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Assolements sécurisés et rations diversifiées
Ce témoignage sur la réussite de l'introduction de la double culture méteil-sorgho fourrager mono-coupe dans le Nord Drôme a été présenté par Jean-Pierre Manteaux (Chambre d'Agriculture de la Drôme) lors des Journées de Printemps 2018 de l'AFPF. Celui-ci présente les différents avantages de cette double culture. Le méteil ensilage, semé à l'automne, est récolté mi-mai/début juin. Le sorgho fourrager mono coupe est semé après la récolte. Résistant à la sécheresse, il permet une 2ème récolte. Ainsi, lors des essais, les rendements se sont situés entre 15 et 21 tonnes de matière sèche sur la double culture, sans irrigation. Jean-Pierre Manteaux termine par les avantages zootechniques, avec une diversification de la ration et un apport de sucre non négligeable, par le sorgho, qui booste la ration. Pour conclure, la double culture méteil-sorgho fourrager apporte une sécurisation agronomique dans un contexte de changement climatique, un maintien ou une amélioration des performances zootechniques et des résultats économiques améliorés (moins de concentrés).
La double culture : Et si on récoltait deux fois dans l'année ?
Cécile WALIGORA, AuteurLes adeptes de l'agriculture de conservation sèment depuis longtemps des couverts en interculture. Avec des conditions pédoclimatiques favorables, il est possible de réaliser de beaux couverts produisant entre 4 et 10 tonnes de matière sèche par hectare. La réussite dépend de plusieurs facteurs. Le précédent de la culture « dérobée » doit se récolter le plus tôt possible (pois, escourgeon, voire colza). Comme choix de dérobée, les adeptes de l'agriculture de conservation ont commencé par du millet, du sarrasin, et essaient maintenant les tournesols à cycle court, la moutarde ou des légumes type haricots verts : tout dépend du débouché. Un broyage et un éparpillement homogène des résidus de culture faciliteront l'implantation du couvert. Le semis direct est recommandé par le gain de temps et l'absence de travail de sol. Le semis doit être plus dense (10 à 30 % de semences en plus) car les conditions de développement ne sont pas optimales à cette époque. L'étude de la rotation est très importante pour que les adventices ne deviennent pas envahissantes. Le séchage de la dérobée est nécessaire la plupart du temps du fait de la date de récolte.