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Acariose et érinose : en recrudescence?
Des acariens ériophyides sont responsables de deux affections connues sous les noms d'acariose et d'érinose sur les vignobles. Il est expliqué dans le présent article, comment apparaissent les symptômes de ces affections. Des acariens prédateurs existent sous nos climats. Cependant avec la hausse des températures pendant l'été 2003, leur population a fortement diminué laissant les populations d'acariens ravageurs pulluler et faire de nombreux dégâts.
Ajouter du sucre pour limiter les dégâts causés par les maladies cryptogamiques et les ravageurs
Sophie-Joy ONDET, Auteur
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Des recherches sont effectuées, depuis décembre 2009, sur la diminution des attaques des plantes par des phyto-agresseurs, grâce à des pulvérisations de sucres. Ce traitement préventif ne peut être appliqué que sur quelques feuilles à des doses très faibles (entre 0,01 à 10 g de sucre / 100 l) de glucose, fructose ou saccharose. La plante entière est alors protégée par action de résistances systémiques. Le sucre est choisi selon l'agresseur, la plante, en quantités variables. Après pénétration, il joue le rôle d'avertisseur pour la plante qui sécrète des molécules de défense et qui repousse l'agresseur dès la surface de la feuille, limitant la ponte. L'effet est très rapide et à long terme. Des tests ont été effectués sur la pyrale du maïs, ou encore sur le champignon Botrytis cinerea sur tomate et haricot. Pour lutter contre la pyrale, c'est la saccharose et le fructose qui ont été sélectionnés. Une dose de saccharose de 10 g / 100 l arrête le développement du champignon Botrytis cinerea sur tomate. Contre le carpocapse des pommes et des poires, on obtient jusqu'à 42 % de réduction des dégâts. Attention, le sucre est à appliquer au stade très jeune de la plante. Aucune modification n'a été décelée sur le fruit, causée par la pulvérisation de sucres en prévention.
Alerte aux drosophiles
Antoine BOSSE-PLATIERE, AuteurOn connaît à peu près 400 espèces de drosophiles, mouche des fruits ou du vinaigre… Après une présentation du cycle biologique de cette mouche, dotée d'une fécondité incroyable, et des dégâts provoqués par les larves sur les fruits de toutes sortes (nourries de la pulpe des fruits, elles se transforment en pupes dans le fruit ou sur le sol), l'article revient sur l'invasion rapide de cette mouche, en France. Détectée en Espagne, en 2008, puis en Italie, en 2009, des dégâts sont signalés en Corse et dans le Var sur cerises et fraises, en 2010, et s'étendent à d'autres régions et fruits, sur l'année 2011. Un arrêté du 25 août 2011 a déclaré la lutte contre Drosophila suzukii obligatoire, mais les moyens sont pour le moment limités. La prévention implique la destruction des fruits attaqués ou en sur-maturité. Le Spinosad, nouvelle matière active autorisée en bio, est efficace contre les papillons ravageurs et les mouches, sans effet sur les auxiliaires à l'exception des abeilles (éviter le traitement sur fleurs). Des pièges contenant un mélange d'eau, de vinaigre de cidre… permettent de capturer un grand nombre de drosophiles. Des recherches sont en cours concernant un parasitoïde naturel de D. suzukii.
Les altises, poinçonneuses des crucifères
Antoine BOSSE-PLATIERE, AuteurDe redoutables petits coléoptères, les altises, peuvent causer de gros dégâts au potager (choux, navets, radis...). Les espèces les plus redoutables sont celles qui s'attaquent aux crucifères (ou Brassicacées, famille du chou). Description de leur mode de vie, des dégâts causés et des moyens de lutte (mesures préventives, filet ou voile anti-insectes...).
Le campagnol provençal en recrudescence : Focus sur un rongeur indésirable
Stéphanie CAMAZON, Auteur
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Le campagnol provençal, cousin des campagnols terrestres et des champs, est en recrudescence dans les vergers du Sud-Est de la France. Ce rongeur, non-pullulant mais toutefois indésirable, écorce les racines et le collet, affaiblissant les arbres au point parfois qu'il devient nécessaire de les remplacer. Afin de mettre à jour les connaissances sur ce sujet, plusieurs travaux ont été conduits en 2016. Une enquête auprès de 34 arboriculteurs (soit 767 hectares) a permis de faire état de la présence de campagnols provençaux dans 78 % des parcelles concernées. Les jeunes vergers sont les plus touchés (82 % des dégâts au stade première feuille). Par ailleurs, une étude en lien avec différents critères agronomiques, ainsi qu'un suivi des populations sur le site expérimental du Ctifl à Balandran ont démontré l'impact important du couvert végétal : les couverts herbacés sont particulièrement attirants, avec des dégâts plus importants lorsqu'il s'agit de mélanges de graminées seules. Dans un contexte climatique où les sécheresses sont de plus en plus fréquentes, les campagnols provençaux se rapprocheraient des vergers pour bénéficier de l'ombre des arbres et de la ressource alimentaire offerte par les couverts herbacés.
Campagnol terrestre et lutte raisonnée : quels impacts économiques sur les exploitations en AOP Comté ?
Bérénice SCHOUWEY, Auteur ; Matthieu CASSEZ, Auteur ; Geoffroy COUVAL, Auteur ; ET AL., Auteur
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Cette étude, commanditée par la FREDON de Franche-Comté, avec modélisation économique et enquête des systèmes agricoles laitiers de la région, permet d'évaluer l'impact, notamment économique, des pullulations de campagnol terrestre et de la mise en œuvre de la lutte raisonnée. Les différentes adaptations que peuvent mettre en place les exploitants en réaction à la présence du campagnol sur leur territoire ont été simulées. Ainsi, quatre stratégies se sont distinguées : la mise en place de la lutte raisonnée avec l'application complète des méthodes proposées par la « boîte à outils », le traitement chimique contre la taupe et le campagnol, une anticipation des pullulations avec adaptation du stock fourrager et, enfin, un système qui subit les cycles. Il apparaît alors qu'une exploitation qui ne souhaite pas adapter son système peut observer une perte d'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) de 10 000 € par Unité de Main d'Œuvre (UMO) en une année de pullulation. La lutte raisonnée limite au maximum cette perte économique et permet surtout une grande sérénité.
Une cicadelle envahissante
Antoine BOSSE-PLATIERE, AuteurPortrait de Metcalfa pruinosa, insecte piqueur suceur très polyphage qui se nourrit sur près de 330 plantes (vignes et arbres fruitiers, plantes ornementales ou plantes sauvages), ravageur très présent en 2010 dans la moitié sud de la France : description, symptômes et dégâts causés sur la plante et moyens de lutte en agriculture biologique.
Comment limiter la lutte chimique contre les campagnols terrestres ? Enseignements d'une analyse agro-anthropologique dans 4 territoires montagneux français
Shantala MORLANS, Auteur ; Yves MICHELIN, Auteur
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Qu'est-ce qui motive les éleveurs à mettre en œuvre telle ou telle pratique de lutte contre le campagnol sur leur exploitation ? Des éléments de réponse sont apportés en croisant une analyse agronomique des conduites agricoles et une analyse anthropologique des perceptions et des représentations associées. Le campagnol n'est pas identifié et pensé de la même façon selon les personnes ; de même pour l'emploi de la lutte chimique. De plus, l'impact sur les exploitations agricoles des pullulations de campagnols varie avec la région considérée et le système de production adopté. Pour permettre une gestion pérenne des pullulations, il faut renoncer à la « solution universelle » et prendre en compte les spécificités de chaque contexte local (caractéristiques biotechniques du territoire, fonctionnement des réseaux d'acteurs, besoins et représentations des éleveurs et des techniciens agricoles…). Enfin, la diffusion des innovations techniques qu'implique la lutte raisonnée passe par des collectifs, dont la motivation est déterminante.
Connaître et reconnaître : Les ravageurs, maladies et auxiliaires en culture de houblon
Cette fiche technique présente les différents ravageurs, maladies et auxiliaires en culture de houblon, culture traditionnelle dans le Nord-Pas-de-Calais. Un tableau présente leurs morphologie, cycle biologique, symptômes et dégâts, ainsi qu'une photographie. Les principaux ravageurs sont : Tétranyque tisserand, Phorodon humuli. Les principales maladies sont : oïdium, Botrytis, mildiou. Les auxiliaires présentés sont les suivants : Aphidius, Aphelinus, Harmonia axyridis, Adalia bipunctata, Syrphus sp, Anthocoris sp, Forficula sp, Chrysopa sp, Hemerobius sp, Phytoseiulus persimilis.
Cultiver et soigner les arbres
Elisabeth JULLIEN, Auteur ; Jérôme JULLIEN, Auteur | PARIS CEDEX 05 (61 Boulevard Saint-Germain, 75 240, FRANCE) : ÉDITIONS EYROLLES | 2014
Destiné aux jardiniers amateurs et professionnels, aux pépiniéristes, aux paysagistes, aux gestionnaires d'espaces verts et aux étudiants en horticulture, cet ouvrage est une référence sur les méthodes de culture et de soin des arbres. Paru initialement sous le titre "Guide écologique des arbres", il s'enrichit, à l'occasion de cette nouvelle édition, d'une première partie de 100 pages sur les bonnes pratiques en matière d'arboriculture : respect de la biodiversité, techniques de plantation, entretien des arbres et des sols, protection phytosanitaire. Véritable outil de diagnostic et d'aide à la décision, la seconde partie de l'ouvrage propose des fiches culturales et phytosanitaires sur 80 genres de feuillus et conifères rencontrés dans nos parcs, jardins, vergers et forêts. Chaque fiche détaille : - les exigences culturales (habitat, plantation, type de sol, exposition, arrosage, nutrition) ; - les auxiliaires (insectes, oiseaux...) ; - les sensibilités et résistances (froid, pollution, sécheresse, sel, vent, carences...) ; - les attaques parasitaires (symptômes, fréquence et gravité, identification du bioagresseur) ; - les techniques de lutte préventive, prophylactique et curative, sans recours à des traitements chimiques de synthèse. Les plus de ce guide : des fiches détaillées sur 80 genres d'arbres d'ornement, fruitiers ou forestiers ; les exigences culturales propres à chaque genre ; plus de 1000 photos et dessins pour visualiser les maladies, les ravageurs et les auxiliaires naturels ; une indication du niveau de fréquence et de gravité de chaque type d'attaque ; des traitements préventifs et curatifs sans chimie de synthèse pour chaque bioagresseur ; 4 index pour faciliter la recherche d'informations (index général, des arbres, des auxiliaires, des parasites).
Cultures légumières et taupins : Captures des adultes et nouveaux moyens de protection
François VILLENEUVE, Auteur ; François LATOUR, Auteur
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Les dommages causés par les taupins sur les cultures légumières sont de plus en plus fréquents à cause notamment d'une recrudescence de ces ravageurs. Ces coléoptères, considérés comme nuisibles, sont de quatre espèces différentes : Agriotes lineatus, Agriotes obscurus, Agriotes sputator et Agriotes sordidus. Plusieurs pièges et sources de capsules de phéromones différents existent, et ont été comparés lors d'essais. Trois phéromones ont été utilisées dans un même type de piège Pit Fall. Des tableaux montrent que l'origine des capsules de phéromones a une incidence sur le niveau de capture des taupins. Les niveaux de capture les plus élevés sont obtenus avec les capsules Phero Tech Inc – Contech Inc. puis Csalomon® et devant Novagrica – Entomos. Il n'y a pas eu de différences observées au niveau de la spécificité ou du sex-ratio entre les origines de phéromones. Les types de pièges ont également été comparés sur trois ans. C'est le piège de type « Pitfall » qui permet les captures les plus importantes. En terme de protection, à ce jour, les tentatives d'utilisation des pièges à phéromones s'avèrent relativement décevantes.
Les dégâts des OGM en Espagne
Dominique PARIZEL, Auteur
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L'Espagne fut sans doute le premier pays d'Europe à se lancer dans la culture commerciale d'OGM (Organismes génétiquement modifiés). Dès 1998, en effet, un maïs produisant du Bacillus thuringiensis fut planté dans la plus grande partie du pays. Mais aujourd'hui, c'est le maïs OGM MON810, de Monsanto, qui impose un terrible constat : la filière espagnole du maïs biologique est dans un état de "mort clinique"... Pour faire le point à ce sujet, une petite délégation espagnole a été rencontrée, venue sensibiliser les milieux agricoles européens, notamment belges et wallons, lors d'une visite à Bruxelles et à Namur. Ainsi, par l'entremise de Greenpeace Belgique, ont été rencontrés Eduardo Campayo, agriculteur bio, ainsi que Fernando Liobell, président de l'association de producteurs et de consommateurs bio La Tierrallana, tous deux d'Albacete. Juan-Felipe Carrasco, de Greenpeace-Espagne, a assuré la traduction et apporté quelques commentaires. Evocation de la position particulière de l'Espagne quant à la culture de maïs transgénique : un pays "pionnier", un préjudice commercial grave, une lourde responsabilité politique..., une situation totalement inéquitable, menaces sur la biodiversité !
Deterring deer in downtown gardens
Dan COOPER, AuteurLes cerfs de Virginie ou les lièvres peuvent causer des désagréments dans les jardins et les potagers en milieu urbain. Après avoir utilisé des savons domestiques, des disques compacts qui reflètent la lumière, de l'urine de coyote et la pulvérisation d'une recette contenant des œufs crus (1 portion d'œuf pour 10 portions d'eau), l'auteur a interrogé plusieurs producteurs afin de connaître les moyens de répulsion qu'ils utilisent. Un producteur de l'Ontario au Canada faisait jouer une radio pendant la nuit sous une brouette renversée. La brouette était déplacée tous les jours afin que les animaux ne s'habituent pas à l'emplacement du son. Pour les producteurs maraîchers, les animaux sauvages peuvent créer des dégâts entraînant d'importantes pertes monétaires. Certains producteurs ont essayé tout ce qui était recommandé (clôture électrique, urine, bruits), sans succès. L'auteur présente deux produits qui sont vendus comme étant biologiques. Le produit Plantskydd, approuvé par l'agence canadienne de réglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA) et présent sur la liste acceptée par l'OMRI aux États-Unis, est une poudre composée de farine de sang séché mélangé à un liant à base végétale. Le produit doit être dilué dans l'eau et ensuite appliqué sur le feuillage. Le produit a une efficacité jusqu'à 6 mois et ne peut être appliqué à moins d'un mois des récoltes. Le deuxième produit s'appelle Plant Pro-Tec deer and rabbit repellent (Protection des plantes, répulsif contre les cerfs et les lièvres). Le produit est un concentré d'huile d'ail confiné dans une pastille de plastique biodégradable. Les pastilles s'installent sur des fils autour des parcelles et sont efficaces de 6 à 8 mois, même sous l'effet de la pluie.
Le doryphore
Antoine BOSSE-PLATIERE, AuteurLe doryphore reste présent dans les jardins, et le réchauffement climatique pourrait même expliquer certains regains d'activité dans la moitié nord de la France. Le doryphore est un coléoptère de la famille des chrysomélidés. Après une présentation de sa vie biologique (comportement de l'adulte et des larves qui dévorent les feuilles de pommes de terre), l'article indique des moyens de lutte : surveillance régulière du feuillage des pommes de terre dès la fin avril, semis de lin bleu entre les rangs de pommes de terre, plantation de pieds de ricin ou de datura en bordure de parcelle, traitement au pyrèthre (début d'invasion de larves) ou avec une souche de Bacillus thuringiensis (Novodor), efficace sur les premiers stades larvaires.
Dossier spécial : le mildiou de la laitue
Jérôme LAMBION, Auteur ; Catherine MAZOLLIER, Auteur
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Le mildiou de la laitue (Bremia lactucae) est une maladie très redoutée, en particulier en culture biologique d'hiver sous abris. Parfois présente dès la pépinière, elle provoque des dégâts importants en raison du nombre de souches important (27 races en 2010) et de la faiblesse des méthodes de lutte biologique. Pour lutter contre ce champignon, des mesures prophylactiques permettent de diminuer les risques sanitaires et de rendre les plantes plus robustes : élimination des résidus de culture, rotation, qualité de plants, gestion du climat et des irrigations, drainage, fertilisation adaptée et choix variétal. Le Bremia possède des capacités importantes de recombinaison génétique et s'adapte aux nouvelles variétés de salade. Une liste des semences biologiques et conventionnelles non traitées pour les salades sous abris permet de choisir la variété en fonction du calendrier et des conditions de cultures. Concernant les traitements fongicides utilisables en bio, le GRAB (Groupe de Recherche en Agriculture Biologique) a mené depuis 2003 des essais de lutte contre le mildiou en pépinière et sous abris. Un tableau présente les modalités testées des différents produits, mais aucun ne montre une efficacité réellement satisfaisante.
