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Rebonds agroécologiques
CAMPAGNES SOLIDAIRES, Auteur
Chercheur à l'INRA (Institut national de la recherche agronomique), Stéphane Bellon livre ici quelques réflexions sur la notion d'agroécologie, « parasol » susceptible d'abriter un ensemble d'agricultures alternatives… Il insiste sur la multiplicité des définitions, sur différents plans conceptuels : discipline scientifique, modèle agricole, ou mouvement social. Non pour les opposer, mais pour proposer, en fin d'article, de mieux relier les questions scientifiques, les modèles de production, et les dynamiques sociales, dans des travaux interdisciplinaires « orientés vers l'aide à l'action, et interrogeant les usages et contributions des sciences ».
Colloque d'agroécologie d'Albi : La naissance d'un mouvement social ?
Alain HEBRARD, Auteur
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Le colloque qui s'est tenu fin novembre 2008, à Albi, sur les thèmes de "Nourriture, Autonomie, Paysannerie", marque le début d'un mouvement social international. Durant trois jours, plus de 400 personnes : paysans, chercheurs, étudiants et citoyens se sont retrouvés, à l'initiative d'un collectif d'associations. Avec des intervenants venus d'Afrique, d'Asie et d'Amérique Latine, ils ont débattu et échangé sur des questions vitales pour la survie de l'humanité. Un changement radical de modèle agricole s'impose, avec les priorités suivantes : se nourrir en milieu rural et urbain à partir de productions et de marchés locaux, évitant le traitement industriel des aliments ; cultiver sur des fermes diversifiées en agriculture paysanne, utilisant des semences paysannes, des pratiques écologiques et sociales respectueuses de la terre et de l'environnement.
Congrès 2008 : Agriculture & éthique du vivant
Jean-Michel FLORIN, Auteur
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Cet article rapporte le déroulement et les interventions du Congrès organisé en 2008 par les organismes français de l'agriculture biodynamique et qui a rassemblé plus de 200 personnes. Le but était de repenser le modèle agricole au niveau des fondements éthiques de notre rapport à la terre et aux êtres vivants. La conférencière Michaëla Glöckler a évoqué les attaques des lobbies économiques contre l'agriculture biologique et bio-dynamique et la nécessité d'une éthique évolutive. Des groupes ont ensuite travaillé sur les différents chemins permettant d'arriver à une connaissance et un rapport individuel avec la nature dans la pratique agricole. Joël Acremant a tenu une conférence sur l'éthique du consommateur et du mangeur. Jean-Marie Pelt a clôt l'événement par un tour d'horizon du rapport de l'homme à la nature dans les grandes religions, rappelant qu'il n'y aura pas de révolution écologique sans élan de spiritualité.
Un demi-siècle d'évolution de l'élevage bovin. Bilan et perspectives
A. PFLIMLIN, Auteur ; P. FAVERDIN, Auteur ; C. BERANGER, Auteur
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Au début de la PAC, pour assurer la sécurité alimentaire, la spécialisation de l'élevage bovin a été privilégiée aux dépens des races mixtes. Depuis les quotas et l'émergence des nouvelles préoccupations sociétales et planétaires, la tendance est à la diversification des systèmes, mais des changements plus profonds sont nécessaires pour répondre aux enjeux à venir. Les évolutions observées avant l'instauration des quotas (pour maximiser la production et moderniser l'élevage) et après (diversification des systèmes) sont analysées à partir de l'évolution des cheptels bovins et des systèmes de production. Le troupeau bovin principalement laitier jusqu'en 1984 compte aujourd'hui davantage de vaches allaitantes. Face aux nouveaux enjeux planétaires (GES, biodiversité, environnement…), les acteurs de la filière (sélection, recherche-développement) devraient raisonner les types de vaches en fonction de la diversité des milieux en préservant leur spécificité d'herbivores et la coproduction de biens publics associés aux prairies. Il faudra aussi que les politiques, régionales et européennes, soutiennent davantage ces évolutions vers la multifonctionnalité et la durabilité.
Etude scientifique : Le sol, témoin de nos excès humains
C. NOUZILLE-FAVRE D'ANNE, AuteurS'il n'y a pas de site pollué au point qu'il faille alerter la population, les sols français montrent tout de même régulièrement une contamination diffuse par les métaux lourds et les polluants organiques. Pas alarmante, la situation doit tout de même interpeller pour amener les politiques à continuer les efforts entrepris en terme de réduction des rejets polluants dans l'atmosphère et de limitation des pesticides. Tel est le constat établi par l'unité Infosol de l'Inra d'Orléans qui travaille depuis quelques années sur la question, maillant le territoire français d'analyses pédologiques. Suite à l'analyse des résultats, Dominique Arrouays, directeur du GIS Sol, relève la présence de traces métalliques, notamment le plomb, le cadmium et le zinc, autour des grandes agglomérations, mais aussi dans le Nord-Pas-de-Calais... ; de lindane (insecticide interdit depuis 1998) dans presque tous les échantillons analysés sur une partie du territoire français et de 80 polluants organiques. Même si le chercheur souligne les effets d'actions préventives mises en place comme la limitation des émissions dans l'atmosphère (transport, industrie), il note la nécessité de se préoccuper de la diffusion des pesticides par voie atmosphérique. Il explique les raisons de s'intéresser à la santé des sols, notant qu'une prise de conscience politique existe et que la révision des pratiques agricoles est essentielle (systématisation des cultures intermédiaires, moindre travail du sol, enherbement des vignes et des vergers...).
Des OGM pour nourrir le monde ? Une mauvaise réponse technique à un problème politique
Christophe NOISETTE, Auteur ; Charlotte BERTHOU, Auteur ; Robert Ali BRAC DE LA PERRIÈRE, Auteur ; ET AL., Auteur | LYON (58 Rue Raulin, 69 007, FRANCE) : RES'OGM INFO | 2009Concernant la question de la faim dans le monde, Rés'OGM info (qui développe des projets d'information sur les OGM et de valorisation des alternatives aux OGM) et Inf'OGM (qui décrypte l'actualité mondiale sur les organismes génétiquement modifiés et les biotechnologies), co-éditeurs de l'ouvrage, ont souhaité présenter une synthèse. Celle-ci fait état d'une analyse des nombreuses causes de la faim dans le monde, des liens entre les OGM et la problématique de la faim, et donne quelques pistes politiques ou agronomiques à explorer. L'ouvrage est conçu comme suit : - La faim : à causes multiples, solutions multiples ; - La faim, un phénomène complexe et multi-causal ; - Le modèle agricole dominant menace la souveraineté alimentaire ; - Les OGM : des plantes intégrées dans le schéma de l'agriculture productiviste ; - Des pistes pour lutter contre la faim.
Le scandale de l'agriculture folle : Reconstruire la politique agricole européenne
Impulsée par le traité de Rome en 1957, la politique agricole commune (PAC) a profondément bouleversé les campagnes et l'économie agricole mondiale. Initialement bâtie pour protéger le marché agricole européen et en assurer la compétitivité, elle est devenue au fil des décennies un enjeu politique complexe et coûteux. A l'heure où la crise économique, alimentaire et environnementale remet en cause le modèle agricole, ce livre permet de décoder les enjeux de la nouvelle PAC. Enrichi de résultats scientifiques et de l'expérience personnelle d'André Pochon (qui fut exploitant à Saint-Bihy (22), avant de prendre sa retraite en 1991 et qui est connu pour être l'un des promoteurs de l'agriculture paysanne et de l'agriculture durable), ce livre démontre qu'il est possible de cultiver autrement, de nourrir les hommes tout en garantissant un revenu décent aux paysans et en protégeant l'environnement. Il se veut la preuve que développement économique et écologique sont compatibles. Mieux, les deux sont indissociables pour assurer un avenir durable.
Valoriser l'agriculture biologique en Pologne
Dominique PARIZEL, Auteur
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Du 19 au 24 mai 2009, la Région Wallonne a mis sur pied un voyage dont le but était la promotion des produits "écologiques" de la région de Lodz, située dans le centre de la Pologne. Et, parmi les cinq experts wallons, figurait un administrateur de Nature & Progrès, Jean-Pierre Gabriel. Un petit compte-rendu en forme de premier bilan, a été réalisé, avec lui. Le voyage a été l'occasion de visiter des champs de démonstration bio, dans le Centre de conseil aux agriculteurs de Bartoszewice, la hêtraie de Parow Janinskie, une foire agricole, et a permis une réunion avec une dizaine de producteurs produisant en "éco", selon la méthode IPO (équivalent de l'agriculture raisonnée en France), en mode conventionnel... L'agriculture dans la région de Lodz est une agriculture à taille humaine, mais où la compréhension des nécessités écologiques est très embryonnaire. La région de Lodz recèle pourtant un énorme potentiel (notamment en cultures céréalières). Dans son compte-rendu, Jean-Pierre Gabriel fait plusieurs constats : agriculture locale gage d'autonomie mais en fonction d'un modèle ancien, nécessité de s'orienter vers plus de qualité afin de valoriser les productions en fonction de standards internationaux..., nécessité de trouver un produit phare à l'exportation, peu de variété dans la production, nécessité que l'agriculture locale propose des produits qui se démarquent par leur qualité supérieure (pour lutter contre les grandes surfaces et les produits d'importation...). Les propositions de Jean-Pierre, lors de ce voyage, ont reposé sur la nécessité de distinguer les productions locales bio, de repenser les relations entre producteurs et consommateurs ; sur la possibilité d'exporter un seigle de qualité fourragère ou de moindre qualité boulangère...
Dossier : Crise alimentaire : Quelles réponses ?
Yveline NICOLAS, Auteur ; Marc DUFUMIER, Auteur ; Mohammed LARBI BOUGUERRACe dossier, consacré à la crise alimentaire, comprend différents articles : - Quels modèles agricole et alimentaire face à la crise ? ; - Pays du Sud : crise alimentaire et craintes écologiques ; - L'eau et l'alimentation : enjeux mondiaux à l'orée du XXIème siècle ; - Les OGM et la faim dans le monde ; - Inde : les brevets ou la famine ? ; - Les coulisses des ONG ; - La pénurie alimentaire ; - La terre qui nous nourrit ; - Alimentation et changement climatique ; - La tragédie planétaire des "Biocarburants" ; - Quel héritage laisserons-nous à nos enfants ?
Dossier : Où va la bio ?
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Où va la bio ? Voilà la question qui se débat quotidiennement chez Nature & Progrès. L'agriculture biologique représente une technique agricole complexe, un ensemble de principes de vie. Or, elle est, aujourd'hui, victime de son succès. Pour répondre à une demande en produits bio toujours plus forte, selon les auteurs, certaines des valeurs fondatrices de l'agriculture biologique sont négligées. Un premier article, "Agriculture biologique et OGM : La grande incompatibilité !", revient notamment sur la législation européenne et le combat de la Fondation Nature & Progrès Belgique pour une bio sans OGM, sur le mythe de la coexistence. Le second article, "Bio mondialisée, bio de grandes surfaces...", fait plusieurs constats relatifs à la relation avec la grande distribution, aux conséquences de la rupture du lien entre consommateur et agriculteur, de la surproduction, à l'intérêt d'une agriculture bio locale et de plusieurs filières de circuits courts. Le troisième article, "Des élevages - pas très bio - de poulets !", évoque le cas particulier de poulaillers qui font partie de filières d'intégration (poulaillers qui intègrent une ferme, quelle qu'elle soit car, en Belgique, le cahier des charges bio autorise à mener de front des cultures ou des élevages conventionnels et bio, pour autant que les filières soient bien séparées à toutes les étapes de la production). Le dernier article, "Agriculture biologique et changements climatiques", fait état de l'impact de l'agriculture dans les émissions de gaz à effet de serre et défend les mérites de l'agriculture biologique.
La fracture agricole : Les lobbies face à l'urgence écologique
Vincent GALLON, Auteur ; Sylvie FLATRES, Auteur | PARIS (25 Boulevard Romain-Rolland, 75 014, FRANCE) : ÉDITIONS DELACHAUX ET NIESTLÉ | Changer d'ère | 2008
Pour éviter la détérioration des paysages et des milieux, ainsi que l'appauvrissement de la biodiversité, l'agriculture du XXIème siècle doit répondre à un double défi : pérenniser ses propres ressources environnementales, tout en continuant à produire de plus en plus, pour nourrir un nombre croissant d'êtres humains. La difficulté est de taille, mais, pour les auteurs du livre, il existe des solutions. Aujourd'hui, réussissent des entreprises agricoles d'un genre nouveau, plus petites, orientées vers la qualité, les méthodes biologiques, la distribution locale... L'ouvrage aborde différents sujets : - Crise de civilisation ; - Le XXIème siècle sera-t-il celui des paysans ? ; - Folie des vaches, folie des hommes ? ; - Une grande envie de modernité ;- La métamorphose agro-industrielle ; - La pire des politiques ou la politique du pire ? ; - Les syndicats agricoles face à la mutation écologique ;- La bataille pour l'agriculture du futur ; - Nourrir la planète sans la détruire.
Survol de l'agriculture écologique en Afrique de l'est et australe
Chido MAKUNIKE, AuteurLes effets négatifs à long terme sur la fertilité des terres et sur l'environnement de l'agriculture conventionnelle se font sentir en Afrique comme ailleurs. Les pays ayant subi une colonisation importante, comme l'Afrique du Sud, la Tanzanie et le Kenya, ont fortement développé des modèles agricoles intensifs et sont les plus concernés par ces problèmes. D'autres pays ont conservé des méthodes agricoles plus traditionnelles et jouissent actuellement de ressources naturelles plus préservées. C'est le cas de l'Ouganda qui a su en profiter et est devenu un pays leader en Afrique dans la production et l'exportation de produits biologiques. D'autres pays ont des organisations d'agriculture durable, souvent embryonnaires, mais fortes et en pleine croissance. Les promoteurs de l'agriculture biologique en Afrique de l'Est et Australe sont cependant confrontés à de nombreux obstacles dont un problème de perception de l'agriculture durable, qui a une image de système démodé et inefficace. Ils travaillent de plus dans un environnement hostile ou indifférent des producteurs et firmes qui cherchent à maintenir l'agriculture intensive et disposent de moyens financiers importants. Les techniques d'agriculture durable sont essentiellement adoptées par des groupements de petits producteurs. Ils sont appuyés par des ONG chargées de les promouvoir, et donc fortement dépendants des bailleurs de fonds étrangers. Les pays d'Afrique de l'Est ont récemment adopté des normes bio communes pour pouvoir mieux accéder aux marchés de l'exportation, puisqu'une grande partie de la production est exportée. Seule l'Afrique du Sud dispose d'un marché local biologique important mais la production y est souvent le fait de privés tournés vers la recherche de profits.
Commission sur l'agriculture : L'AMSB s'implique
Après une introduction relative aux stratégies d'organisation de différents organismes pour une alimentation saine et naturelle (création de la Commission sur l'Avenir de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire Québeccois (CAAAQ), et implication particulière de l'Association Manger Santé Bio (AMSB)), le dossier s'organise comme suit : - Projet de mémoire de l'AMSB : Enjeux de l'agroalimentaire pour la santé et pour l'environnement ; - Le noeud du problème : Le modèle agricole actuel détériore la qualité des aliments ; - Le cas du lait ; - Agir sur l'information ; - Améliorer l'alimentation en intervenant au niveau des écoles.
La guerre perdue des paysans libanais
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Six mois après le cessez-le-feu, les paysans libanais subissent de plein fouet les conséquences du conflit qui a opposé Israël et le hezbollah. Destructions des infrastructures, pertes des récoltes, champs minés, la guerre est venue ruiner un secteur en pleine crise. Un petit tour s'imposait dans ce coin dévasté du Moyen-Orient où sont aujourd'hui déployés quatre cents soldats belges... : - Vivre dans la peur des sous-munitions ; - Ramasser les olives : une activité à risques ! ; - L'agriculture ruinée par la guerre ; - Changer de modèle agricole ! ; - Une guerre qui empoisonne.
Dans l'Ouest français, le Réseau Agriculture Durable apporte des solutions
Le modèle de l'agriculture productiviste instauré en France durant la seconde moitié du XXème siècle a permis d'accroître fortement les rendements à l'hectare mais au prix de coûts humains et écologiques très lourds que l'auteur de cet article analyse. La seconde partie de l'article concerne le RAD (Réseau Agriculture Durable) qui rassemble des agriculteurs soucieux de trouver d'autres alternatives et d'instaurer des systèmes agricoles durables, notamment des systèmes herbagers économes et respectueux de l'environnement. L'auteur présente leurs principes et fait le point sur les intérêts de cette démarche mais aussi sur les limites auxquelles elle se heurte.
