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Comparaison du semis direct et du plant motté pour la mise en place de la sauge officinale (Salvia officinalis L.)
C. REYDans REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE (N° Vol. 27, n° 6 01/12/1995) / p. 375-380 (6)Dans le but de réduire le coût de la mise en culture de la sauge officinale en zone de montagne et d'améliorer sa productivité et sa qualité, des semis directs ont été comparés à des plantations à Arbaz et à Bruson (VS). Les semis d'automne ont subi d'importants dégâts dûs au gel, tandis que les semis d'été, opérés sur sol propre le 24 Juillet et le 8 Août ont permis d'augmenter fortement (50 à 100 % selon les sites) la productivité en matière sèche en première année de culture par rapport à la plantation de printemps, cette dernière étant la méthode habituellement utilisée par les praticiens. Ils perdent toutefois cet avantage sur deux ans de culture, par rapport à la plantation de printemps sur paillage My-Pex en particulier. Compte-tenu des frais de désherbage supplémentaires occasionnés par le semis par rapport à la plantation, la diminution du coût de mise en culture par le semis direct s'avère insignifiante dans le bilan économique.
Plantes aromatiques et médicinales
Fiches techniques éditées par le Service Romand de Vulgarisation Agricole (SRVA) traitant des plantes aromatiques et médicinales en production naturelle contrôlée : le marché, l'organisation de la production, les plantes d'intérêt (la demande selon les espèces), les techniques de production (exigences quant au milieu cultural, assolement, fumure, préparation du sol, semence, plants et production de plants, époque de semis ou de plantation, soins aux cultures, irrigation, récolte,...), le séchage, la transformation,...