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280 ha en Marais Poitevin : Denis Gautronneau, vétéran de la bio
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Agriculteur et transformateur bio, prestataire de service en travaux agricoles, membre fondateur de la Corab, coopérative céréalière bio en Charente-Maritime, Denis Gautronneau est installé près du Marais Poitevin. Il mène sa barque depuis près de 40 ans dans une des plus grandes exploitations du département. Parcours et points de vue sur l'actualité.
2ème guide des Biocoop
Biocoop est le premier réseau français de distribution biologique. Ce guide actualisé présente les 187 magasins et supermarchés coopératifs Biocoop (par département) qui proposent plus de 5000 références de produits biologiques et d'éco-produits sélectionnés : fruits et légumes, boulangerie, crèmerie, épicerie, vins, boucherie et charcuterie, plats préparés, cosmétiques, droguerie, librairie, papier recyclé, produits pour le jardinage et l'habitat,...
L'AB dans le Diois : une option territoire
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Depuis 1991, les coopératives agricoles du Diois se sont regroupées afin d'élaborer et de mettre en oeuvre un programme de développement de l'agriculture biologique. . Un défi qui est né, d'une part, de la volonté d'une coopérative (les PAM : Plantes Aromatiques et Médicinales) de permettre à ses adhérents de pouvoir valoriser les autres cultures rentrant dans la rotation des PAM cultivées en agrobiologie, et d'autre part, de la recherche des autres coopératives pour mieux valoriser et démarquer les productions agricoles du Diois (coopérative viticole, coopérative céréalière, coopérative d'approvisionnement). . Une dynamique professionnelle et territoriale originale, des programmes qui évoluent, s'enrichissent et sont reconnus par les différentes instances techniques et décisionnelles. . Mais en même temps un défi à relever en permanence, tant que les objectifs, en terme de volume de production et de structuration de filières, ne seront pas pleinement réalisés. Tout ceci avec l'objectif d'associer le Diois à une image d'agriculture de qualité et respectueuse de l'environnement dans un territoire aux paysages préservés.
L'agneau biologique pointe le nez
La coopérative régionale COPAGNO a organisé, jeudi 29 Janvier 1998, au Lycée agricole de Brioude-Bonnefont (site expérimental), une journée de sensibilisation sur la production d'agneaux biologiques ; journée à laquelle ont pris part des techniciens des Chambres d'Agriculture des quatre départements auvergnats. Une trentaine d'éleveurs locaux s'est ainsi informée des contraintes et débouchés d'une production d'avenir.
Agri Bio Union : La coopération au service de la bio
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Alors que beaucoup d'agriculteurs biologiques rejettent l'agriculture conventionnelle et les structures qui ont participé à son développement, la Coop Agri Bio du Tarn a choisi une stratégie d'union avec les coopératives agricoles du grand Sud-Ouest, donnant naissance à Agri Bio Union. Démarche audacieuse qui porte ses fruits, la coopérative bio amenant son savoir-faire et les coopératives conventionnelles les moyens financiers pour développer la production.
Agribio Union tisse sa toile pour structurer la filière bio du Grand Sud-Ouest
Xavier CRESP, Auteur
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L'Union de coopératives bio Agribio Union affine sa stratégie pour conforter ses débouchés et sécuriser les entreprises de l'aval. Elle met en place des moyens logistiques et techniques pour rationaliser les productions bio sur sa zone. En sécurisant l'accompagnement technico-économique des producteurs, la collecte et la mise en marché, l'Union compte garantir un suivi auprès de la filière. Un objectif de doublement des volumes de céréales d'ici 2018 est annoncé par son président, Olivier Ladeveze.
Agriculteurs et énergies renouvelables : Monographies des expériences
Ce document, réalisé dans le cadre d'un mémoire de fin d'études, présente sept expériences de production d'énergie renouvelable en milieu agricole. Les résultats de chaque enquête sont exposés sur une page en détaillant le contexte, le bilan et les enseignements sous forme d'une matrice SWOT (forces, faiblesses, opportunités, menaces). Les expériences sont les suivantes, par intitulés : 1/ Chaudière paille/bois 4MW ; 2/ La méthanisation à la ferme : L'exemple de deux GAEC ardennais ; 3/ Le grand éolien à la ferme ; 4/ Huile et tourteaux fabriqués en Cuma, un exemple en Isère ; 5/ La Cuma bois - énergie du Dauphiné ; 6/ La Coopérative Agricole des Fermiers de Loué (CAFEL) ; 7/ Le territoire du Mené (Côtes d'Armor). L'examen de ces expériences a permis aux auteurs d'identifier différents éléments qui peuvent faciliter le développement de tels projets, à savoir : - développer diverses compétences en ingénierie de projets ; - établir une communication adaptée ; - partager les expériences et connaissances. Chaque élément est rapidement développé.
Les agriculteurs de plus en plus civiques sur l'agroécologie
Nicole OUVRARD, Auteur
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Dans cette interview, Roger Le Guen, enseignant chercheur en sociologie à l'ESA, apporte quelques éléments sur la vision des agriculteurs vis-à-vis de l'agroécologie. De plus en plus d'agriculteurs semblent sensibilisés à cette notion, notamment face au sentiment que le système de production conventionnel a atteint ses limites. Aujourd'hui, les exploitants sont fréquemment confrontés aux notions environnementales, via les MAE, via les coopératives agricoles qui cherchent à faire évoluer les pratiques vers une approche plus durable, ou encore via l'engagement personnel dans une démarche d'agriculture écologiquement intensive. A noter que l'ESA est l'un des fondateurs de l'association Agriculture écologiquement intensive.
L’agriculture biologique en Auvergne-Rhône-Alpes – Édition 2021
Cette fiche présente les chiffres-clés de l’agriculture biologique en Auvergne-Rhône-Alpes. Réalisée par l’Observatoire Régional de l’Agriculture Biologique en Auvergne-Rhône-Alpes (ORAB-AuRA), elle s’appuie sur des données de fin 2019. Elle est composée de deux grandes parties : le recto offre un état des lieux et des perspectives de développement de la bio dans cette région (nombre d’exploitations bio, d’hectares engagés, de coopératives certifiées, de transformateurs certifiés, de distributeurs certifiés…) ; le verso présente les chiffres-clés de différentes filières animales (bovins viande, bovins lait, ovins viande, ovins lait, caprins, porcins, poules pondeuses, poulets de chair), les chiffres-clés de différentes filières végétales (surfaces fourragères, grandes cultures, fruits, légumes, viticulture, PPAM), la répartition des distributeurs certifiés bio (grossistes et négociants, magasins spécialisés, GMS…), la répartition des transformateurs certifiés bio (industries agroalimentaires, boulangeries, GMS, grossistes…), la part des coopératives certifiées AB (par type de production : viticulture, viandes et bétails, grandes cultures…), ainsi que le nombre de fermes engagées en 2019 (par type de production principale).
Agriculture biologique et cooperation agricole. Quel peut et doit etre le role de la cooperation agricole dans le developpement et l'organisation des
Agriculture biologique : deux types d'outils pour le désherbage
Herse étrille et bineuse sont présentées dans cet article, grâce à la collaboration d'Antoine Herber d'Agrobio 35... D'autres informations sur ces outils sont aussi disponibles au Centre de la Pocatière (Québec) et au CNRAB. Dans l'article suivant, tous les conseils pour acheter ce matériel en CUMA.
Agriculture biologique : une technique, une éthique, un marché
L'agriculture biologique sort de son ghetto et peut constituer une nouvelle opportunité pour des agriculteurs conventionnels, car les marchés sont prometteurs. Compte-rendu d'enquête. - AB : une autre logique (Préoccupations à la fois éthiques et techniques) - La production biologique en France - Distribution des produits biologiques français (Répartition - en % - par type de distributeur et chiffres d'affaires ; la grande distribution sur les rangs) - Des céréales aux pommes bio : "fermoscopie" de l'exploitation de Bruno et Didier Decarsin - Des aides à la reconversion - INRA : quinze ans de travaux pour une agriculture propre - Une coopérative céréalière 100 % bio.
Une agriculture pleine d'énergies
L. LAMBERT ; G. PETITJEAN ; P. PIRON ; ET AL.L'agriculture est grosse consommatrice d'énergies et lors du 12ème SAFIR (Salon des Fourrages et des Initiatives Rurales) le village Energie et les activités de AILE (Association d'Initiatives Locales pour l'Energie et l'Environnement) ont montré que les CUMA se préoccupent de plus en plus d'énergie. Les connaissances sur la valorisation des différentes ressources d'énergie (bois, énergie éolienne, colza diester, méthanisation, énergie solaire, ...) avancent. Toutes ces énergies concernent l'agriculture et leur développement ne pourra se faire que par l'intermédiaire d'initiatives de groupes pour des raisons économiques, d'où le rôle important qu'auront à jouer les CUMA.
L’agriculture suédoise : Agriculture la plus propre du monde ?
Guillaume EVAIN, Auteur
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Début septembre 2019, un groupe d’éleveurs laitiers bio et conventionnels, nommé « Prospective IdréA » et basé dans le Morbihan, s’est rendu en Suède pour découvrir la filière lait de ce pays. Guillaume Evain (éleveur bio) effectue un retour sur ce voyage d’étude. Ils ont commencé par rencontrer le seul syndicat agricole suédois (Lanbrukarnas Risk Forbund) qui joue un rôle important dans la promotion des produits agricoles. Un conseiller agricole leur a également présenté la coopérative Växa. Cette dernière regroupe de nombreux services : contrôle laitier, centre d’insémination, vétérinaires, GDS. Ils ont également pu visiter la plus grosse laiterie suédoise collectant du lait bio (ARLA), ainsi que des exploitations laitières bio et conventionnelles. Ces dernières affichent de très fortes productions par vache (entre 9 000 et 12 000 L) et très peu d’écarts sont observés entre les systèmes bio et conventionnels. La production moyenne par vache, selon l'organisme Växa, est de 8 900 L. Le prix moyen du lait conventionnel est de 372 € / 1000 L et de 462 € / 1000 L en bio. Les coûts de production sont très élevés en raison du haut niveau de production (le ratio fourrage/concentré est quasiment de 50/50, même en bio) et les conditions climatiques de la Suède (froid, pluie, neige) obligent à affourager les animaux d’octobre à fin avril.
Agriculture et territoires... Quels partenariats ?
L'INRA entretient depuis sa création une relation étroite avec le monde agricole. Parce que celui-ci évolue, les termes de partenariat évoluent aussi. Pour mieux définir cette évolution, l'Institut a réalisé un état des lieux de ses collaborations avec les acteurs du développement agricole. Les principaux résultats de cette étude sont exposés en introduction de ce colloque, qui s'est déroulé lors du salon de l'agriculture. Les deux exemples développés dans la première partie concernent des produits : viticulture, fromages alpins. Les deux exemples développés dans la deuxième partie ont trait aux territoires : agro-pastoralisme en Pays basque, agro-transfert Picardie.
