Thésaurus
Documents disponibles dans cette catégorie (100)
Ajouter à la sélection Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Compte-rendu du séminaire "produits naturels en agriculture, une alternative pour la santé des plantes"
Plus de 100 professionnels de l'agriculture biologique se sont retrouvés en janvier 2008, à Schiltigheim, lors d'un séminaire organisé par l'ITADA, pour faire le point sur l'utilisation des produits naturels pour soigner les plantes. Il existe plusieurs pratiques de lutte biologique : la lutte micro-biologique ou action directe de micro-organismes antagonistes (par parasitisme, antibiose ou compétition) et la stimulation des mécanismes de défense de la plante (par des organismes vivants, des substances naturelles, l'action de la température). La mise en place de pratiques culturales peut améliorer la lutte biologique, comme par exemple la solarisation, la bio-désinfection, la bio-fumigation, l'apport de compost. La lutte biologique sera optimisée en augmentant les recherches sur les conditions d'environnement, en intégrant plusieurs méthodes de lutte et en raisonnant la protection à l'échelle de l'exploitation, voire de la région. Enfin, la France doit légiférer sur certains produits alternatifs (phytostimulant, éliciteur, biostimulant ) homologués dans certains pays d'Europe où ils sont largement utilisés, avec succès.
Dossier : Le sel de la vie
Après une présentation allant de l'omniprésence du sel dans l'évolution de l'espèce humaine à ses vertus sacrées, le dossier traite plusieurs sujets. Le premier article "Universel et multiple" évoque la récolte du sel, différente en Atlantique (sel de Guérande) et en Méditerranée (sel de Camargue), et les procédés de traitement que subit le sel de Camargue. Le sel de la coopérative des paludiers de Guérande est le seul à bénéficier du Label Rouge et de la mention Nature et Progrès. Les pratiques des paludiers sont strictement contrôlées. En revanche, le sel, aussi naturel soit-il, ne peut être certifié biologique, puisqu'il s'agit d'un produit minéral. Les paludiers de Guérande (44) ont créé l'association Univers sel et sont allés former des béninois et des guinéens à leurs techniques de régulation de l'eau. Prochainement, ils iront au Sénégal et en Asie. Les marais de Camargue sont dix fois plus étendus que ceux de Guérande. Les conditions d'extraction, de cristallisation et les quantités produites n'ont donc rien à voir avec celles existantes à Guérande. La seconde partie "Cultiver la terre... et la mer" est consacrée à Pascal Donini, paludier à Guérande qui, à travers un entretien, évoque ses choix quant à ce métier, sa manière de travailler dans la saline et les qualités propres au sel de Guérande, riche en oligo-éléments. Le troisième article "Une poudre de Perlimpinpin" présente Eric Guérin, artiste-cuisinier, passionné par le sel de Guérande, un de ses ingrédients fétiches. Le quatrième article "Petits et gros grains magiques" fait état des vertus du sel et de ses différentes utilisations. Le dossier est parsemé d'encarts : partenariat entre Biocoop et la coopérative Les Salines de Guérande, sel rose de l'Himalaya, mise en garde contre une consommation excessive de sel, sel et macrobiotique, présence de sel dans les produits transformés, principaux additifs dans les sels de cuisine, action de conservation (lactofermentation), aptitude à absorber les aromes.
Elevage des jeunes
En élevage, une période de croissance des jeunes bien maîtrisée est une garantie de longévité et de performance des animaux et donc de maintien des effectifs. Pour la génisse laitière, la génisse allaitante et la chevrette, des informations sur leurs caractéristiques physiologiques appuient quelques règles pratiques à respecter pour l'alimentation et le sevrage. Des solutions sont présentées pour rétablir leur immunité en cas de dérapages, grâce à des substances naturelles. Pour l'agnelle de remplacement en races ovines à viande, seuls quelques conseils sont formulés. Pour la poule pondeuse, le poulain de sport et les couvains d'abeilles, les substances naturelles à administrer aux différentes étapes de la croissance, ainsi que leurs actions sont détaillées.
Information sur les produits phytosanitaires naturels
Publication de la réponse du ministère de l'Agriculture et de la Pêche à M. Domeizel, et portant sur la mise sur le marché des produits antiparasitaires à usage agricole. Le ministère confirme qu'il est interdit de recommander l'utilisation pour des traitements de produits commercialisés non autorisés à cet effet, ni de les mettre sur le marché (même gratuitement). L'utilisation à titre personnel est néanmoins possible, et les préparations naturelles peu préoccupantes relèvent d'une procédure simplifiée.
Le livre vert de la Cosmétique bio : Comment s'y retrouver
La cosmétique labellisée "bio" a récemment envahi l'univers esthétique, impulsée par un besoin d'authenticité et surtout de sécurité. Apportant un éclairage sur la cosmétique bio, cet ouvrage doit permettre de mieux s'y retrouver dans le dédale de l'univers bio, la composition des produits, le décryptage des étiquettes, mais aussi et surtout de découvrir la nouvelle offre de la cosmétique biologique, conjuguant le "biologiquement correct" à l'infiniment agréable. L'ouvrage revient sur certains fondamentaux comme la naturalité et analyse le marché de la cosmétique, ainsi que ses perspectives. Il fait le point sur la définition de la cosmétique, son histoire..., la différence entre produits naturels et produits bio, les labels, les extraits végétaux, la vraie cosmétique naturelle, l'industrie de la beauté, le décryptage des étiquettes, la beauté... et donne des conseils pour faire son choix et satisfaire un besoin de bien-être. Un livre vert de la cosmétique bio ponctue l'ouvrage (tableau des marques et produits), ainsi qu'une bibliographie.
Le nim (ou neem), l'arbre miracle ? L'insecticide se fait désirer
Le neem, arbre originaire de l'Asie tropicale du Sud-Est, a des propriétés insecticides et/ou insectifuges. Il a plusieurs effets sur les insectes : répulsivité ou anti-appétence, mais aussi bouleversements comportementaux et physiologiques qui sont létaux à terme. Des études ont montré que le neem est efficace contre 128 espèces de parasites et 200 espèces d'insectes ravageurs. Plusieurs firmes industrielles commercialisent déjà des insecticides brevetés à base de neem. Il s'agit le plus souvent d'huile enrichie en azadirachtine de façon à obtenir une teneur garantie. Le neem semble avoir de nombreux atouts (absence de résistance, toxicité nulle pour les abeilles et pour les vers de terre, toxicité moindre par rapport à l'aspirine, les pyréthrénoïdes et la caféine, biodégradable à la lumière). L'efficacité du neem varie selon les espèces de pucerons (très efficace sur le puceron cendré du pommier et sur le mauve du poirier, et efficacité nulle sur le puceron vert du pêcher). Autorisé depuis 2000 par le cahier des charges européen, cet insecticide n'est toujours pas homologué en France.
Le nim (ou neem), l'arbre miracle ? - L'insecticide se fait désirer
Sélectif, donc moins destructeurs que d'autres insecticides naturels autorisés en bio comme la roténone et le pyrèthre, et ne provoquant pas d'accoutumance, le neem présente de nombreux avantages : il contient 7 molécules insecticides, semble ne provoquer aucune résistance et être très peu toxique pour les abeilles, les vers de terre ou les mammifères. Mode et spectre d'action sont présentés. Malgré ses qualités et bien qu'il soit autorisé par le règlement européen bio, le neem (ou margousier) n'est toujours pas homologué en France.
Produits naturels peu préoccupants : vers une fin de la "guerre de l'ortie" ?
Le ministère de l'Agriculture a décidé début 2007 de mettre en place un groupe de travail sur les préparations à base de plantes n'ayant pas d'autorisation de mise sur le marché mais étant à priori inoffensives et connues de tous. Un statut spécial a finalement été reconnu pour les "préparations peu préoccupantes" dans la Loi d'orientation agricole de 2006. Reste le problème des autres produits naturels tels que les huiles essentielles...
BioFach highlights
Le duo de salons BioFach et Vivaness 2008 auront lieu du 21 au 24 février 2008, à Nuremberg (Allemagne). On s'attend à y accueillir environ 2 600 exposants (2 547 en 2007) et autour de 45 000 visiteurs (45 469 en 2007). Cette série de 3 articles présente quelques faits qui marqueront ces évènements, avec, entre autres : Le vin biologique en vedette (un hall consacré aux vins bio : Wine Hall 4A) ; BioFach et Vivaness (Trade Fair for Natural Personal Care and Wellness) qui, comme en 2007, se déroulent en même temps et au même endroit ; BioFach la nuit (un petit programme qui présente les réceptions, soirées et évènements se déroulant le soir à BioFach) ; quelques exemples de thématiques de présentations qui auront lieu pendant les salons,...
Faites vos cosmétiques et vos shampoings bio et naturels : Quelle contribution de la recherche face aux obstacles techniques ?
Protéger notre peau et nos cheveux des agressions extérieures, sans tomber dans l'utilisation de produits dangereux pour la santé, voilà le but de cet ouvrage rédigé par un herboriste de métier et de passion. Simples à réaliser, faciles à utiliser, peu coûteux, les lotions, pommades et shampoings proposés par Patrice de Bonneval vont sans aucun doute transformer votre vie quotidienne.
Manuel pratique de l'aromathérapie au quotidien
L'aromathérapie est à la mode : on respire les huiles essentielles, on s'en enduit, s'en imprègne, on les mange, on les boit, on les loue. Encore faut-il savoir les utiliser à bon escient. Ce livre, véritable référence dans le domaine, offre au lecteur l'occasion de découvrir les multiples applications des huiles essentielles dans la vie de tous les jours, pour soigner, parfumer ou embellir. Il profite du savoir de deux auteurs spécialistes. Un livre pratique, accessible à tous, pour utiliser au mieux les huiles essentielles ; Contient une présentation détaillée en couleur de 44 huiles essentielles.
Le nouveau règlement peut-il tuer la bio ?
L'industrie des pesticides et des OGM sait que son activité ne rencontre pas l'assentiment de la population. Les dégâts qu'elle engendre sur la santé, l'environnement et les équilibres sociaux ne sont plus à démontrer. Aussi a-t-elle choisi d'avancer cachée en affichant les discours écologiques et humanistes. Elle passe même des journées entières à débattre dans de multiples commissions avec les autorités, les associations environnementalistes et les représentants sociaux, et y accepte parfois quelques concessions de façade. Mais l'efficacité de ses milliers de lobbyistes est redoutable : elle sait toujours convaincre au dernier moment les décideurs de supprimer ou d'ajouter le mot, la phrase ou la dernière virgule nécessaires à la poursuite de ses activités lucratives. Le feuilleton qui a accompagné la rédaction, puis le vote du nouveau réglement bio européen en est une démonstration.
Vivaness 2008 : Trade Fair for Natural Personal Care and Wellness
Vivaness 2008 se déroulera en même temps et au même lieu que BioFach, du 21 au 24 février 2008, à Nuremberg (Allemagne), tout comme en 2007 (année de la 1ère édition de Vivaness). Environ 180 exposants sont attendus pour cette 2ème édition (ils étaient 161 en 2007) qui présenteront leurs produits de soin et de bien-être naturels. Ce dossier revient, entre autres, sur Vivaness 2007, donne des informations sur le marché des produits de soin et de bien-être naturels dans le monde, les labels existant, le programme des différentes présentations du Forum Vivaness...
Faudra plus pousser mémé dans les orties
Un décret rend hors la loi la diffusion de produits phytopharmaceutiques naturels non homologués, tels que le purin d'ortie. Et sape les pratiques biologiques sous couvert de santé publique. La mobilisation citoyenne contre ce décret a heureusement porté ses fruits (après la date de publication de cet article).
France Nature 2007 : Annuaire Européen du Commerce en Produits Biologiques et Naturels
Un accès simple et rapide à l'information structurée en 5 chapitres : La nutrition ; Le corps ; L'environnement ; Vie pratique ; La thérapie. Cet annuaire peut être un outil de développement pour générer des contacts et dynamiser les ventes, lancer un nouveau produit ou une nouvelle prestation.