Central
Une journée d’échange sur l’agriculture économe et autonome sur le Massif Central a été organisée par le réseau Agriculture Durable de Moyenne Montagne (ADMM). Les interventions sont visualisables au travers de 18 vidéos indépendantes. Elles démarrent par l’introduction de Cédric Deguillaume, agriculteur référent du projet ADMM, et de Xavier Coquil (INRA), enrichies par une intervention du CGET du Massif Central. Lore Blondel présente ensuite le projet ADMM « Identifier, accompagner et encourager l’adoption des pratiques économes et autonomes pour des fermes productrices de valeur ajoutée sur le Massif Central » dont elle est la coordinatrice. Didier Gomes, animateur Civam, explique ce qu’est un système de production économe et autonome, avant que deux producteurs ne témoignent : Jean-Michel Favier, éleveur de bovins allaitants à Carlencas (34), et Christian Galtier, éleveur ovin en sud Aveyron. Pauline Garcia, installée dans le Cantal et spécialiste du comportement pour chevaux et vaches partage la table ronde « santé animale » avec Gilles Grosmond, vétérinaire. Dans la 9e vidéo, Maxime Vial, animateur Civam, reprend une étude sur le changement climatique sur le Massif Central, puis deux agriculteurs exposent l’adaptation de leurs fermes au changement climatique. Le sujet de l'engraissement à l'herbe et de la qualité de la viande est illustré par un témoignage (Felix Dessu, éleveur de bovins Limousin) et une intervention de chercheuse (Brigitte Picard, INRA). Pour terminer, le lien entre l'ADMM et l'enseignement agricole est illustré par 2 témoignages d’enseignants de lycées et celui d’une agricultrice. Au final, Cédric Deguillaume et Xavier Coquil apportent chacun leur conclusion sur cette journée.
Agriculteurs et apprenants au travail. La transmission professionnelle dans les exploitations agrobiologiques : une approche par les configurations sociales et les situations d'interactions
Dans sa thèse, Fanny Chrétien s'intéresse aux dynamiques d'apprentissage des métiers agricoles, et plus particulièrement aux canaux par lesquels s'opère la transmission de savoirs dans le domaine de l'agriculture biologique. Dans un enjeu de renouvellement des générations en agriculture, elle avait pour objectif d'analyser la diversité des formes de transmission professionnelle par l'élaboration d'un modèle – construit à partir d'une enquête réalisée en exploitation maraîchère biologique – et d'une étude approfondie de trois cas de transmission dans des exploitations agrobiologiques. Ce travail s'intéresse à des formes spécifiques de construction de savoirs, qui peuvent s'observer lors de transmissions, en particulier hors cadre familial, et qui se sont développées en dehors des institutions publiques et des structures officielles de formation, en situation de travail, à l'instar des espaces tests agricoles. Cette thèse en sciences de l'éducation enrichit le débat sur les concepts et les définitions de ce qui fait la professionnalité.
Agriculture et alimentation : Idées reçues et propositions
A travers la dénonciation de dix-sept idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation, ce livre décrypte les objectifs qui se cachent derrière ces affirmations apparemment de bon sens. Il analyse cinquante ans d'industrialisation de l'agriculture et dénonce la suprématie actuelle de l'industrie agro-alimentaire. Il pointe ses conséquences sur le monde paysan, au Nord comme au Sud, ainsi que sur notre alimentation, son goût et ses impacts sur notre santé. Après avoir déconstruit ces idées reçues, ce livre invite à aller plus loin. En s'appuyant sur des travaux et des études de spécialistes et de chercheurs de l'agriculture et de l'alimentation, il propose seize principales mesures ou orientations pour combattre ce double fléau incarné par les souffrances de la faim au Sud et, au Nord, par la montée de l'obésité et des maladies dues à une mauvaise alimentation.
L'agriculture bio en milieu scolaire : ça avance !
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Découvrir, dans le cadre scolaire, produits biologiques et alimentation saine, appréhender le rôle des agrobiologistes dans la gestion de l'espace et des milieux naturels ? Les expériences de sensibilisation des enfants existent, les initiatives s'enrichissent et intéressent de nouvelles régions.
Agriculture biologique
Les auteurs de cet ouvrage ont voulu faire le point sur le développement actuel de l'agriculture biologique. Ce document n'est pas conçu uniquement pour l'enseignement dans les écoles d'agriculture ; il l'est également pour la formation continue ou pour d'autres cours. Il peut donc aussi servir de livre de référence pour les personnes qui désirent approfondir des thèmes particuliers. Les auteurs ont une longue expérience de la vulgarisation en agriculture biologique, des cours , ainsi que de la conduite d'essais pratiques. Ils désirent ici encourager le lecteur à devenir lui-même actif et à mettre lui-même en pratique une agriculture respectueuse de l'environnement. Tous les thèmes de l'agriculture biologique sont traités : - Bases de l'agriculture biologique : notions, histoire, principes, méthodes, organisations professionnelles, contrôles, certifications), - Exemples d'exploitations : viti-vinicole, herbagère, polyvalente de plaine, biologique polyvalente, - Production végétale : sol, nutrition des plantes, engrais de ferme, rotation culturale, choix des semences et des variétés, régulation des adventices, protection des plantes, directives de culture, production fourragère, cultures spéciales, aménagement écologique du paysage rural, - Production animale : bovins, porcins, poules pondeuses, médecine vétérinaire, - Economie : commercialisation des produits de l'agriculture biologique, rentabilité et travail en AB, avantages de l'AB du point de vue de l'économie politique, développement international de l'AB, - Reconversion à l'agriculture biologique : motifs, conditions, planification (avec exemple), formation professionnelle et formation continue, - Annexes : fiches techniques, bibliographie, adresses...
Agriculture biologique : formez-vous !
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Liste des Etablissements agricoles proposant des formations à l'agroécologie (Edition pour l'année 95/96).
Agriculture biologique : Où se former ?
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Voici une liste des établissements d'enseignement agricole proposant des formations, initiales ou pour adultes, à l'agriculture biologique. Ils sont classés par diplôme délivré et par département. De la formation initiale en lycée agricole à l'enseignement supérieur, en passant par les cours pour adultes en CFPPA, où approfondir ses connaissances en agrobiologie ?
L'agriculture biologique sur les bancs de l'école
TERROIRS BIO RHONE-ALPES, Auteur
Depuis quelques années, l'agriculture biologique a fait son entrée dans les lycées d'enseignement agricole. Au plan national, une exploitation sur deux est concernée par la certification AB depuis 2012. En Rhône-Alpes, sur les 17 exploitations que compte le réseau d'enseignement agricole public, 2 sont entièrement certifiées et 9 autres ont ou convertissent un atelier ou une parcelle en bio. L'objectif de la Draaf, rappelle Marylène Ganchou, du service formation et développement, est que l'ensemble des exploitations de l'enseignement agricole de la région ait, d'ici 2018, au moins un atelier certifié bio ou en cours de conversion. L'objectif des équipes pédagogiques aujourd'hui n'est pas de transmettre un modèle unique, mais des stratégies. L'étudiant doit être amené à raisonner en fonction d'indicateurs, de son milieu, de la demande et de ses propres valeurs, et les exploitations agricoles sont le support pédagogique fondamental des lycées agricoles. Dans les cours, l'agriculture biologique est également présente, notamment au travers de modules spécifiques bio que certains font le choix d'intégrer dans leurs formations. L'AB fait aujourd'hui partie intégrante des programmes et des référentiels de formation continue. Les établissements rhônalpins ont engagé une réflexion pour décliner régionalement le plan national "Apprendre à enseigner autrement". Pour Marylène Ganchou, cette évolution est indispensable car non seulement c'est la formation des agriculteurs de demain qui est en jeu, mais aussi, de façon plus large, des citoyens de demain.
Agriculture biologique : toutes les formations
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Cet article donne la liste des Etablissements agricoles qui proposent des formations à l'agroécologie. Ces formations vont du niveau BEPA au niveau BTS, en passant par des Certificats de Spécialisation. Il s'agit ici de la dernière édition, valable pour la rentrée 1994/1995. Il y a différentes possibilités pour se former à l'agriculture biologique : - Formation initiale, - Formation continue. Une structure commune est née : Formabio. C'est la coordination de l'enseignement et de l'expérimentation de l'agrobiologie qui souhaite regrouper tous les établissements proposant des formations et des expérimentations en agrobiologie, qu'ils soient publics ou privés, agrées par le Ministère de l'Agriculture. L'objectif est d'harmoniser, de promouvoir les formations et de faire circuler l'information à l'intérieur comme à l'extérieur de la coordination. Formabio est représenté au sein de l'ITAB (Institut Technique de l'Agriculture Biologique), de l'interprofession, et va participer à l'élaboration d'un module européen "Agriculture et Environnement" qui sera proposé dans toutes les formations agricoles européennes. Un Centre de Ressources documentaires spécifique à 'agriculture biologique a été mis en place en 1993, suite à une convention passée avec le Ministère de l'Agriculture, le Lycée Agricole de Brioude-Bonnefont (Haute-Loire) et l'ITAB. En liaison avec une base de données gérée par GEYSER et le Lycée, il permet la consultation informatique .
Agriculture et développement durable
Les Plans de Développement Durable ont déjà été présentés dnas Infores'eau N° 5 (article de Jean-Paul Teyssandier, Oct. 93). Cette action s'est depuis affinée dans ses réflexions comme dans ses modalités d'application. La DGER et les Etablissements agricoles de Formation y sont directement impliqués, et le réseau thématique "maîtrise de l'eau en agriculture et dans l'espace rural" (M.E.A.) Dger s/d Fodpac accompagne naturellement, pour la part qui lui revient et avec les modalités qui lui paraissent pertinentes, cette action des établissements et des formateurs. Ce texte fournit plusieurs éléments directeurs de ces opérations, permattant à chacun d'y situer sa propre activité. ( Avec carte géographique et liste des sites expérimentaux démonstration et recherche-action).
L'agriculture durable et l'enseignement agricole - (Table ronde du 27 Mars 96 à Grignon)
"Parmi les 174 pays qui ont décidé d'intervenir pour participer à la mise en oeuvre planétaire d'un ""développement durable"", la France (le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation et tout particulièrement la DERF et la DGER) a mis en place l'opération ""Formations agri-environnementales"", les exploitations des établissements agricoles présentant un terrain d'expérimentation privilégié. Programmée sur la période 1993-1997, cette opération vise 2 objectifs essentiels : - Permettre aux agriculteurs de produire en intégrant les dimensions du développement agricole et rural durable, en appréhendant à côté de leur fonction de production les nouvelles vocations environnementales et sociales de l'agriculture - Faire évoluer à terme les pratiques de formation de l'enseignement agricole pour mieux intégrer la problématique environnementale dans les formations initiales et continues. Ainsi l'action-formation a été mise en place dans 18 fermes de lycées agricoles représentatives des systèmes de production français. Des systèmes tendant vers une agriculture durable vont y être testés en grandeur réelle. A terme, cette démarche réoriente les techniques de production. L'environnement, les milieux, la dimension humaine, la diversité des territoires ou des terroirs, sont des composantes de la mise en oeuvre d'une agriculture durable dans le respect des spécificités qui sont examinées et prises en compte."
