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PESTICIDE NATURELVoir aussi |
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Les Français et l'agriculture biologique
En avril 2023, une étude a été réalisée par Ifop, pour le compte de la Maison de la Bio, auprès de 1000 Français de plus de 18 ans. Ces personnes ont été questionnées sur leur connaissance des impacts des pesticides et de l'agriculture biologique, ainsi que sur leur volonté de voir se développer ce mode de production. Les principaux résultats montrent qu'environ deux tiers des Français s'estiment mal informés sur la question des pesticides et de leurs impacts. Les trois quarts sont d'ailleurs inquiets de ces éventuels impacts sur leur santé. Ce manque de connaissances concerne aussi l'agriculture biologique et ses pratiques. Malgré cela, deux tiers des personnes interrogées estiment que ce mode de production doit se développer et bénéficier, pour cela, du soutien des pouvoirs publics (pour 74 % des enquêtés).
Les alternatives aux néonicotinoïdes en betterave sucrière
Camille LE POLAIN, Auteur
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En agriculture conventionnelle, l'usage des néonicotinoïdes, auquel s'ajoute généralement celui d'autres substances toxiques, cause de nombreux effets négatifs : intoxication des pollinisateurs, contamination des sols, des cours d'eau et des cultures suivantes... En Belgique, la coopérative Organic Sower a trouvé des alternatives à ces substances pour lutter contre les pucerons et la maladie de la jaunisse des cultures de betteraves sucrières bio. Tout d'abord, deux espèces de pucerons ont été identifiées comme responsables de la contamination des betteraves sucrières par le virus de la jaunisse : le puceron vert du pêcher (Myzus persicae) et le puceron noir de la fève (Aphis fabae). Pour éviter la contamination par ces insectes vecteurs de la jaunisse, des mesures préventives, telles que des rotations longues, une fertilisation raisonnée, un choix de variétés résistantes ou tolérantes à la jaunisse, sont des solutions intéressantes. La création de milieux accueillants (bandes fleuries, haies, mares, cultures de bordure) pour les prédateurs des pucerons est aussi un moyen de maîtriser le ravageur. L'association des betteraves sucrières avec d'autres cultures, telles que la féverole, ou encore l'utilisation de plantes de service semblent particulièrement efficaces pour réduire la présence de populations de pucerons. Pour finir, deux producteurs de la coopérative belge Orso (Organic Sowers) partagent les ambitions, les techniques culturales et les astuces qu'ils utilisent sur les betteraves sucrières bio.
Ecolos, mes produits de jardin ?
Guylaine GOULFIER, AuteurCet article passe en revue des produits d’origine naturelle utilisés couramment aujourd’hui dans les jardins. L’auteure s’interroge sur la composition et la provenance de ces produits et donne des conseils sur leur bonne utilisation dans le respect de l’environnement, notamment pour : - le terreau ; - la vermiculite et la perlite ; - le lithothamne et la terre de diatomée ; - les insecticides naturels ; - les huiles essentielles ; - les granulés anti-limaces.
Je prépare mes potions pour le jardin
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Serge LAPOUGE, Auteur | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2021
Cet ouvrage, réédité par Terre vivante, s’inscrit à la croisée de vraies ambitions écologiques : réduire les achats de produits de traitement tout en proposant des préparations bio adaptées, saines, naturelles et à moindre coût, voire gratuitement. Cet ouvrage, réalisé avec l’appui de professionnels reconnus, présente un éventail de solutions pour accéder à plus d’autonomie : une soixantaine de recettes sont proposées, pour la plupart à base de plantes (ail, consoude, ortie, tanaisie…), mais aussi de produits comme l’argile, le bicarbonate, le savon noir, la cendre, le marc de café..., pour préparer décoctions, purins, macérations, badigeons, pansements, graines enrobées…
Des médecines douces pour vos fruitiers : Phytothérapie, homéopathie, aromathérapie...
Les ennemis des fruits sont nombreux et le « zéro traitement » a ses limites, si l’on veut être sûr d’avoir des arbres en bonne santé et obtenir de belles récoltes. Ce livre a pour objectif de donner au jardinier les clés pour traiter le plus naturellement possible les fruitiers. Différentes possibilités s’offrent ainsi au jardinier pour soigner les arbres fruitiers en utilisant des médecines douces : extraits de plantes, argiles, macérats, homéopathie, gemmothérapie, isothérapie, huiles essentielles, kanné, neem, thé de compost, EM, LiFoFer, élixirs floraux… Les procédés utilisés pour les fabriquer sont simples, économiques, bien expliqués, avec de nombreuses photos : séchage à température ambiante, extraction par pression, dissolution dans l’eau (décoctions, infusions, macérations) ou dans l’alcool, distillation par la vapeur d’eau, etc. Les modes d’administration sont également détaillés.
Protection contre l’aleurode des serres en culture de tomate : Utilisation des huiles essentielles comme bioinsecticides : Quel potentiel ?
Benjamin GARD, Auteur ; Anne-Violette LAVOIR, Auteur
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Deux huiles essentielles, de romarin et d’armoise vulgaire, ont été testées afin de déterminer leurs effets insecticides sur l’aleurode des serres en culture de tomate. Pour cela, des essais ont été réalisés sous serre et en laboratoire. Pour le romarin, les résultats montrent une efficacité de 50 % sur les adultes (effet insecticide). L'effet insecticide de l'armoise est inférieur, avec 24 % d'efficacité en moyenne. Les études en laboratoire n’ont montré aucun effet larvicide, que ce soit pour l’une ou l’autre de ces huiles essentielles. Aucune phytotoxicité n’a été détectée. Afin de développer ces biopesticides, il faudrait que leurs substances actives soient homologuées et il faudrait étudier de nouvelles formulations pour améliorer leur efficacité, réduire les quantités en jeu et faciliter leur utilisation.
Salon Tech&Bio : Echanger sur les sujets de fond
Frédérique ROSE, Auteur
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Lors de l’édition 2021 du salon Tech&Bio à Bourg-Lès-Valence, les discussions en matière de viticulture ont notamment beaucoup tourné autour des alternatives au cuivre et des épandages par drone. Le portail Ecophyto-Pic (centre de ressources en ligne sur la protection intégrée des cultures) a notamment été présenté lors d’une conférence sur les alternatives au cuivre. Pour l’instant, les solutions recensées compatibles avec la bio ne peuvent se substituer au cuivre, mais peuvent permettre de réduire les doses de cuivre utilisées. Par ailleurs, le cadre réglementaire limite les recherches d’alternatives. Les principaux résultats du projet Alt’Fongi Biocontrôle, qui est piloté par la Chambre d’agriculture de Gironde, ont aussi été présentés. Entre 2018 et 2020, différents produits phytosanitaires ont été testés sur des micro-parcelles. L’association de petites doses de cuivre, d’huile essentielle d’orange et de phosphites (qui ne sont pas autorisés en bio) a assuré une protection équivalente à la référence cuivre. Les tisanes Salix et Arvense (de la société Biovitis) ont eu des résultats intermédiaires, et les SDP testés n’ont pas montré une efficacité suffisante. Les pulvérisations par drone suscitent également beaucoup d’intérêt, mais la législation française limite leur utilisation à des situations d'expérimentation. Pour le reste, l’épandage aérien est interdit en France et les engins de plus de 25 kg ne sont pas autorisés à voler. Un encart porte aussi sur la société Akinao qui, via le projet Folivarde, a développé un fongicide à base d’une plante (l’inule visqueuse) contre le mildiou.
Vu à Innov-Agri ; Vu au Space ; Vu au Tech&Bio 2021
Gilles HARDY, Auteur ; Frédéric RIPOCHE, Auteur ; Frédérique ROSE, Auteur ; ET AL., Auteur
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Cet article décrit plusieurs innovations (utilisables en bio) présentées lors de différents salons professionnels qui se tenus à l’automne 2021. Les cinq premières nouveautés ont été exposées à Innov-Agri et sont des matériels destinés aux grandes cultures : broyeur, fissurateur, déchaumeur et deux outils combinés. Les nouveautés suivantes ont été présentées au Space. Ce sont, soit des matériels d’élevage (refroidisseur de lait économe, application pour ventiler les bâtiments d’élevage, nid pour porcelets en maternité libre), soit des intrants (biostimulant pour les sols, asséchant bactérien, seau à lécher à l’ail, biostimulants pour monogastriques et ruminants, différents compléments alimentaires). Pour finir, les dernières nouveautés ont été observées au salon Tech&Bio. Il s’agit d’intrants, de matériels ou de prestations développés pour des cultures spécialisées (fongicide contre le mildiou et les monilioses, brumisateur de serres, filet d’ombrage pour serres, convecteur à air chaud mobile pour lutter contre le gel, blanchiment de serre par drone, gamme de filets paragrêle/ombrage/anti-pluie pour la vigne, stimulateur de défense des plantes) ou de matériels destinés au désherbage mécanique en grandes cultures (bineuse, fraise rotative, faucheuse-andaineuse, écimeuse-préfaneuse, roto-étrille, rouleau, houe rotative).
Vu à Tech&Bio
VITISBIO, Auteur
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Plusieurs matériels et intrants utilisables en viticulture biologique ont été présentés lors de l’édition 2021 du salon professionnel Tech&Bio. Sept d’entre eux figurent dans cet article : 1 – L’entreprise Busa présente l’outil GYMF qui repose sur des modules de désherbage mécanique à houes rotatives étoilées ; 2 – CBC Biogard propose le diffuseur de phéromones biodégradable Biootwin L fabriqué à base de polymères biosourcés ; 3 - Filpack crée des convecteurs à air chaud mobiles (pesant 400 g à vide) utilisés pour lutter contre le gel en viticulture et en arboriculture ; 4 – Sumi agro propose, en partenariat avec la société Fyteko, le biostimulant Nurspray pour prévenir les stress hydriques de la vigne et des fruitiers ; 5 – Terranis, en partenariat avec l’ICV, a développé l’outil d’aide à la décision Oenoview qui se base sur l’indice de vigueur de la vigne (fCover) ; 6 – Texinov et SCDC s’unissent pour créer la solution Cov’Impact, une gamme de filets paragrêle, d’ombrage et anti-pluie ; 7 – UPL présente Vinivax, un stimulateur de défense des plantes à base d’algues qui permet de lutter contre les maladies fongiques.
Production durable d’extraits naturels biocides de deux Pipéracées à La Réunion
Jean-Philippe DEGUINE, Auteur ; Toulassi ATIAMA-NURBEL, Auteur ; G. TOSTAIN, Auteur ; ET AL., Auteur
BIOPIPER est un projet Casdar (2015-2018) qui avait pour objectif de produire durablement des extraits naturels de deux Pipéracées (Peperomia borbonensis et Piper borbonense), en vue de les utiliser pour protéger des cultures de manière agroécologique (biocontrôle). Ce projet, mené à La Réunion, s’est articulé autour de trois actions opérationnelles : 1 - mettre au point et optimiser la production des deux Pipéracées afin d’assurer une production optimale de biomasse foliaire ; 2 – caractériser et comparer, sur le plan phytochimique, les extraits de différents écotypes de ces deux Pipéracées (plantes sauvages et cultivées) ; 3 - mesurer l’efficacité biocide des extraits sélectionnés sur divers bioagresseurs (bactéries et arthropodes) d’importance économique à La Réunion et à l’échelle nationale. Pour mesurer cet effet biocide, les DL 50 et DL 95 (doses létales de 50 % et de 95 % de la population de ravageurs) d’extraits à base d’huile essentielle des deux Pipéracées ont été mesurées sur cinq espèces de mouches des fruits. L’analyse des résultats des DL 50 montre des différences entre les plantes, les écotypes et les types d’extraits utilisés. Les tests de DL 50 ont aussi été conduits sur d’autres ravageurs : Bemisia tabaci, Frankliniella occidentalis et Drosophila melanogaster. L’huile essentielle de P. borbonense a également été testée sur des ravageurs de légumes métropolitains : la mouche du chou, Delia radicum, le méligèthe Meligethes aeneus et l’altise d’hiver Psylliodes chrysocephala. Un effet biocide a été trouvé sur tous les insectes testés, mais avec des variations importantes de sensibilité. Des tests olfactométriques ont également été réalisés et ont révélé que l’huile essentielle de P. borbonense n’est pas répulsive pour les ravageurs. Ce résultat est encourageant et permet d’envisager une application ciblée du produit toxique sur la nourriture ou les sites de nutrition du ravageur (approche « attract & kill »).
Eure : Des préparations naturelles appliquées en grandes cultures
Paul BERTIAUX, AuteurInstallé depuis 1988 dans le sud de l’Eure, Thierry Lainé est céréalier sur 320 ha avec son fils. Il s’est petit à petit tourné vers le sans-labour, le semis direct et les couverts végétaux. Actuellement, son objectif est le « zéro intrant chimique ». Il souhaite notamment ne pas être dépendant du glyphosate tout en travaillant en agriculture de conservation. Pour limiter les adventices, il utilise un système de récupération des menues pailles et des couverts végétaux spécifiques. Une réflexion autour de l’enrichissement et de la préservation de ses sols l’a également poussé à s’intéresser aux PNPP (Préparations Naturelles Peu Préoccupantes). Il y a six ans, suite à une formation sur l’utilisation de ces préparations, Thierry a décidé d’utiliser un mélange à base de prêle, de mélasse et de ferments de céréales pour enrober ses semences plutôt que d’avoir recours à des traitements classiques. A l’automne et au printemps, il utilise un mélange d’ortie, de prêle, d’écorce de saule, de lait et de mélasse sur ses céréales afin de les renforcer et de limiter le développement de maladies cryptogamiques telles que l’oïdium et la septoriose. Il emploie aussi une préparation à base d’ail qui semble montrer de bons résultats contre les méligèthes sur les colzas.
La flavescence dorée en agriculture biologique
Marie LARGEAUD, Auteur ; Nicolas CONSTANT, Auteur ; Emma CARROT, AuteurEn viticulture, la flavescence dorée (FD) est une maladie incurable causée par un phytoplasme, qui engendre le dépérissement du pied de vigne. Cette maladie, très présente dans les vignobles occitans et très contagieuse, est transmise par la cicadelle de la flavescence dorée. Lorsque la maladie se présente, des traitements insecticides sont obligatoires et les pieds touchés doivent être arrachés. L’impact économique est donc non négligeable. Cette problématique entre d’autant plus en compte dans le cas d’une conversion en agriculture biologique. A ce jour, seul le pyrèthre naturel, insecticide d’origine végétale, est autorisé en bio pour lutter contre la cicadelle, au stade larvaire. Un essai sur les effets du pyrèthre naturel, réalisé en 2017, montre la sélectivité de la substance et donc l’impact faible sur le reste de la faune du vignoble. En effet, cet essai confirme l’impact sur les acariens, bien que peu durable dans le temps, mais montre qu’il n’entraîne pas de baisse des autres arthropodes présents. Baptiste Cartier, responsable d’un domaine de 22 ha conduits en bio, a créé un GDON (groupement de défense contre les organismes nuisibles) afin de ne pas être soumis à un traitement préventif insecticide obligatoire. De nouveaux outils d’information et de prospection ont été mis en place afin d’essayer de limiter la propagation de la FD.
Réussir demain : L'effet antimildiou des extraits de sarments validé au champ
Marie-Noëlle CHARLES, Auteur
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Depuis 2011, l’IFV mène des recherches sur l’activité antifongique des polyphénols issus de sarments de vignes. Ces derniers ont montré une efficacité de 100 % contre le mildiou lors de tests in vitro. Suite à ces résultats, des recherches ont été effectuées afin de trouver le cépage dont les sarments sont les plus riches en polyphénols (un cépage de la collection Marseillan a été retenu). Sur le terrain, des efficacités entre 20 et 80 % ont été constatées durant les quatre années d’essai. Les premiers résultats intéressants ont été obtenus au bout de trois ans car il a tout d’abord fallu apprendre à manipuler ce produit très sensible aux UV : ce facteur conduit à renouveler le traitement suivant l’exposition de la vigne au soleil et non en fonction de la pluviométrie (contrairement aux produits de contact « classiques »). L’efficacité du traitement dépend également de la pression exercée par le mildiou : le produit est efficace (même lorsque la pression est forte) mais il atteint ses limites si les fortes pressions arrivent à un stade sensible et dans des conditions particulières, par exemple lors d’une floraison très ensoleillée qui est suivie d’une pluie. L’étape suivante, avant que les extraits de sarments ne soient disponibles sur le marché, est réglementaire. Un dossier d’homologation a été déposé à l'échelle européenne avec l’appui de l’Itab.
La rhubarbe testée contre le mildiou
Véronique BARGAIN, Auteur
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Depuis 2014, la Chambre d’Agriculture des Pays de la Loire coordonne des essais sur l’utilisation d’extraits végétaux en alternative au cuivre contre le mildiou de la vigne. Le premier programme (2014-2016) avait testé plusieurs extraits et obtenu de bon résultats, notamment avec l’achillée millefeuille. Un second volet a été lancé (2017-2019). Il teste entre autres des racines séchées de rhubarbe, car la bibliographie montre qu’elles peuvent avoir un effet fongicide et qu’elles stimulent les défenses naturelles des plantes. Cet essai est mené sur une parcelle bio de 35 ares du lycée agricole de Montreuil-Bellay (Maine-et-Loire). Deux préparations sont testées : une décoction de rhubarbe, préparée le matin même car elle ne se conserve pas (100 g/ha de racines dilués dans 10 l d’eau, chauffés à 80 °C), et une teinture-mère (macération dans de l’alcool de fruit à 55°C, incorporée à 500 ml/ha dans la bouillie de traitement). L'utilisation de la teinture-mère a pour objectif de faciliter le travail du viticulteur mais son utilisation n’est pas autorisée pour l’instant. Six modalités sont testées : témoin non traité, cuivre (2,6 kg/ha), cuivre ½ dose, cuivre ½ dose + teinture mère, cuivre ½ dose + décoction, cuivre ½ dose + alcool seul. En 2018, le rendement du témoin était de 35 hl/ha alors qu’il était de 60 hl/ha pour toutes les autres modalités. Les résultats sont donc encourageants.
Le son de moutarde insuffisant contre le taupin
Adrien LASNIER, Auteur
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Le taupin est un ravageur en recrudescence depuis une quinzaine d’années. Sur les 200 espèces présentes en France, seulement six posent problème, dont Agriotes sordidus, l’espèce la plus courante dans le Sud. Le projet Probiotaupin (2015-2018), coordonné par Arvalis, a pour objectif de proposer des stratégies de protection alternatives contre ce ravageur. Pour cela, trois axes ont été étudiés : les nématodes entomopathogènes, les champignons entomopathogènes et les substances naturelles insectifuges. C’est dans ce cadre que le son de moutarde a été testé sur plusieurs cultures : melon, asperge, pomme de terre, patate douce et maïs. Il est reconnu comme une substance active de base par le règlement européen 2017/2066 du 13 novembre 2017, mais il est homologué uniquement comme fongicide pour le traitement des semences et des céréales. Toutefois, son efficacité n’a pas été démontrée : soit les niveaux d’attaque étaient trop faibles, soit aucune différence significative n’a été détectée, soit des effets répulsifs temporaires ont été observés mais que certaines années. Par contre, sur la culture d’asperges, le son de moutarde a été efficace contre la mouche des semis et les scutigérelles.
