Thésaurus
> ENVIRONNEMENT > ECOSYSTEME > VEGETATION > FLORE > PLANTE SAUVAGE > MATRICAIRE ODORANTE
MATRICAIRE ODORANTE |
Documents disponibles dans cette catégorie (1)
Ajouter à la sélection Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Les plantes, source de vie
François COUPLAN, AuteurFrançois Couplan, ethnobotaniste, qui organise régulièrement des stages de découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales, ainsi qu'une formation complète sur trois ans, et est l'auteur d'ouvrages sur les plantes et la nature, s'intéresse, dans cet article : au chardon Roland (Eryngium campestre) ; au chénopode hybride (Chenopodium hybridum) ; à la matricaire odorante (Matricaria discoidea) ; à l'airelle des marais (Vaccinium uliginosum). Il présente ces plantes et leur utilisation culinaire, et indique, pour chacune d'elles, une recette.