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Commerce équitable : De belles perspectives à l'horizon 2015
BIO-LINEAIRES, Auteur
Le cabinet d'analyse indépendant PERCEPTA (Groupe XERFI), qui mène de multiples études stratégiques, vient de publier, après plusieurs mois d'enquêtes, une étude sur le marché du commerce équitable. Intitulé "Le marché du commerce équitable en France à l'horizon 2015", le recueil de 120 pages, présenté dans l'article, montre que ce secteur va, semble-t-il, continuer à progresser de façon importante dans les années futures. L'article reprend les principaux enseignements de cette étude : - Le commerce équitable résiste à la crise ! ; - Une offre de plus en plus étoffée ; - L'essor des marques de distributeurs (MDD) ; - Les stratégies de riposte des opérateurs spécialisés ; - L'incursion de la restauration hors foyer sur le marché du commerce équitable : une nouvelle piste de croissance ? L'article présente, par ailleurs, les prévisions exclusives XERFI concernant les ventes de produits issus du commerce équitable (qui seront multipliées par 3 entre 2007 et 2015).
Commerce Equitable et Bio : Catherine Klobouloff, Directrice de Léa Nature : "Il est temps de légiférer sur le label commerce équitable"
Témoignage d'une directrice d'entreprise de cosmétiques et de produits alimentaires qui utilise des produits certifiés bio et/ou équitables. Des réflexions sont en cours pour élaborer des cahiers des charges qui seraient qualifiés de "solidaires" (Nord-Nord et Nord-Sud). Actuellement, les produits "commerce équitable" du groupe sont labellisés par Max Havelaar. Mais, il devient nécessaire de consolider par voie réglementaire les principes du marché équitable.
Commerce équitable... BIO Partenaire une nouvelle association : Pour Bio Equitable et Bio solidaire...
BIO-LINEAIRES, AuteurL'année 2010 sera une année importante pour la nouvelle association Bio Partenaire. En effet, cette association d'entreprises qui a pour objectif de promouvoir l'alliance des valeurs de l'agriculture biologique et des principes du commerce équitable a été créée fin 2009. Elle entend affirmer le rôle des entreprises comme moteur du développement dans une démarche de partenariat étroit avec les producteurs. Aujourd'hui, cette association redéploie ses activités pour renforcer l'appui aux entreprises dans la création et le développement des filières Bio Solidaire et Bio Equitable. Présentation : - Une association, deux marques collectives (missions de l'association, Bio Equitable, Bio Solidaire) ; - Bio Partenaire dans le paysage du Commerce Equitable (création de l'association (2002), loi sur le commerce équitable (2005) suivie de l'accord Afnor limitant le concept de commerce équitable aux relations Nord/Sud, décret national établissant la création d'une Commission nationale du commerce équitable (2007)... et tendances à venir du commerce équitable). L'article est suivi d'un encart consacré aux services aux adhérents, à des chiffres sur Bio Partenaire.
Commerce Équitable : Bio Partenaire : quand l'amont et l'aval se rencontrent...
BIO-LINEAIRES, AuteurL'association Bio Partenaire gère les labels Bio Équitable et Bio Solidaire. Elle a organisé, en juin 2014, à Bordeaux, une rencontre au cours de laquelle les adhérents ont fait le point sur les actions à venir, et où les acteurs de la filière amont et aval du commerce équitable et solidaire ont échangé. L'article résume le contenu de trois des interventions qui ont ponctué ce rendez-vous annuel. Rosa Perez, responsable qualité de la fondation Kaoka, et Victor Léon, gérant de l'organisation CECAO, ont tout d'abord présenté les enjeux actuels du cacao, en particulier ceux de la sélection variétale et de l'augmentation de la productivité des parcelles. Puis, Jean-Marc Lachat, gérant-fondateur des magasins So.bio, a souligné l'importance de renforcer la visibilité des labels Bio Solidaire et Bio Équitable. Enfin, Marc Dufumier, agronome et président de la PFCE (Plate-Forme pour le Commerce Équitable), a apporté sa vision holistique de l'agriculture tout au long des débats.
Commerce équitable : Carence dans les garanties
Centré sur le versement d'un revenu décent aux producteurs, le commerce équitable cherche ausi à privilégier les relations commerciales durables. Les relations entre les différents acteurs de ce commerce sont néanmoins très conflictuelles (Max Havelaar, Minga, Fédération de petites entreprises et Bio Equitable). Entre les acteurs, les démarches sont très variées et souvent insatisfaisantes par rapport aux règles générales de qualité, de sécurité et de commerce. Les cahiers des charges ne sont pas soumis à des tiers (consommateurs, pouvoirs publics). C'est parfois le même organisme qui définit les critères, qui conseille les producteurs et qui les contrôle. Les prix minimum et les volumes ne sont pas toujours contractualisés au préalable. Ces éléments montrent que l'utilisation du terme "commerce équitable" doit d'urgence être encadrée par les pouvoirs publics. Seul un véritable label, s'appuyant sur des cahiers des charges dont l'utilisation serait contrôlée par des organismes certificateurs accrédités, pourra permettre au commerce équitable de mériter pleinement la confiance des consommateurs.
Le commerce équitable cherche ses frontières
Suite à une enquête auprès des lecteurs de 60 millions de consommateurs, une majorité de ceux-ci souhaitent l'élargissement du commerce équitable aux petits producteurs européens.
Commerce équitable, commerce solidaire et partenariat interentreprises
Benoît OLIVIER, AuteurLa filière du miel labellisé équitable bénéficie aujourd'hui d'une conjoncture favorable. Cela crée des tensions entre organisations apicoles certifiées par Fairtrade Labelling Organization (FLO) et les importateurs du commerce équitable. Les producteurs restent néanmoins attachés à cette forme de commerce. Maya Fair Trade scrlfs (MFT) est une organisation de commerce équitable spécialisée dans le miel ; avec l'ONG Miel Maya Honing asbl (MMH), elle existe depuis 1975. En 1988, le label Max Havelaar a été créé, d'abord pour le café, puis pour le miel. Aujourd'hui, tous les fournisseurs du miel Maya sont certifiés par FLO-Cert (le certificateur du commerce équitable créé par la coupole des associations nationales de labellisation Max Havelaar et assimilées). Le dossier s'interroge sur les raisons d'un attachement des producteurs de miel au commerce équitable (en ce qui concerne le miel en provenance du Mexique et du Guatemala, commercialisé en Belgique et dans les pays limitrophes), ainsi que sur les perspectives d'évolution offertes par cette forme de commerce, notamment en ce qui concerne le développement des partenariats. Sont décrites les modalités d'échange (transaction commerciale entre MFT et les fournisseurs ; filiale mexicaine en voie de constitution ; prix du miel sur le marché mondial ; réduction de l'écart entre le prix que paie le commerce équitable et celui des intermédiaires commerciaux mais maintien de la confiance dans ce mode d'échange par les organisations de producteurs ; commerce solidaire et partenariat interentreprises).
Commerce équitable : Du contrôle au partenariat
Un an après s'être inscrit dans une démarche de commerce équitable pour son huile d'olive, le village de Taybeh, en Palestine, mène un audit. L'objectif de celui-ci est de vérifier auprès des producteurs que le prix proposé est correct, de valider la transparence et le bon fonctionnement des structures locales. Plus qu'un contrôle, cet audit s'inscrit dans un esprit de partenariat à long terme.
Le commerce équitable dans la France contemporaine : Idéologies et pratiques
Depuis une dizaine d'années, le commerce équitable s'est fortement développé, tant au niveau de sa notoriété que de ses volumes de vente. Les filières se multiplient, les produits se diversifient et les acteurs se réclamant de la mouvance émergent de toutes parts. Pour appréhender ce fait social dans sa totalité, il importe de revenir sur la construction idéologique du phénomène. Quels principes de justice ont forgé le commerce équitable tel que nous le connaissons aujourd'hui ? Cet ouvrage retrace l'historique du mouvement et fait le point sur les différents courants du commerce équitable en France. S'appuyant sur les données d'une recherche de plusieurs années, il dépasse le simple constat pour tenter d'expliquer les raisons des dissensions observées entre les groupes revendiquant une pratique de commerce équitable. Faisant appel aux théories philosophiques de la justice sociale, l'auteure défend l'idée que les acteurs se réfèrent à des principes de justice divergents pour légitimer leurs discours et leurs actions. L'absence de consensus sur l'ordre de priorité de ces principes est source de tensions, voire de conflits. Au final, la question posée par le commerce équitable est bien la question politique par excellence : comment parvenir à vivre ensemble au sein des sociétés humaines ?
Le commerce équitable décolle enfin en France : Vers un commerce moins injuste
Le commerce équitable est en pleine évolution, même si sa part dans le commerce mondial reste encore marginale (à peine 0,1 % des échanges), son chiffre d'affaires a plus que décuplé ces cinq dernières années. Le marché est divisé en deux courants principaux : le premier s'organise autour du label Max Havelaar, le second plus militant autour de l'association Minga.
Commerce équitable, éthique, solidaire
Né d'un engagement associatif en faveur des formes alternatives de développement dans les pays pauvres voilà plus de trente ans, le commerce équitable est devenu un objet nouveau dans le paysage européen. Encore limité en extension, il intéresse néanmoins fortement ; eu égard d'une part aux messages qu'il porte et qui le portent, d'autre part aux stratégies d'évolution qu'il a connu et qu'il suivra dans les années à venir (distribution spécialisée ou GMS, fédération des organisations européennes, partage de logos à l'échelle internationale, indépendance des certificateurs). Ce dossier tente un aperçu rapide de ce tout petit secteur.
Commerce équitable et financement éthiques ou comment allier l'éthique et les affaires
A. CHANTRE ; A. CHAGNAS ; B. COLAS ; ET AL.Certaines entreprises mettent en place des initiatives concrètes, telles que le commerce équitable, qui peuvent devenir rentables sur le long terme et améliorer les conditions de vie de certains partenaires. La performance de cette filière est en lien direct avec une certaine éthique. Des professionnels et des consommateurs ne sont pas les seuls à se tourner vers l'éthique. Certains actionnaires sont également soucieux de l'éthique des entreprises dans lesquelles ils placent leur argent. Ce n'est pourtant que le début d'un cheminement long et difficile dont l'issue est incertaine.
Commerce équitable France : « Une convergence entre bio et équitable »
Christine RIVRY-FOURNIER, Auteur
- Photocopies possible
Marc Dufumier, président de Commerce équitable France, affirme qu’il existe une réelle convergence entre bio et équitable. Effectivement, en 2018, plus de 50 % du chiffre d’affaires des produits estampillés Commerce équitable d’origine France concerne des produits bio. Pour les filières internationales, cela représente 84 %. La démarche française semble encore assez timide. Cependant, pour Marc Dufumier, le rapprochement entre bio et équitable devrait s’accélérer. Il insiste sur la complémentarité du label Commerce équitable pour la valorisation sociale et éthique des produits certifiés bio. Une étude, sortie en janvier 2019, analyse les démarches de deux organisations de producteurs et permet de mettre en avant le rôle du commerce équitable dans la transition écologique. Les deux principaux effets positifs qui en ressortent sont la stimulation à la conversion et l’amélioration de l’impact environnemental au-delà du label bio. Le collectif des acteurs du commerce équitable souhaiterait une reconnaissance publique des labels privés de commerce équitable, ainsi qu’une protection du mot « équitable » afin d’en éviter l’usage abusif.
Commerce équitable : Les fruits du partage
F. DENET, AuteurDepuis quelques années, le réseau Fermes du Monde, mis en place par l'Ardear (Association pour le développement de l'emploi agricole et rural) de Rhône-Alpes, a lancé une filière équitable : des producteurs achètent les fruits de paysans africains pour les intégrer à leurs propres productions. La FRCivam Auvergne mène un projet pour permettre aux paysans de la région de rejoindre cette filière.
Commerce équitable : Gare à la suprématie des MDD
Patricia BACHELIER, AuteurEn 2008, les MDD ont pris le leadership de l'épicerie équitable, grâce à l'explosion de l'offre. Pénalisés, les acteurs historiques se démènent pour valoriser leur engagement. Reste à cohabiter en bonne intelligence car les pionniers sont indispensables à ce marché. L'article revient sur l'explosion des MDD et ses conséquences (pénalisation des marques du secteur mais démocratisation des produits équitables, mise en péril du marché par une trop forte domination des MDD, mise en question de la stratégie de certaines enseignes...). Les acteurs du commerce équitable se positionnent par de nouveaux engagements : Max Havelaar a formalisé, en début d'année 2009, une charte d'engagement signée par tous ses licenciés ; Alter Eco a décidé d'intégrer à sa démarche une compensation carbone ; Ethiquable s'est illustré avec un site Internet dédié à des recettes équitables...
