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Evolução da agricultura biológica na União europeia e em Portugal
Cet article (tiré d'une intervention ayant eu lieu lors du 1er Colloque sur l'Horticulture Biologique en mai 2003 à Coimbra, au Portugal) porte sur l'analyse de l'évolution de l'AB dans l'Union Européenne et au Portugal en termes d'historique, de production, de commercialisation, d'enseignement/formation, de recherche et de plans de développement. Sont aussi présentées la situation actuelle de l'AB au Portugal et les perspectives futures.
Ficha técnica da cultura do pepino doce (método ecológico)
De la famille des Solanacées, et originaire d'Amérique du sud (Colombie, Equateur, Pérou, Méxique, Brésil et Chili), ce petit arbuste herbacé, au tronc ligneux, qui peut atteindre les 80-90 cm de hauteur, donne des fruits comestibles : la poire-melon. Ces fruits, oblongs, ronds, en forme de coeur ou de ballon de rugby, peuvent être de différentes couleurs : violette, verte, verte avec des stries violettes, ou jaune pâle avec des stries violettes, et leur longueur peut aller jusqu'à 10-15 cm. Cette fiche technique sur la culture de la poire-melon aborde les thèmes de : description botanique, préparation du sol, rotations, irrigation, fertilisation, protection phytosanitaire, récolte, utilisation...
Madeira's mission to develop organic agriculture
L'île de Madère a une surface de 741 km2 et une population de 250 000 habitants (la moitié d'entre eux vivent dans la capitale Funchal). La SAU est de 5 645 hectares (les principales cultures sont la vigne avec 1 519 hectares, les bananes avec 700 hectares et les agrumes, principalement les citrons avec 101 hectares ; on y trouve aussi des cultures horticoles et des fruits exotiques) dont 0,2 % consacrés à l'agriculture biologique. La Région Autonome de Madère a débuté un projet pour le développement et la dynamisation de l'agriculture biologique et pour le soutien des fermiers locaux. Récemment, un département du gouvernement nommé "Mission pour le Développement de l'Agriculture Biologique" a été créé, de même qu'un logo identifiant l'AB à Madère. Les principaux objectifs de la Mission sont de : coordonner de manière durable le développement de l'AB, de soutenir la production et la commercialisation des produits biologiques, d'identifier les domaines à l'intérieur de chaque département du gouvernement sous l'autorité du Secrétariat Régional de l'Environnement et des Ressources Naturelles pouvant être utilisés afin de stimuler le développement du secteur. Le but du gouvernement de Madère est d'avoir 5 % de la SAU de l'île en agriculture biologique avant 2004.
Comparaçao do sector da agricultura biologica entre Portugal e Espanha
Cet article est le résumé d'un mémoire de fin d'études pour obtenir le diplôme d'ingénieur agronomique (à l'Institut Supérieur d'Agronomie de l'Université Technique de Lisbonne, Portugal). M. Antoni Serra Chinchilla a comparé les secteurs biologiques espagnol et portugais (une comparaison basée sur l'année 2001), au niveau de la superficie et du nombre d'opérateurs en AB, des types de cultures, de la production animale biologique, de l'activité agro-industrielle, du marché des produits bio, du régime des aides, de la formation et de la recherche.
Plano Nacional para o Desenvolvimento da Agricultura Biológica
Au Portugal, la version finale du plan national pour le développement de l'agriculture biologique a été présentée par le Ministre de l'Agriculture, le 21 mai 2004. Cet article donne un résumé de ce plan, ainsi que les réactions de 4 acteurs du secteur bio portugais.
Um café para despertar
Il existe, aujourd'hui, dans le monde, quatre types d'organisations de Commerce Equitable qui assument différents rôles dans la chaîne commerciale, de façon à relier les producteurs du sud avec les consommateurs du nord : les organisations de producteurs, les organisations importatrices, les "Magasins du Monde" et les initiatives de certification. Fonctionnement de ces organisations. Cores do Globo, Association pour la Promotion du Commerce Equitable, propose également un petit état des lieux du commerce équitable au Portugal (le commerce équitable s'y étant développé assez tard par rapport au reste de l'Europe), avec en prime des adresses pour savoir où acheter équitable au Portugal.
O olival biologico em Portugal - Tradicional ou sustentavel ?
En 1999, la surface totale en agriculture biologique, au Portugal, est d'environ 47 974 hectares, soit 1,3% de la Surface Agricole Utile du pays. Le nombre d'opérateurs (agriculteurs et transformateurs) est de 750. L'AB est implantée principalement dans les régions intérieures du pays, les plus proches d'Espagne mais aussi les plus pauvres. En ce qui concerne l'oliveraie, la surface cultivée est de 19 415 hectares, soit 40% de la surface en agriculture biologique. Aperçu de la bio au Portugal et de la culture biologique des olives.
The Mediterranean region
R. TADIC ; AF. CALLEJA ; U. ADLER ; ET AL.ABM, ou AgriBioMediterraneo, a été créé lors d'une rencontre à Vignola (Italie) en 1990 et, en 1997, il devient groupe régional officiel d'IFOAM pour les pays méditerranéens. Aujourd'hui, ABM est composé de plus de 130 membres d'IFOAM de trois continents (Afrique, Asie, Europe) et de 19 pays situés en bordure de la Mer Méditerranée. ABM s'occupe des questions relatives à l'agriculture biologique méditerranéenne, notamment en ce qui concerne la commercialisation, la recherche & développement, les normes et la certification, et la formation. Ce dossier d'Ecology and Farming offre un voyage à travers le monde biologique méditerranéen, et propose des articles sur l'AB dans différents pays : Malte, Israel, Grèce, Maroc, Espagne, Portugal, Albanie, Chypre, Syrie.
A actividade do medico veterinrio na produçao animal biologica
Deuxième partie de l'article paru dans A Joaninha n°63 de Septembre 1999 (cf. Biopresse n°43). Armando Alves de Almeida, médecin vétérinaire, donne les principes d'orientation pour mener un élevage selon le mode de production biologique : le choix des races, le logement (avec les facteurs environnementaux), l'alimentation, le bien-être animal, la reproduction, l'aspect sanitaire et l'assistance vétérinaire.
Agricultura biologica, globalizaçao e comércio justo
Le 24 Juillet 2000, Bernward Geier, directeur exécutif d'IFOAM, en visite au Portugal, est intervenu lors d'une conférence à la Maison de l'Environnement et du Citoyen (Porto). Son discours s'est surtout axé sur les liens étroits existant entre l'AB et le commerce équitable, les solutions envisagées par le monde de la bio pour venir à bout des problèmes qui découlent de la globalisation du marché, et le développement exponentiel de l'agriculture biologique partout dans le monde.
Agricultura biologica na regiao autonoma da Madeira
L'histoire de la bio à Madère commence en 1995. Dés lors, des organismes s'impliquent dans le développement de la bio dans la région : l'Association des Jeunes Agriculteurs de Madère et Porto Santo (AJAMPS), le Service du Parc Naturel de Madère (PNM) et la Direction Régionale d'Agriculture (DRA), notamment en mettant en place des cours en agriculture biologique destinés aux agriculteurs et aux techniciens, en incluant dans les cours des jeunes chefs d'exploitations agricoles un module de 45 heures en AB, ou encore en réalisant une exposition itinérante avec pour thème : "Agriculture biologique et développement rural" au Centre d'Information et de Conservation de la Nature (CICNA). Pas à pas, il a ainsi été possible de construire ce qui est, aujourd'hui, l'agriculture biologique à Madère (17 opérateurs certifiés, 25 ha convertis, des projets en cours pour accompagner et intensifier le développement du secteur, ...).
Agricultura biologica na regiao autonoma dos Açores / Natura
L'AB a fait ses premiers pas aux Açores, au début de l'année 1997 ; à cette même époque, la Région reconnait Socert Portugal comme entité certificatrice. Natura (Association d'Agriculture Biologique des Açores) est née en 1998 avec pour but d'apporter un appui (formation, recherche, dans le domaine technique,...) aux six agriculteurs qui la constituèrent alors. Après deux ans d'activité, Natura voit le nombre d'opérateurs biologiques quadrupler (24 au niveau de la production et 2 au niveau de la commercialisation) ; déjà 180 ha de terres sont conduites selon le mode de culture biologique. Développement de l'AB aux Açores.
Alternativas ao uso do cobre em agricultura biologica
Produit autorisé en agriculture biologique pour la protection phytosanitaire (fongicide et bactériostatique), notamment en viticulture et en arboriculture, le cuivre est un métal lourd qui s'accumule dans les sols (principalement dans les 15 premiers centimètres) et qui est toxique pour certains organismes qui y habitent (vers de terre, bactéries fixatrices d'azote,...). Etant donné que, pour le moment, il ne semble pas exister de solution réelle pour éliminer l'excès de cuivre dans le sol, la façon de l'éviter est de réduire ou d'annuler son application. Ainsi, l'utilisation du cuivre en agriculture biologique n'est prévue que jusqu'au 31 mars 2002. Alexandra Costa propose un tour d'horizon des recherches actuellement menées en Europe pour trouver des alternatives à l'utilisation du cuivre.
Le black dead arm s'attaque aux bois
Une nouvelle affection, le black dead arm (bras noir mort), a été identifiée l'an dernier dans le Bordelais. Si le champignon responsable a été déterminé (il s'agit de Botryosphaeria obtusa), des études sont en cours pour définir le mode de contamination des ceps. Cette maladie a été également observée à l'étranger.
Entrevista ao associado Claudio Esberard
Entretien avec Claudio Esberard, agriculteur biologique installé en plantes aromatiques et médicinales à Sobral da Abelheira (Mafra, Portugal). A travers le récit de son histoire et de celle de sa ferme (la "Quinta do Moscardo"), il décrit son installation et fait part de ses motivations et de la manière dont il perçoit son avenir et celui de la bio.