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AGRICULTRICE |
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L'agricultrice qui protège le paysage
Beat GROSSRIEDER, Auteur
Esther Scherz élève, en bio, 14 bovins de race Highland et une douzaine de moutons, et cultive également des arbres fruitiers. Installée sur la ferme familiale à Wädenswil (Suisse), dans une région où l'agriculture biologique est encore rare, cette agricultrice se démarque sur plusieurs plans : d'abord, c'est une femme, comme seulement 6 % des chefs d'exploitations suisses ; elle est double active, n'a pas le permis et elle attache une importance toute particulière au maintien de la biodiversité et des paysages sur sa ferme. Elle a ainsi mis en place un système extensif, autonome en fourrages, et où de nombreux aménagements ont été faits pour maintenir la biodiversité (haies, mares, abris pour les animaux sauvages...).
Alternative Medicines on the Farm: A Study of Dairy Farmers' Experiences in France
Florence HELLEC, Auteur ; Claire MANOLI, Auteur ; Manon DE JOYBERT, AuteurLes médecines alternatives sont régulièrement utilisées dans les exploitations laitières (biologiques ou conventionnelles) afin de réduire l'utilisation d'antibiotiques. Cette étude a examiné la manière dont des producteurs laitiers français abordent ces médecines et les utilisent, en se concentrant plus particulièrement sur l'homéopathie, l'aromathérapie et la phytothérapie. Elle repose sur une approche interdisciplinaire, combinant sciences animales et sociologie, pour analyser comment l'utilisation de ces médecines alternatives s'inscrit : 1- dans une approche holistique de la gestion de la santé des troupeaux ; 2 - dans les réseaux professionnels des éleveurs. Les résultats montrent que les agriculteurs s'intéressent aux médecines alternatives pour des raisons à la fois techniques, éthiques et économiques. En l'absence de vétérinaires locaux spécialisés en homéopathie et en aromathérapie, les agriculteurs s'inscrivent à des formations de courte durée pour apprendre à les utiliser. Toutefois, pour les éleveurs, les médecines alternatives ne remplacent pas la médecine conventionnelle. Ces médecines s'inscrivent plutôt dans une approche holistique de la santé du troupeau qui combine des mesures préventives et curatives. Les éleveurs placent ainsi l’observation au cœur des médecines alternatives vétérinaires. Il est intéressant de noter que les agricultrices semblent jouer un rôle important dans l'introduction de ces pratiques. Enfin, l'intérêt des agriculteurs pour les médecines alternatives est révélateur de leurs attentes plus larges en matière de conseil et d'accompagnement pour une gestion intégrée de la santé du troupeau (élément-clé de la transition agroécologique). Reconnaître ces attentes offre des éclairages utiles pour repenser le rôle des vétérinaires dans l'élevage laitier.
Rencontres interassociatives : S’installer paysanne
Sixtine PRIOUX, AuteurLe 8 juin 2021, une dizaine d’associations (représentant.e.s de Gab, d’Amaps, de l’Atelier Paysan, de Terre de Liens…) se sont réunies à Paris afin d’échanger sur les difficultés liées à l’installation agricole pour les femmes et sur des actions mises en œuvre pour pallier ces difficultés. Cette journée a été organisée par la Fadear et le Réseau Civam. Le fil rouge de la journée était les résultats d’une enquête, réalisée par la Fadear, qui s’intitulait « Femmes paysannes : s’installer en agriculture. Freins et leviers ». Le Graap des Hautes-Alpes a également indiqué comment le prisme du genre a fait évoluer son guide de l’installation agricole (qui a été réalisé avec l’appui d’un sociologue). L’Amap d’Ile-de-France a présenté divers outils mis en place sur son territoire, dont le groupe non mixte les Josianes (Joyeuses et SIngulières paysANNES). L’Adage Civam 35 propose trois à cinq formations par an, en non mixité, sur des thématiques techniques (afin d’être en confiance et de prendre confiance). Autre constat discuté lors de cette journée : les femmes sont fortement minoritaires dans les instances de gouvernance des associations agricoles. Des pistes ont été évoquées pour y remédier.
Dossier : La place de la femme dans l'agriculture
Alain GRASTEAU, Auteur ; Isabelle PETITPAS, Auteur ; Stéphanie PAGEOT, Auteur ; ET AL., Auteur
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Ce dossier est consacré à la place des femmes en agriculture. En s’appuyant sur les propos de Nadine Vivier, historienne et membre de l’Académie d’Agriculture de France, ce dossier commence par retracer le rôle des femmes dans l’agriculture à travers les siècles (du XVème au XXIème siècle). Il se focalise ensuite sur l’étude effectuée par la FNAB sur la place des femmes en Agriculture Biologique. Cette enquête a mis en lumière la « double journée » des agricultrices bio : elles assurent à la fois des tâches agricoles et les tâches domestiques. C’est donc plutôt par manque de temps qu’elles ne prennent pas de mandats professionnels, et non par manque de confiance ou par peur de prendre des responsabilités. Les initiatives mises en place par le groupe de travail « Place de la Femme » d’AgroBio 35 sont également détaillées : des saynètes, des travaux de groupe, ainsi qu’un plan d’actions (travail sur l’ergonomie, travail sur la communication et la représentation des femmes à AgroBio 35, mise en place de formations…) ont été présentés lors de l’AG d’AgroBio 35. Des informations sont également apportées sur le Groupe Femmes du CIVAM DEFIS, en Loire-Atlantique : création, fonctionnement, témoignages d’agricultrices... Enfin, dix articles sont réservés aux témoignages d’agricultrices bio. Elles sont toutes éleveuses de bovins lait, passionnées et épanouies dans leur métier. Leurs situations sont diverses : installation dans le cadre familial, installation seule, installation pour rejoindre leur conjoint, reconversion… Elles expliquent leur parcours, les avantages et les difficultés qu’elles rencontrent en tant que femmes, ainsi que leur organisation pour allier travail et vie de famille.
Lettre Filières FNAB - PPAM n° 5
LETTRE FILIÈRES FNAB - PPAM, Auteur ; Catherine MAHÉ, Auteur ; AGRIBIODRÔME, Auteur ; ET AL., AuteurLa Lettre Filières FNAB - PPAM n° 5 est composée des articles suivants : - Recueil d’expériences du « GAEC Mab’Bio, Alliance des productions végétales et animales » ; - Recueil d’expériences du « GAEC de la Belle Plante, production et cueillette sauvage » ; - La vente directe des plantes aromatiques et médicinales - Synthèse réglementaire - Version avril 2019 ; - Favoriser l'usage des plantes en élevage ; - Devenir agricultrice bio, les clés pour s'installer.
Lettre Filières FNAB - Viande n° 9
Sophie CHAUVAT, Auteur ; Pierre MISCHLER, Auteur ; Aurélie BILLON, Auteur ; ET AL., AuteurLa Lettre Filières FNAB - Viande n° 9 est composée des articles suivants : - Le travail dans les systèmes de polyculture élevage : au-delà des préjugés (Casdar RedSpyce); - Engraisser des bovins charolais à l'herbe, c'est possible ! ; - Favoriser l'usage des plantes en élevage ; - Diversification, travail du sol et couverts végétaux : retour sur un voyage d'étude dans le Gers ; - Des blogueurs culinaires à la rencontre de la filière viande bio ! ; - Bien-être animal en bio : faire toujours mieux ! ; - Devenir agricultrice bio, les clés pour s'installer.
Les 40 ans de la Fnab : La femme est-elle l'avenir de la bio ?
Christine RIVRY-FOURNIER, Auteur
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Une enquête initiée par la Fnab et menée en lien avec l'Agence BIO visait à dresser un état des lieux de la place des femmes engagées en agriculture biologique, de leurs profils et de leurs aspirations. 2500 femmes ont répondu, soit un quart des agricultrices bio. Leurs motivations pour l'agriculture biologique concernent principalement le respect de l'environnement et la production d'une alimentation de qualité. La majorité d'entre elles se disent engagées. Sur les exploitations, la répartition des tâches est très genrée, et dans le privé, leur charge domestique est souvent plus élevée que celle des hommes. Suite à cette enquête, des pistes de progression pour faire évoluer la place des agricultrices ont été identifiées : leur assurer un statut, faciliter leur accès aux prêts bancaires, développer des infrastructures spécifiques pour les enfants, etc. Une feuille de route va être construite en ce sens.
Anne-Laure Veyron : des paniers bios
Lorsque vivre des produits de la ferme devint de plus en plus difficile, les agricultrices furent les premières à quitter l'exploitation pour assurer un revenu fixe à la famille. Aujourd'hui, elles retroussent leurs manches et retournent à la terre, défendant avec passion leur production et une certaine qualité de vie. Légumes biologiques ou tommes fermières, l'agriculture au féminin ne manque pas de saveur. Ainsi, à Moirans, près de Grenoble, Anne-Laure Veyron récolte, avec le soutien de son époux, des paniers de légumes biologiques, reçoit ses clients à la ferme, fournit la halte-garderie de ses enfants et met en place un mini-marché bio à le ferme.
