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VARROA |
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L'abeille, un insecte très cultivé
L'abeille, une espèce menacée ? Certains signes nous le font craindre. En nous parlant de son expérience d'apiculteur, Fritz Baumgartner, président de l'Association pour l'agriculture biodynamique, nous fait redécouvrir cette créature par trop banalisée.
Les abeilles peuvent s'en sortir seules
Franziska HÄMMERLI, Auteur
La lutte contre le varroa est une réelle problématique en apiculture. Lors de la Conférence printanière de l’apiculture bio, organisée par Bio Suisse et le FiBL, l’apiculteur Günter Friedmann a préconisé de favoriser la vitalité des colonies sur le long terme plutôt que de chercher une production annuelle maximale. Pour cela, il conseille de ne pas changer de reine tous les 2 ans, mais après au moins 4 ans, et de laisser renouvellement et fécondation des reines se produire naturellement, pour permettre une sélection de mâles vigoureux. De plus, le choix d’abeilles adaptées aux conditions locales permettrait de créer une résistance, comme le prouve la présence de colonies tolérantes en Europe.
Les abeilles, la planète et le citoyen : Comprendre le déclin des pollinisateurs, agir pour la biodiversité
Chaque jour, des menaces nouvelles pèsent sur la biodiversité. Le déclin des colonies d'abeilles, tout particulièrement, est devenu un sujet d'inquiétude pour les apiculteurs, les scientifiques mais aussi pour les pouvoirs publics. Les médias s'en font largement l'écho, mais il est difficile de se faire une idée juste de la situation. Dans ce livre qui pose de façon claire et objective tous les éléments du débat, Bernard Duran a décidé d'en avoir le cœur net. Il a sollicité les meilleurs spécialistes français de la question. Quelle est la gravité exacte de la situation ? Quelles sont les causes du déclin des pollinisateurs ? Quel peut être l'impact réel sur la société, tant sur le plan économique qu'écologique ? Et surtout, quelles sont les solutions possibles et les initiatives utiles pour améliorer la situation ? Chacun, à son niveau, a en effet les moyens d'agir.
Abeilles sauvages : Les connaître, les accueillir, les protéger
Cet ouvrage consacré aux abeilles mellifères sauvages comporte les parties suivantes : - L'abeille mellifère, une espèce sauvage en Europe (La longue histoire des abeilles ; Une origine controversée ; Une espèce très variable ; La diversité de l'abeille noire ; Les particularités de l'abeille noire ; Une bonne adaptation aux hivers froids ; Victime de la pollution génétique ; De nombreuses autres menaces ; Les atouts des colonies sauvages). - Mieux connaître la vie de l'abeille mellifère (Une société de castes ; Anatomie d'une ouvrière ; Un langage chimique complexe ; Danser pour communiquer ; Chauffage collectif ; De l'œuf à l'adulte ; La carrière d'une ouvrière au sein du nid ; La carrière d'une ouvrière à l'extérieur ; Un plan de carrière plastique ; Les amours des abeilles ; L'essaimage, ou la naissance d'une colonie ; La construction du nid, indispensable investissement ; La reproduction de la colonie ; Vieillesse et mort d'une colonie). - Les besoins des abeilles mellifères sauvages (Le nectar et le miellat ; Le pollen ; L'eau et la propolis ; Botanique apicole ; Tableaux de la flore mellifère ; Les nids naturels des colonies sauvages ; Les nids dans les rochers et les bâtiments ; Les nids à l'air libre ; La cavité idéale). - Les défis que doit relever l'abeille mellifère (Les prédateurs ; Parasites et maladies ; Varroa, le destructeur ; Faut-il traiter contre le varroa ? ; Le frelon asiatique, la dernière catastrophe en date ; Faut-il piéger le frelon asiatique ; Les pesticides). - Adoptez des abeilles mellifères sauvages (Pourquoi un nichoir plutôt qu'une ruche ? ; Construisez un nichoir-tronc ; Construisez un nichoir à abeilles mellifères ; Comment repérer une colonie sauvage ? ; Comment faire le suivi d'une colonie sauvage ? ; Comment capter un essaim sauvage ? ; Comment cueillir un essaim ? ; Où placer votre nichoir ? ; Au trou de vol ; Les abeilles mellifères sauvages et la loi ; Toutes les abeilles doivent être aidées). - Pour aller plus loin.
Agenda de l'apiculteur
C'est une chronique détaillée qui indique ce qu'il y a lieu de faire avec ses abeilles, mois par mois, pour pratiquer l'apiculture avec satisfaction. L'auteur, maître-apicultrice-diplômée, nous communique ici les expériences de 40 années de pratique apicole.
Agro-écologie : Les apiculteurs-rices se regroupent en région Auvergne-Rhône-Alpes !
Cloé MONTCHER, Auteur ; Fleur MOIROT, Auteur
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Suite à une dynamique forte des apiculteurs de Haute-Loire et d’Ardèche, les GAB de ces deux départements (à savoir Haute Loire BIO et Agri Bio Ardèche) ont, chacun, déposé une demande de GIEE. L’objectif est que ces collectifs d’apiculteurs soient reconnus par l’État. Ces producteurs vont ainsi s’engager dans un projet de trois ans visant à modifier ou à consolider leurs pratiques pour mettre en œuvre une transition agro-écologique, avec à la fois des objectifs économiques, environnementaux et sociaux. Dans un premier temps, des diagnostics agro-écologiques ont été réalisés chez chaque apiculteur, ce qui a permis d’effectuer un état des lieux concernant le volet technique, le volet économique, les conditions de travail et les évolutions souhaitées. Plusieurs pistes de travail ont ainsi pu être définies : améliorer les conditions de travail et réduire la pénibilité, optimiser et limiter le nourrissement, mieux appréhender les problèmes sanitaires (varroa), travailler sur la sélection des souches pour obtenir des colonies adaptées… Plusieurs travaux de groupes et des formations ont ainsi pu être mis en place, notamment autour du varroa, de la sélection génétique et de l’environnement des ruchers (recensement d'emplacements, meilleure connaissance des plantes mellifères, liens entre apiculteurs et agriculteurs bio).
Antoine Gueidan, apiculteur et référent Fnab : Où en est l’apiculture bio ? ; Pratiques de l’apiculteur : Miser sur la force des abeilles ; Cire : Limiter les risques toxicologiques
Frédéric RIPOCHE, Auteur
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Ce dossier sur l’apiculture bio comprend trois articles. Antoine Gueidan est apiculteur bio en centre-Alsace. Il est également référent professionnel pour la FNAB et a participé à la rédaction d’un guide (publié par la FNAB et l’Ada Aura) sur la toxicologie de la cire. Il dresse un état des lieux sur l’apiculture bio en France : bilan de la récolte 2018, sensibilité de cette production aux aléas climatiques, causes de mortalité des abeilles, gestion du varroa, technicité de l’apiculture bio et prérequis avant de s’y lancer. Antoine présente ensuite la conduite de son rucher. Après une brève description de son parcours (il a démarré en 2002 avec quelques ruches, certifié bio depuis 2008 et il compte maintenant entre 120 et 150 ruches) et de la conduite globale de son rucher, il détaille certaines de ses pratiques : division de ses essaims, élevage de reines, sélection massale, stratégie de lutte contre le varroa. Le dernier article porte sur le guide concernant la qualité toxicologique de la cire. L’importance et l’impact de la qualité de la cire sont tout d’abord décrits. L’article s’attarde ensuite sur les initiatives de quatre apiculteurs. Elles visent soit à effectuer eux-mêmes le gaufrage de leur cire et ainsi sécuriser sa qualité, soit à miser sur des abeilles plus bâtisseuses.
Apicultura Ecologica
L'art d'élever les abeilles ou de prendre soin des ruches d'abeilles pour la pollinisation des récoltes, l'obtention de miel et autres produits, est une activité très ancienne et étendue, dont l'origine vient du Proche-Orient. Bien que l'élevage des abeilles permette aux apiculteurs de gagner leur vie grâce à la vente du miel et de la cire, l'effort le plus important de l'abeille mellifère est la pollinisation des arbres fruitiers, légumes verts et prairies. Un dossier complet avec les articles suivants : - vie et fonctionnement de la ruche, - historique de l'apiculture, - conseils pour l'installation des ruchers et la conduite d'élevage, - réglementation de l'apiculture biologique, - le varroa en apiculture biologique, - un exemple d'apiculture durable : l'apiculture biologique en Navarre, - plantes transgéniques et apiculture.
Apiculture bio en Alsace : Du collectif pour progresser !
Claire KACHKOUCH SOUSSI, Auteur
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Dominique Ganter a créé le rucher de l’Abeille bleue, dans le Haut-Rhin, en 1989 et l’a converti en bio en 2005. En 2018, il a été rejoint par Jean Bianchi, un apiculteur amateur diplômé d’un BPREA, en vue d’une transmission progressive. Ce dernier hésite à reprendre seul, avec un salarié et/ou en association. Il faut dire que le rucher s’est fortement développé, ces dernières années. Il compte actuellement 400 colonies d’abeilles Buckfast, dans des ruches de types Dadant et Langstroth. Ces ruches sont réparties en une dizaine de ruchers qui hivernent dans la plaine et elles sont ensuite transhumées en montagne (forêt du Piémont et massif des Vosges) en période de production afin de les tenir éloignées des cultures conventionnelles. L’Abeille bleue produit ainsi sept types de miel : fleurs de printemps, acacia, châtaignier, tilleul, forêt de plaine, sapin et toutes fleurs de montagne. Ces apiculteurs produisent également du pollen, des pains d’épices et réfléchissent à valoriser la propolis. Au fil des années, Dominique Ganter a constaté que les miellées surviennent de plus en plus tôt et qu’elles ont tendance à se chevaucher (elles se succèdent maintenant tous les quinze jours). Deux encarts complètent cet article : l’un est consacré à la miellerie collective mise en place par Dominique Ganter en collaboration avec un autre apiculteur, et l'autre à la stratégie de lutte contre le varroa.
Apiculture biodynamique : Vers une pratique respectueuse de l'abeille
Thierry BORDAGE, Auteur ; Vincent CANOVA, Auteur ; Nicolas DUBRANNA, Auteur ; ET AL., Auteur | COLMAR (5 Place de la Gare, 68 000, FRANCE) : MOUVEMENT DE L'AGRICULTURE BIODYNAMIQUE | 2018Et si nous changions notre regard sur les abeilles pour tenter de les rencontrer telles qu’elles sont, de comprendre leurs besoins et les causes de leur malaise actuel afin de faire évoluer nos pratiques vers une apiculture en accord avec la nature des colonies ? L’approche biodynamique présentée dans ce livre offre des pistes concrètes pour une apiculture durable et respectueuse des abeilles, depuis la conception du rucher jusqu’à la récolte de miel, en passant par la conduite des colonies, la multiplication et les soins. Les pratiques décrites sont basées sur une approche sensible de l’abeille dans son environnement, largement étayée par les travaux de recherche scientifique les plus récents. Observer les abeilles nous apprend aussi à renouveler notre façon de penser et de collaborer dans notre société.
L'apiculture biologique
Ce film documentaire de 27 minutes, réalisé par Thierry Derocles (DHR), présente les 4 journées techniques sur l'apiculture organisées à l'automne 2015 par la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique (FNAB) avec les groupes régionaux Alsace (OPABA), Paca (Agribio 13), Rhône-Alpes (Agribiodrôme) et Centre (Bio Centre). Un focus est réalisé sur le sujet de la gestion du "varroa" en apiculture biologique. Les animateurs expliquent la situation de l'apiculture bio en France, ainsi que les outils proposés par le réseau FNAB. Des apiculteurs témoignent de leur expérience (choix de la race, élevage des reines, lutte contre le varroa...).
L'apiculture biologique entre désespoir et espoir
Jean-Marie MAZENC, AuteurL'apiculture française, et plus encore biologique, est mise à mal, ces dernières années, par la mortalité récurrente des abeilles. Le nombre d'apiculteurs biologiques diminue en France. Le cheptel (93 000 ruches) n'a pas augmenté entre 2012 et 2013, selon l'Agence Bio. En région Centre-Val de Loire, en 2015, il reste 7 apiculteurs professionnels (contre 11 en 2012) et le cheptel, bio et en conversion, a baissé de 24%. De nouveaux moyens de lutte contre le varroa, principal ennemi des ruchers, ont été découverts et redonnent confiance aux apiculteurs. L'un de ces moyens de lutte, testé en Italie, est un système mécanique consistant à isoler la reine dans une cage afin qu'elle cesse de produire du couvain où se réfugie le varroa pour proliférer ; il sera testé à grande échelle dès l'automne 2015. Par ailleurs, un traitement à base de pollen associé à de l'huile essentielle de thymol fera l'objet d'essais en région Centre-Val de Loire, par Bio Centre et l'Association de Développement de l'Apiculture en Région Centre. Dans l'attente, les apiculteurs continuent de consacrer une partie de leur temps à la multiplication des essaims afin de garder un cheptel à peu près constant, ce qui requiert de leur part une grande technicité. C'est le cas de Caroline Gauthier, apicultrice bio dans l'Indre, qui souligne la nécessité de se former en permanence sur le terrain, en fréquentant les groupements techniques professionnels. En effet, lors de son installation, elle manquait de formation, notamment dans la gestion du varroa, comme elle le confie.
L'apiculture écologique
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Pratiquée depuis la préhistoire, l'apiculture n'a cessé d'évoluer même si elle est restée essentiellement artisanale. Du simple prélèvement dans la nature, l'homme est passé à la confection de ruches fixes rudimentaires pour aboutir aux ruches à cadres actuelles. Mais cette voie n'est semble-t-il pas la seule. Certains tentent en effet depuis longtemps de retrouver une apiculture plus "naturelle". Voici notamment une nouvelle méthode qui tient mieux compte du mode de vie originel de l'abeille sauvage et dans laquelle l'homme se plie aux exigences de l'abeille et non l'inverse.
Apiculture : En empilant les ruches... rencontre avec Eric Langlet
Catherine VENINEAUX, Auteur
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A l'occasion d'une visite de la miellerie collective des apiculteurs bio Olivier Celle, Gérard Fargier et Eric Langlet en Haute-Loire, des apiculteurs d'Auvergne-Rhône-Alpes ont approfondi leur connaissance de la méthode de la ruche FARRAR. Cette pratique, qui repose sur la gestion d'une colonie à deux reines, présente l'avantage d'augmenter la colonie et d'optimiser la production de miel. Elle permet de traiter le varroa en réalisant une double coupure de ponte en été (en bas, puis en haut). Eric Langlet explique comment il procède, depuis la division d'une première colonie, pour élaborer son système de ruche à deux reines et multiplier sa production jusqu'à 4 à 5 fois avec 3 corps de ruche.
Apiculture : Filière dans la tourmente
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Traditionnellement sensible aux aléas naturels (climat, varroa,...), l'apiculture bio française est particulièrement fragilisée depuis la mise en place du cahier des charges des productions animales. Zone de butinage, traitements sanitaires, renouvellement des reines sont autant de points du REPAB "insurmontables" pour les uns, conformes aux principes de l'agriculture biologique pour les autres...
