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La betterave potagère : un délice doux et sucré
Philippe DELWICHE, AuteurL'auteur présente les trois phases du cycle biologique de la betterave potagère (phase juvénile, phase de tubérisation, phase de reproduction) et indique comment la cultiver : Les variétés ; Le sol ; La fertilisation ; La préparation du sol ; Les semis ; Le démariage ; L'entretien ; La récolte.