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Fermes de démonstration bio de Rhône-Alpes : Guide 2014-2015
Ce guide répertorie 50 fermes biologiques du réseau Corabio (Rhône-Alpes) ouvertes aux agriculteurs, futurs agriculteurs, apprenants et formateurs agricoles souhaitant découvrir l'agriculture biologique. L'objectif principal du réseau est de montrer en quoi l'agriculture biologique est un mode de production durable, que ce soit au niveau économique, social ou environnemental. Grâce à ce guide, les personnes intéressées peuvent contacter directement la ferme de démonstration pour organiser leur visite avec l'agriculteur. Une carte présente la répartition des fermes partenaires sur l'ensemble du territoire rhône-alpin. Chaque ferme fait ensuite l'objet d'une fiche composée des rubriques « Parcours », « Spécificités techniques », « Atouts », « Contraintes » et « Valorisation et vente ». Les productions de chacune des fermes sont précisées. Chaque ferme peut également être identifiée grâce aux index « par département », « par producteur » et « par production ».
Portrait : Christophe et Carole Avignon, le champ de la rivière : une nouvelle ferme de démonstration
Christophe et Carole Avignon sont maraîchers bio diversifiés en poules pondeuses, installés à Salavas (Ardèche) depuis 2009. C'est un rêve qu'ils ont pu réaliser, grâce au soutien de la municipalité qui les a aidés à trouver des terres, au CFPPA du Pradel où Christophe s'est formé, et aussi aux conseils expérimentés d'un de ses oncles, maraîcher bio dans les Bouches-du-Rhône. L'article décrit cette exploitation ardéchoise qui mise aussi sur la diffusion, en accueillant des classes sur leurs parcelles et en étant "Ferme de démonstration" du réseau Corabio.
Le réseau de fermes Dephy Ecophyto en arboriculture : Pour diminuer l'usage des produits phytosanitaires
Alain GARCIN, Auteur ; Jean-Louis SAGNES, Auteur ; Jean-Michel MONTAGNON, AuteurDans le cadre du plan Ecophyto, un réseau de fermes de démonstration en arboriculture a été mis en place. Son objectif ? Identifier et montrer l'exemple en termes de systèmes de cultures économes et performants en produits phytosanitaires. Ce réseau de fermes, appelé Dephy, est composé de 1 900 fermes regroupées par type de production (pommes, poires, etc.) et mode de production (intégré, biologique). Les travaux de ce réseau sont animés par de nombreux acteurs : Chambres d'agriculture, Ceta, Civam, Ctifl, etc. Tous les agriculteurs du réseau s'engagent à réduire leur IFT (Indicateur de fréquence de traitement). Les performances de ces fermes sont compilées et analysées à l'aide d'indicateurs comme l'IFT et la fréquence d'utilisation de différentes techniques de lutte (chimique, biologique, physique, variétale, etc.). Les premiers résultats montrent que certaines fermes concilient réduction de l'usage des phytosanitaires et performance économique.
Fermes de démonstration bio de Rhône-Alpes : Guide 2012-2013 : Un réseau professionnel de 34 fermes pour découvrir l'agriculture biologique
Le réseau des fermes de démonstration bio de Rhône-Alpes comprend 34 fermes réparties sur l'ensemble du territoire rhônalpin et représentant toutes les filières de production : élevages bovin, caprin, ovin, porcin et avicole, arboriculture, viticulture, maraîchage, grandes cultures, plantes aromatiques... Dans cette édition de 2012/2013 du guide des fermes démonstration bio de Rhône-Alpes, on retrouve notamment : une présentation du réseau de fermes de démonstration ; une page consacrée aux fondements de l'agriculture biologique ; deux pages sur le thème "Tout savoir pour devenir agriculteur bio" ; 34 fiches de présentation des fermes du réseau.
Fermes de démonstration bio de Rhône-Alpes : Guide 2013-2014 : Un réseau professionnel de 41 fermes pour découvrir l'agriculture biologique
41 fermes de démonstration sont répertoriées dans 8 départements de Rhône-Alpes. Chaque ferme de démonstration fait l'objet, dans ce guide, d'une fiche de présentation synthétique : la ferme, son parcours, ses spécificités techniques, les atouts, contraintes et modes de commercialisation. Présentation du guide : - La carte des fermes de démonstration ; - 41 fermes de démonstration pour quoi faire ? ; - Le réseau en pratique ; - Les fondements de l'agriculture biologique ; - Tout savoir pour devenir agriculteur bio ; - Fiches de présentation des fermes (dans tous les domaines de productions, animale et végétale, de l'agriculture biologique).
Réseau de fermes de démonstration du Finistère : Recueil d'expériences
Ce recueil de fermes du Finistère montre en quoi l'agriculture durable est une agriculture économiquement viable, écologiquement saine, socialement équitable et liée au sol. Les 11 exemples relatés dans ce recueil sont ceux de personnes, de familles appartenant à PARADES (paysans autonomes vers une agriculture durable et solidaire), une association membre des réseaux CIVAM et RAD. En effet, ces exemples pratiques montrent que l'agriculture durable nécessite souvent une technicité bien supérieure aux modèles de production classique. Elle apporte de réelles solutions aux importants problèmes environnementaux et s'efforce de répondre aux enjeux de société. Si chaque expérience est unique, les réflexions à mener sur les pratiques de chacun sont, elles, largement reproductibles. C'est l'ambition de ce recueil que de vouloir faire partager des voies d'évolution, certes différentes, mais convergentes vers l'agriculture durable.