Thésaurus
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Fiche pratique : Purin d'ortie : Préparation facile
Christophe NOISETTE, AuteurCette fiche pratique consacrée au purin d'ortie décrit comment le préparer et l'appliquer : broyage ; réalisation ; filtration ; conservation et stockage ; application. A la fin de la fiche, sont aussi données les propriétés des principales plantes utilisées en purin : ortie, consoude, fougère, prêle.
Purin d'ortie et extraits végétaux : Les conseils d'un pro pour un jardin en forme
Cet ouvrage rassemble tous les conseils d'un pro, Jean-François Lyphout (qui produit des extraits végétaux vendus auprès de particuliers, de collectivités locales et d'agriculteurs), pour fabriquer et utiliser les purins et autres extraits végétaux : Les principales plantes utiles et leurs propriétés (ortie, consoude, prêle, fougère, ail...) ; Comment fabriquer un bon purin ; Les autres types d'extraits (décoction, infusion, macération) ; Bien les utiliser au jardin et au potager.
Je sème des engrais verts
Pascal ASPE, Auteur ; Jean-Jacques RAYNAL, Photographe | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2013Les engrais verts sont les meilleurs alliés du jardinier. Ils améliorent, nourrissent et protègent naturellement et sans effort la terre de son jardin ! Grâce à leurs robustes racines, phacélie, moutarde, seigle, vesce... décompactent et ameublissent le sol. Ces plantes fabriquent aussi de la matière organique en quantité, qui nourrira le sol une fois coupée et réincorporée. En couvrant la terre, les engrais verts la protègent du tassement, de l'érosion, de la déminéralisation et concurrencent les mauvaises herbes. Le jardinier peut les semer au printemps comme en automne, selon ses besoins. Il ne lui restera plus qu'à contempler les nombreux insectes pollinisateurs attirés par les jolies fleurs de ces plantes...
La consoude : un fertilisant bio à mettre entre toutes les mains !
Maxime MORVAN, Auteur ; Alain CORN, Auteur ; Oliver GLOSTER, AuteurLa consoude, de la famille des Borraginacées, peut être utilisée comme plante médicinale, plante fourragère, mais aussi comme plante-engrais. En effet, elle contient de l'allantoïne qui favorise la multiplication cellulaire et a alors un effet très favorable sur la floraison et la fructification. Elle contient également de la vitamine B12, de la potasse, du bore, et de nombreuses hormones agissant sur la croissance des végétaux et la vie microbienne du sol. Dans cette fiche technique, l'auteur conseille le cultivar « Bocking 14 », qui est le plus riche mais qui a aussi l'avantage de ne pas être envahissant comme d'autres variétés. Les recueils d'expériences montrent que la consoude est essentiellement utilisée sous forme de purin. Les feuilles peuvent également être placées directement dans les trous de plantation, servir de mulch ou encore d'activateur de compost. Les résultats les plus intéressants sont obtenus sur des cultures de cucurbitacées et solanées.
Protection des cultures : Etat des lieux et recettes : Les maraîchers biologiques ont la main légère
Manu BUÉ, Auteur ; Brenda COTTENEC, AuteurProtéger ses cultures en AB, notamment les légumes, devient de plus en plus difficile du fait de choix éthiques ou des nouvelles règles (réduction des doses de cuivre et retrait de l'homologation de certaines substances comme l'azadiractine ou la roténone). Cet article fait le point sur la réglementation, les pratiques des maraîchers et présente quelques recettes (prêle, consoude, ortie). Pour être utilisable en AB, un produit phytosanitaire doit être répertorié sur 3 listes : une liste européenne : l'annexe I de la directive 91/414/CE, la réglementation française (AMM), l'annexe II du RCE/889/2008. D'autres produits phytopharmaceutiques ne sont pas des spécialités commerciales car ils sont issus de matières premières ou de transformations simples : ce sont les PNPP (Préparations naturelles peu préoccupantes). Une enquête auprès de 20 maraîchers met en évidence les problèmes récurrents suivants : limaces, escargots, pucerons, araignées rouges, mildiou, oidium. En moyenne, les producteurs utilisent 4 produits du commerce par ferme et plus de 70 % des producteurs utilisent des PNPP. Les PNPP sont utilisées pour une protection globale des cultures : stimulateur des défenses naturelles, engrais, lutte contre un agresseur défini, engrais.
Traitez votre jardin bio naturellement
Jacques DUPRET, AuteurLa consoude et l'euphorbe font partie des plantes les plus utiles au jardin biologique car elles sont adaptées pour des traitements naturels. La consoude officinale, Symphitum officinalis, est originaire de l'Europe et de l'Ouest de l'Asie. C'est une plante herbacée, une Borraginacée. Les diverses euphorbes font partie de la famille des Euphorbiacées. La grande épurge, Euphorbia lathyris, est une plante herbacée, dicotylédone, bisannuelle La consoude contient de l'allantoïne qui favorise la multiplication des cellules végétales. La sève de l'euphorbe contient de l'euphorbone, très répulsive et toxique pour les taupes et campagnols. Les indications sur ces plantes concernent leur emploi, en prévention ou en soin, leur préparation, les précautions à prendre.
Les plantes, source de vie
François COUPLAN, AuteurLe huitième volet de la rubrique consacrée aux plantes sauvages, celles qu'à tort, on nomme encore parfois "mauvaises herbes" présente le carvi, la consoude, le coquelicot, le cormier. Le carvi est dans tous les prés des montagnes (récolte de sa racine charnue, grains utilisés pour parfumer les fromages, choucroute...) ; la consoude (amie de l'humidité, racine médicinale, toxique ou non ?) ; le coquelicot (fleur des moissons, bonnes rosettes méconnues, fleurs dans les plats...) ; le cormier (arbre fruitier du temps passé, exotisme à notre porte, arbres des montagnes...). Pour chacune des plantes est présentée une recette.
Les aromatiques et comment les utiliser ?
Georges KAISIN, AuteurL'auteur présente deux plantes aromatiques : la consoude (comment la reconnaître et l'accommoder, la culture, ses utilisations, ses propriétés,...) et le laurier noble (comment le reconnaître et le cultiver, ses utilisations, ses propriétés médicinales, la menace de la cochenille,...).
La plante sauvage du mois... La consoude
François COUPLAN, AuteurFrançois Couplan, ethnobotaniste et auteur de nombreux ouvrages sur les utilisations des plantes et sur la nature, évoque la consoude. La plante médicinale est vantée pour ses mérites (fourrage apprécié des animaux, ornementale décorative, engrais naturel, légume à découvrir). L'article fait mention de l'aspect, des propriétés de la plante et des façons de l'accommoder en cuisine.
La consoude
Après avoir évoqué brièvement l'usage historique de la consoude comme plante médicinale, fourragère et fertilisante des cultures et des jardins, la biologie et le mode de culture de cette plante sont rappelés. L'article s'étend ensuite plus largement sur ses nombreux principes actifs, vitamines, métaux, macro et oligo-éléments. Le plus fameux principe actif reste l'allantoïne, une molécule aux fonctions simili-hormonales qui confère à la consoude des propriétés d'accélérateur de la multiplication cellulaire. Les divers composants de la consoude lui confèrent aussi des propriétés cicatrisante, anti-inflammatoire et antirhumatismales (acide rosmarinique), adoucissantes et expectorantes (mucilage de la racien), astringentes et hémostatiques (tanins). Sa capacité rare à extraire la vitamine B12 du sol et sa richesse en protéines ont longtemps séduit les éleveurs. Quelques usages vétérinaires externes ou internes sont données ainsi que de plus nombreux usages sur les plantes. La consoude stimule ainsi la flore microbienne du sol et la végétation et est donc un bon fertilisant. Elle favorise aussi la germination des graines et le développement foliaire. Elle est également efficace comme insecticide, fongicide, désinfectant et cicatrisant. Selon l'objectif, elle peut être préparée en jus concentré, en purin (extrait fermenté), compost ou simplement utilisée fraîche ou fanée. Les modes de préparation et d'utilisation sont donnés.
Consoude de Russie
La consoude, dont les plants peuvent prospérer 20 ans, sert à préparer des macérations insecticides et du purin. Le choix de l'emplacement, la plantation et la conduite sont abordés dans l'article, ainsi que son emploi sur vigne ou arbre fruitier.
La consoude en extrait fermenté
Fiche technique sur la consoude, plante aux nombreuses propriétées (fertilisante, désinfectante, etc). Mode d'emploi pour fabriquer l'extrait de consoude et son utilisation.
La consoude, une plante compagne vigoureuse
Il est possible de trouver plusieurs variétés de consoudes : officinale ou de Russie. Ces deux familles n'ont pas le même système de reproduction. La consoude officinale se multiplie grâce à ses semences ; la consoude de Russie se bouture par fragments racinaires. Cette plante peut être utilisée comme complément alimentaire pour les animaux de la ferme, comme paillage, comme engrais pour remplacer le compost dans des trous de plantation. Elle peut, dans certains cas, remplacer l'ortie et être utilisée en macération dans les arrosages ou en pulvérisations. Il est aussi possible de l'utiliser pour les badigeons, en arboriculture.
Consoude de Russie
Culture, propriétés et emploi de la consoude sur vigne et arbres fruitiers (pulvérisation foliaire).
Ortie et consoude, un duo de choc !
Résultats d'expérimentations menées par des jardiniers, dans le domaine de l'arrosage de plants de tomates avec du purin à base d'ortie et de consoude.