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Annuaire Biofil des fournisseurs de lagriculture bio 2023-2024
Dans cette édition 2023-2024 de son Annuaire des fournisseurs de lagriculture bio, Biofil répertorie les coordonnées de fournisseurs de : - Matériels (élevage, grandes cultures, maraîchage, viticulture, arboriculture, transformation et stockage, construction/économies dénergie, protections physiques des plantes, tracteurs) ; - Agrofournitures (élevage, semences et plants, protection des plantes, fertilisation) ; - Aval/débouchés (collecteurs et stockeurs, transformateurs, groupements de producteurs) ; - Services (organismes de contrôle et marques, laboratoires d'analyses spécialisés, organismes institutionnels et de développement de la bio, instituts techniques, stations dexpérimentations/recherche, interprofessions nationales, conseils indépendants, agriculture connectée, diffusion et presse, banques/assurances, salons/foires/expositions) ; - Formation (initiale par voie scolaire, par apprentissage, pour adultes, enseignement supérieur, autres formations).
Sommet de l'Elevage 2023 : Parcours bio : Guide des exposants ayant une activité en agriculture biologique ; Programme des conférences bio
Ce guide "Parcours bio" recense les exposants ayant une activité en agriculture biologique et présents au Sommet de lÉlevage en octobre 2023. Une grande variété de professionnels et d'acteurs de la bio (conseil, collecte, transformation, formation, recherche, coopératives, matériel...) y figurent, ainsi que leurs coordonnées.
Annuaire Biofil des fournisseurs de lagriculture bio 2022-2023
BIOFIL, AuteurDans cette édition 2022-2023 de son annuaire des fournisseurs de lagriculture bio, Biofil répertorie les coordonnées de fournisseurs de : - Matériels (élevage, grandes cultures, maraîchage, viticulture, arboriculture, transformation et stockage, construction/économies dénergie, protections physiques des plantes, tracteurs) ; - Agrofournitures (élevage, semences et plants, protection des plantes, fertilisation) ; - Aval/débouchés (collecteurs et stockeurs, transformateurs, groupements de producteurs) ; - Services (organismes de contrôle et marques, laboratoires d'analyses spécialisés, organismes institutionnels et de développement de la bio, instituts techniques, stations dexpérimentations/recherche, interprofessions nationales, conseils indépendants, diffusion, agriculture connectée, banques/assurances, salons/foires/expositions) ; - Formations (initiales par voie scolaire, par apprentissage, pour adultes, enseignement supérieur, autres formations).
Annuaire des compétences bio en Auvergne-Rhône-Alpes
Diane RIVATON, Auteur ; Lucas PROST, Auteur ; Adrien PETIT, Auteur ; ET AL., Auteur | LYON CEDEX 07 (Agrapole, 23 Rue Jean Baldassini, 69 364, FRANCE) : COOPÉRATION AGRICOLE AUVERGNE-RHÔNE-ALPES | 2022Cet annuaire des compétences bio en Auvergne-Rhône-Alpes a été réalisé par La Coopération Agricole Auvergne-Rhône-Alpes, ABioDoc - VetAgro Sup, le Cluster Bio, la Chambre Régionale d'Agriculture AuRA, la FRAB AuRA, le Pôle Bio Massif Central et la DRAAF AuRA. Dans cette première édition, l'objectif était de rendre compte des ressources en compétences disponibles, en agriculture biologique, sur le territoire. Les premiers destinataires de cet outil sont les structures de développement de l'AB, acteurs des filières bio. L'objectif, à terme, est de communiquer cet outil à l'ensemble des opérateurs économiques. Cet annuaire, non exhaustif, regroupe des contacts reconnus sur le terrain, ce qui permet de dresser un premier état des compétences bio en région AuRA.
Les bonnes adresses bio Rhône et Loire 2022-2023
Ce guide, édité chaque année par AGRIBIO Rhône & Loire (ex-ARDAB), fournit au consommateur les bonnes adresses où il pourra se procurer des produits issus de l'agriculture biologique locale des départements du Rhône et de la Loire. Il indique les coordonnées de producteurs, d'artisans et de magasins bio, ainsi que les AMAP, les marchés...
La carte des bonnes adresses bio dans l'Allier : Edition 2022
Cette brochure fournit, pour le département de l'Allier, une liste de producteurs bio en vente directe de fruits et légumes, lait et produits laitiers, viandes et ufs, boissons, miels, plantes à parfum, aromatiques et médicinales, pains... Les artisans et les magasins bio sont aussi indiqués, ainsi que les magasins de producteurs, les Amap, les marchés...
La carte des bonnes adresses bio dans le Puy-de-Dôme : Edition 2022
Cet annuaire fournit, pour le Puy-de-Dôme, une liste de producteurs bio en vente directe de : fruits et légumes ; lait et produits laitiers ; viandes et ufs ; miels et produits dérivés de la ruche ; plantes à parfum, aromatiques et médicinales ; vins... Les artisans et les magasins bio sont aussi indiqués, ainsi que les Amap, les événements, les marchés...
Guide 2022/2023 des groupements de producteurs & des entreprises bio de Nouvelle-Aquitaine
En 2021, en Nouvelle-Aquitaine, 9,22 % des surfaces agricoles sont cultivées en agriculture biologique (+ 13,4 % par rapport à 2020) et près de 8 800 exploitations sont certifiées bio, soit 785 de plus quen 2020. Les surfaces biologiques sont en augmentation (+ 31 267 ha en un an), dont 88 982 ha en conversion et 42 354 ha en 1ère année de conversion en 2021. La Nouvelle-Aquitaine est la deuxième région en nombre de producteurs bio et en surfaces bio et la première en production de fruits et légumes. On y recense 5 425 transformateurs (+ 11 % par rapport à 2020), 3 431 distributeurs (+ 60 % par rapport à 2020) et 32 importateurs. INTERBIO Nouvelle-Aquitaine rassemble 296 organisations et opérateurs membres. L'interprofession liste, tout d'abord, dans ce guide, les organisations professionnelles, les lycées agricoles et les centres techniques membres. Les groupements de producteurs et les entreprises bio de Nouvelle-Aquitaine sont ensuite présentés, par grands types de produits (fruits et légumes frais, grandes cultures, lait, épicerie, etc.).
Guide bio : Corrèze & Haute-Vienne : 2022-2023
AGROBIO 19, Auteur ; AGROBIO 87, Auteur ; BIO NOUVELLE-AQUITAINE, Auteur | BORDEAUX (FRAB NOUVELLE-AQUITAINE, 347 Avenue Thiers, 33 100, FRANCE) : BIO NOUVELLE-AQUITAINE | 2022Ce guide, réalisé par Agrobio 19, Agrobio 87 et Bio Nouvelle-Aquitaine, fournit des coordonnées de producteurs bio de Corrèze et de Haute-Vienne qui vendent directement aux particuliers : légumes, fruits, plantes aromatiques, plants et semences, viandes, produits laitiers, ufs, miel, pains, vins, etc. Ce guide présente également les coordonnées de magasins, de restaurants et de transformateurs bio pour ces deux départements.
Le guide de la distribution de produits bio en Nouvelle-Aquitaine & en Occitanie Édition juin 2022
Laureline TERRIS, Auteur ; Marine VEYRIES, Auteur ; Anaïs PINAUD, Auteur ; ET AL., Auteur | BORDEAUX CEDEX (Cité Mondiale, 6 Parvis des Chartrons, 33 075, FRANCE) : INTERBIO NOUVELLE-AQUITAINE | 2022INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et INTERBIO Occitanie se sont associées pour publier ce guide destiné aux entreprises de transformation, aux coopératives et aux producteurs bio de leurs deux régions, avec pour objectif de faciliter les partenariats commerciaux entre les acteurs de la filière bio. Cette seconde édition, actualisée et complétée avec de nouveaux acteurs, recense les réseaux bio spécialisés, les grossistes bio régionaux, les distributeurs de la GMS généralistes, ainsi que les acteurs du e-commerce. Chaque fiche fournit, de manière synthétique, les informations suivantes : - La présentation du réseau, de lentreprise et de ses spécificités ; - La qualification de loffre ; - Lorganisation logistique du réseau ; - Le référencement : parcours de référencement, cahier des charges ... ; - Les contacts. Ce guide comprend aussi des données sur le panorama de la distribution des produits bio en France et les tendances de marché, ainsi quune fiche thématique sur le vrac.
Manger Bio Hautes-Pyrénées : Annuaire des agriculteurs bio en vente directe Édition 2022/2023
GAB 65, Auteur ; BIO OCCITANIE, Auteur | TARBES (Hôtel Entreprise Libération, 28 Avenue de la Libération, 65 000, FRANCE) : GAB 65 | 2022Le Groupement d'Agriculture Biologique des Hautes Pyrénées (GAB 65) publie, conjointement avec Bio Occitanie, ce guide qui présente les coordonnées de producteurs biologiques qui ont choisi la vente directe. Les entreprises artisanales de transformation alimentaire (boulangeries, mielleries, brasseries...) et les magasins bio sont également cités.
Petit Futé : Agritourisme en France : 2022-2023
Marie-Charlotte AMBLARD, Auteur ; Jean-Paul LABOURDETTE, Auteur ; Dominique AUZIAS, Auteur ; ET AL., Auteur | PARIS (18 Rue des Volontaires, 75 015, FRANCE) : NOUVELLES ÉDITIONS DE L'UNIVERSITÉ | 2022L'agritourisme place la ruralité au cur de son expérience. Les voyageurs en quête de nature, dauthenticité et de tranquillité trouveront, dans ce guide du Petit Futé 2022/2023, une sélection dadresses, classées par départements, avec les hébergements (fermes et gîtes ruraux), les tables d'hôtes, les fermes pratiquant la vente directe de leurs produits, les caves, le patrimoine rural remarquable, l'accueil à la ferme...
Des produits bio et locaux dans la restauration, c'est possible ! Annuaire des fournisseurs de la restauration commerciale bio en Auvergne-Rhône-Alpes Edition 2022-2023
Cet annuaire, édité par le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes et Agribio Rhône & Loire, est à destination des restaurants qui souhaitent intégrer des produits biologiques dans leurs menus. Il recense les différents fournisseurs de la restauration commerciale biologique en Auvergne-Rhône-Alpes. Ces fournisseurs sont classés par catégories : - Les distributeurs multi-produits ; - Les fournisseurs de : fruits et légumes ; boissons sans alcool ; boissons alcoolisées ; produits d'épicerie ; produits laitiers et dufs ; viandes, poissons et alternatives végétales ; pain, viennoiseries et biscuits ; produits dentretien et dhygiène ; - Les magasins bio. Pour chacun dentre eux, lannuaire fournit : leurs coordonnées, les types de produits biologiques vendus, lorigine des matières premières, le minimum dachat et les autres conditions pour effectuer une commande.
Produits laitiers bio : Annuaire des fournisseurs de produits laitiers bio pour la restauration collective Décembre 2022
INTERBIO Nouvelle-Aquitaine publie l'annuaire des fournisseurs de produits laitiers bio pour la restauration collective. Pour chaque produit, dans les gammes en lait de vache, de chèvre et de brebis, des tableaux indiquent : - la zone de chalandise ; - les portions (bouteille, portion individuelle, seau...) ; - les teneurs en matière grasse (entier, demi-écrémé, écrémé) ; - les traitements thermiques (pasteurisé, cru, UHT...) ; - le minimum de commande ; - le contact du fournisseur (email).
Sommet de l'Elevage 2022 : Parcours bio : Guide des exposants ayant une activité en agriculture biologique ; Programme des conférences bio
Ce guide "Parcours bio" recense les exposants ayant une activité en agriculture biologique et présents au Sommet de lÉlevage en octobre 2022. Une grande variété de professionnels et d'acteurs de la bio (conseil, collecte, transformation, formation, recherche, coopératives, matériel...) y figurent, ainsi que leurs coordonnées.
Annuaire Biofil des fournisseurs de lagriculture bio 2021-2022
BIOFIL, AuteurDans cette édition 2021-2022 de son annuaire des fournisseurs de lagriculture bio, Biofil répertorie les coordonnées de fournisseurs de : - matériels (élevage, grandes cultures, maraîchage, viticulture, arboriculture, transformation et stockage, construction/économies dénergie, protections physiques des plantes, tracteurs) ; - Agrofournitures (élevage, semences et plants, protection des plantes, fertilisation) ; - Aval/débouchés (collecteurs et stockeurs, transformateurs, groupements de producteurs) ; - Services (organismes de contrôle et marques, laboratoires d'analyses spécialisés, organismes institutionnels et de développement de la bio, instituts techniques, stations dexpérimentations/recherche, interprofessions nationales, conseils indépendants, diffusion, agriculture connectée, banques/assurances, salons/foires/expositions) ; - Formations (initiales par voie scolaire, par apprentissage, pour adultes, enseignement supérieur, autres formations).
Des produits bio et locaux dans la restauration, cest possible ! Annuaire des fournisseurs de la restauration commerciale bio en Auvergne-Rhône-Alpes Edition 2021
Utiliser des produits bio et locaux en restauration commerciale nécessite souvent une réorganisation de la logistique d'approvisionnement. En travaillant en direct avec les fournisseurs, il est possible de trouver des solutions techniques et logistiques. De plus, le réseau se professionnalise : des distributeurs et des grossistes spécialisés en produits bio proposent une offre adaptée aux professionnels de la restauration. Cet annuaire recense les différents fournisseurs de la restauration commerciale biologique en Auvergne-Rhône-Alpes. Ces fournisseurs sont classés par catégories : les distributeurs multiproduits ; les distributeurs de produits d'épicerie ; les fournisseurs de fruits et légumes, de boissons sans alcool, de boissons alcoolisées, de produits laitiers et dufs, de viandes et de poissons, de pain et de viennoiseries, ainsi que les fournisseurs de produits dentretien et dhygiène. Pour chacun dentre eux, lannuaire fournit : leurs coordonnées, les types de produits biologiques vendus, lorigine des matières premières, le minimum dachat et autres conditions pour effectuer une commande. Il effectue également un point sur le nouveau cahier des charges (en vigueur depuis 2020) relatif à lagriculture biologique en restauration commerciale.
Annuaire Biofil des fournisseurs de lagriculture bio 2020-2021
BIOFIL, AuteurDans cette édition 2020-2021 de lannuaire des fournisseurs de lagriculture bio, Biofil répertorie les coordonnées de fournisseurs de : - Matériels (équipements délevage, matériels de culture, matériels de transformation et de stockage, construction/économies dénergie, autres matériels et protections physiques) ; - Agrofournitures (élevage, semences et plants, protection des plantes, fertilisation) ; - Aval/débouchés (collecte et stockage, transformation, groupements de producteurs) ; - Services (organismes de contrôles et marques, laboratoires d'analyses spécialisés, organismes institutionnels et de développement de la bio, instituts techniques, stations dexpérimentations/recherche, interprofessions nationales, conseils indépendants, diffusion, agriculture connectée, banques/assurances, salons/foires/expositions) ; - Formations (initiale par voie scolaire, par apprentissage, pour adultes, dans lenseignement supérieur, autres formations).
Annuaire des fournisseurs : Restauration hors domicile - Édition 2020-2021
Cet annuaire recense, à léchelle de la région Auvergne-Rhône-Alpes (AuRA), les fournisseurs en produits biologiques pour la restauration hors domicile. Il est réalisé par le réseau FRAB AuRA, et réactualisé chaque année. Cet annuaire répertorie les fournisseurs par types de produits : Fruits bio locaux ; Légumes bio locaux ; Produits laitiers bio locaux ; Viandes, volailles et ufs bio locaux ; Poissons bio locaux ; Pains bio locaux ; Épiceries bio locales ; Boissons bio locales ; Multi-produits ; Compléments de gamme. Pour chaque fournisseur, il indique : la gamme de produits, la saisonnalité, le volume ou le montant minimum de commande, la zone de livraison, lorigine du produit, ainsi que les coordonnées du fournisseur. Ce document a été conçu afin de privilégier les approvisionnements locaux de la région. Il contient également quelques rappels sur la bio en restauration collective, explique les règles de communication sur les produits bio en restauration collective et propose quelques recommandations du réseau de la FRAB AuRA.
Guide Orsol Porc 2020
Estelle POLETTE DE OLIVEIRA, Auteur ; Elisa TAURIN, Auteur ; Claire WALBECQUE, Auteur ; ET AL., Auteur | CESSON SÉVIGNÉ (13 Square du Chêne Germain, 35 577, FRANCE) : ÉDITIONS DU BOISBAUDRY | 2020Le guide Orsol Porc rassemble les coordonnées des acteurs de la filière en France : - Les structures d'encadrement et de recherche ; - Les sociétés de services ; - Les labels et signes de qualité ; - Les groupements de producteurs de porcs ; - La génétique porcine ; - Les matériels et équipements ; - L'alimentation animale ; - La santé, l'hygiène et la diététique ; - L'abattage, la découpe et la transformation. Quelques acteurs bio sont répertoriés.
Guide Orsol Volailles et Oeufs 2020
Emeline VIENOT, Auteur ; Maëva JÉGOU, Auteur | CESSON SÉVIGNÉ (13 Square du Chêne Germain, 35 577, FRANCE) : ÉDITIONS DU BOISBAUDRY | 2020Le guide Orsol Volailles et Oeufs rassemble les coordonnées des acteurs de la filière en France : - Les structures d'encadrement et de recherche ; - Les sociétés de services ; - La sélection et la multiplication ; - Les labels et signes de qualité ; - La production (organisations par région, filières ufs, poulet, dinde, canard et pintade en chiffres) ; - Les matériels et équipements ; - L'alimentation animale ; - La santé, l'hygiène et la diététique ; - L'abattage, la découpe et la transformation ; - Les centres de conditionnement dufs. Quelques acteurs bio sont répertoriés.
Annuaire Biofil des fournisseurs de lagriculture bio 2019-2020
BIOFIL, AuteurDans cette édition 2019-2020 de lannuaire des fournisseurs de lagriculture bio, Biofil répertorie les coordonnées de fournisseurs de : - Matériel (équipements délevage, matériels de culture, transformation et stockage, constructions, économies dénergies, protection des plantes) ; - Services (organismes certificateurs et de contrôle, laboratoires d'analyses, organismes institutionnels et de développement de la bio, instituts techniques, stations dexpérimentation/recherche, interprofession nationale, conseils indépendants, diffusion, agriculture connectée, évènements, banques/assurances) ; - Agrofournitures (élevage, semences et plants, protection des plantes, fertilisation) ; - Aval/débouchés (collecte et stockage, transformation, groupements de producteurs) ; - Formations (initiale par voie scolaire, par apprentissage, pour adultes, dans lenseignement supérieur, autres).
La carte des bonnes adresses bio dans le Puy-de-Dôme : Edition 2019
Cette brochure fournit, pour le Puy-de-Dôme, une liste de producteurs bio en vente directe de fruits et légumes ; lait et produits laitiers ; viandes, ufs et poissons ; miels et produits dérivés de la ruche ; plantes à parfum, aromatiques et médicinales ; vins... Les artisans et magasins bio sont aussi indiqués, ainsi que les Amap, les événements, les marchés...
Annuaire Biofil des fournisseurs de l'agriculture bio 2018-2019
BIOFIL, AuteurComme chaque année, Biofil présente, dans l'édition 2018-2019 de son annuaire des fournisseurs de l'agriculture biologique, les coordonnées de fournisseurs de : - matériels (équipements d'élevage, matériels de culture, transformation et stockage, économie d'énergies, protection des plantes) ; - services (organismes certificateurs, organismes de formation, laboratoires d'analyses, conseil bio/organismes de développement, banques/assurances, salons/évènements) ; - agrofournitures (élevage, semences et plants, protection des plantes, fertilisation) ; - aval/débouchés (collecte et stockage, transformation).
Annuaire des fournisseurs bio et en conversion d'Auvergne-Rhône-Alpes : Restauration hors domicile - Edition 2018/2019
Pour la restauration collective, un approvisionnement bio local a de nombreux intérêts : promouvoir localement des pratiques agricoles qui préservent leau, la biodiversité, la fertilité des sols ; donner à consommer des produits exempts dOGM, de pesticides et dadditifs chimiques ; redonner sens à la saisonnalité des produits et limiter les pollutions liées au transport des marchandises ; dynamiser le tissu rural ; répondre à lattente des consommateurs qui sont 91 % à souhaiter des produits français lorsquils achètent bio. Pour aider les acteurs de la restauration collective à sapprovisionner en produits bio locaux, le réseau FRAB AuRA met à disposition un annuaire actualisé des fournisseurs bio et en conversion de la restauration collective en Auvergne-Rhône-Alpes.
La carte des bonnes adresses bio dans le Puy-de-Dôme : Edition 2018
Cette brochure fournit, pour le Puy-de-Dôme, une liste de producteurs bio en vente directe de fruits et légumes, lait et produits laitiers, viandes, ufs et poissons, miels, épices, plantes à parfum, aromatiques et médicinales, vins... Les artisans et magasins bio sont aussi indiqués, ainsi que les Amap, les événements, les marchés...
Guide des producteurs locaux : Vallée de la Drôme-Biovallée : Édition 2017
Hugues VERNIER, Auteur ; Perrine TAVERNIER, Auteur ; Louise RIFFARD, Auteur | EURRE (Ecosite du Val de Drôme, 96 Ronde des Alisiers, 26 400, FRANCE) : COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DU VAL DE DRÔME | 2018Cette édition du Guide des producteurs locaux en Vallée de la Drôme - Biovallée recense 143 producteurs, dont plusieurs en bio, et lieux de vente pour se procurer des produits de proximité et de qualité. Il propose de multiples façons de s'approvisionner : vente à la ferme, marchés, magasins de producteurs, paniers... Il couvre l'ensemble du territoire de 2 communautés de communes : Communauté de Communes du Val de Drôme et Communauté de Communes du Crestois et du Pays de Saillans Cur de Drôme. Ce panorama des productions et des producteurs reflète l'identité de ce territoire drômois dans lequel l'agriculture constitue une part importante.
Où trouver des produits bio ? 2017-2018
Cette brochure recense les agriculteurs bio et en conversion en vente directe dans le département du Var, avec pour but d'aider les consommateurs à trouver des produits bio et locaux, dans toutes les productions.
Petit Futé France Bio
Marine CLABAUT, Auteur ; Cynthia BENZIANE, Auteur ; Alma ROTA, Auteur ; ET AL., Auteur | PARIS (18 Rue des Volontaires, 75 015, FRANCE) : NOUVELLES ÉDITIONS DE L'UNIVERSITÉ | 2018La nouvelle édition du Guide France Bio du Petit Futé propose des centaines d'adresses écologiques et bio dans les départements de France : restaurants, épiceries, petits producteurs et artisans, AMAP, marchés, vente à la ferme, vignerons, magasins de cosmétiques, centres de beauté et de bien-être, hôtels, chambres et tables d'hôtes... Il fournit des informations sur les labels bio, sur lalimentation vegan ou sans gluten Des dossiers thématiques complètent le Guide (sur le vin bio, lhabitat écologique, l'écotourisme, les garanties de l'agriculture biologique ) ; des fiches pratiques et des conseils de grand-mère (pour le ménage, la beauté, le jardinage, la cuisine...) sont proposés pour vivre bio au quotidien.
Annuaire Biofil des fournisseurs de l'agriculture biologique 2017-2018
BIOFIL, AuteurLAnnuaire Biofil des fournisseurs de l'agriculture biologique donne les coordonnées de fournisseurs de : matériels (équipements d'élevage, matériels de culture, transformations et stockage, économie d'énergies, protection des plantes) ; services (organismes certificateurs, formations, laboratoires d'analyses, conseil bio/organismes de développement, banques/assurances, salons/évènements) ; agrofournitures (élevage, semences et plants, protection des plantes, fertilisation) ; aval/débouchés (collecte et stockage, transformation).
Biofuté : Guide des agrofournitures bio en Auvergne-Rhône-Alpes 2017
Afin de permettre aux agriculteurs bio ou en conversion de sapprovisionner facilement en fournitures autorisées par le cahier des charges de lagriculture biologique, Corabio édite chaque année une nouvelle édition du Biofuté. Que ce soit dans les domaines des grandes cultures, du maraîchage ou encore de lélevage, ce guide donne les informations sur une large gamme de fournitures telles que matériel, fertilisants, produits de protection des plantes, plants, semences, homéopathie, phytothérapie... Les aspects réglementaires y sont également abordés pour chaque type de fournitures. Les coordonnées des fournisseurs permettent aux producteurs de sinformer directement auprès deux.
Guide 2017-2018 des Groupements de Producteurs et des Entreprises Bio de Nouvelle-Aquitaine
Fin juin 2016, la région Nouvelle-Aquitaine occupait le 3ème rang français avec 4 637 producteurs certifiés bio (+ 10 % vs 2015, soit 2,5 fois plus quen 2007) et 1602 opérateurs aval certifiés bio, dont environ 73 % de transformateurs (+ 6 % vs 2015 soit 3 fois plus quen 2005). Les productions de Nouvelle-Aquitaine sont très diversifiées. INTERBIO Nouvelle-Aquitaine rassemble 142 groupements de producteurs et opérateurs. Ce guide illustre la richesse et la diversité des productions de Nouvelle-Aquitaine. Il présente les producteurs et les entreprises qui produisent, transforment et commercialisent les produits bio dans cette région, en 7 rubriques : matières premières, produits frais, épicerie, vins, produits dhygiène et dentretien, distributeurs et services aux entreprises.
Mini-Guide Grandes Cultures bio : Céréales, oléagineux, protéagineux et légumes secs - Édition 2016
Ce mini-guide dédié aux grandes cultures bio en Provence-Alpes-Côte dAzur propose : - La filière Grandes cultures bio en PACA : chiffres clés de la production bio et analyse de la filière ; - Produire des Grandes cultures biologiques en PACA : quels sont les fournisseurs de semences et intrants bio, de conseils et de références techniques en grandes cultures bio ; - Commercialiser sa production en bio : quels sont les contacts intéressants pour valoriser par la transformation (pain, farines, semoules, pâtes, huiles ), commercialiser en circuits longs ; - Informations réglementaires sur les semences, la transformation et la commercialisation.
Presenting the organic movement worldwide : Membership E-Directory 2017
Cette nouvelle édition de l'Annuaire d'IFOAM - Organics International répertorie ses 848 affiliés, membres et associés, originaires de 121 pays (entreprises, institutions, associations). On y retrouve leurs coordonnées (adresse postale, téléphone, fax, site internet, logo...), ainsi que, pour la plupart, une petite présentation de la structure, et un contact (avec une adresse mail). Le classement est effectué par pays et/ou territoire, par ordre alphabétique. En fin de document, se trouve la liste, par ordre alphabétique, des personnes soutenant IFOAM - Organics International.
Annuaire des fournisseurs bio et en conversion de Rhône-Alpes : Restauration hors domicile - Edition 2016
Cet annuaire, réactualisé régulièrement, est réalisé par le réseau Corabio avec la participation de Bioconvergence Rhône-Alpes. Il a pour objectif d'aider les établissements de restauration collective souhaitant introduire des aliments bio à identifier des fournisseurs rhônalpins de produits bio. Il liste les fournisseurs bio et en conversion de la restauration collective de Rhône-Alpes par types de produits : Multiproduits bio locaux ; Fruits bio locaux ; Légumes bio locaux ; Produits laitiers bio locaux ; Viandes, volailles et ufs bio locaux ; Poissons bio locaux ; Pains bio ; Épicerie bio locale ; Boissons bio locales ; Complément de gamme.
Approvisionnement bio local de la restauration collective : A chaque territoire sa solution !
En France, un important travail de structuration des filières bio a été réalisé ces dernières années, par les producteurs bio, pour répondre à la demande de la restauration collective en produits bio. Ainsi, en 2016, de nombreuses solutions dapprovisionnement bio local de la restauration collective existent : via des plateformes physiques (une vingtaine à ce jour) ou dautres formes dorganisations des producteurs bio. Afin de mieux les faire connaître, la FNAB a édité ce répertoire à destination des acteurs de la restauration collective. Il propose, par région, tous les contacts liés au réseau FNAB pour accompagner les établissements dans leur démarche dapprovisionnement bio local.
Ardèche : Les bonnes adresses Bio : édition 2015-2016
Ce guide rassemble des coordonnées de producteurs, de transformateurs et de distributeurs bio en Ardèche. Il est organisé par territoire (bassins versants) : Nord Ardèche - Annonay ; Vallée du Doux - Saint-Péray ; Vallée de l'Eyrieux ; Territoire de Privas ; Plateau ardéchois ; Vallée du Rhône Sud - Aubenas ; Ardèche Méridionale. Pour les producteurs bio en circuits courts et les transformateurs bio, sont indiqués les produits et les lieux où sont vendus leurs produits (à la ferme, marchés, magasins, points de vente collectifs...). Des producteurs bio en circuits longs sont cités, ceux-ci ne vendent pas les produits concernés aux particuliers, mais travaillent avec des opérateurs du territoire (laiteries, coopératives, grossistes...). Est également donnée une liste de foires et salons du département (et d'autres départements notamment voisins) auxquels participent les producteurs référencés dans le guide.
Le Guide Carité des Bonnes adresses du vin bio et biodynamique 2017-2018
Jean-Marc CARITÉ, Auteur ; Lilas CARITÉ, Auteur | BATS (Diffusion Différente, 402 Route des Pyrénées, 40 320, FRANCE) : ÉDITIONS D'UTOVIE | 2016Cette dix-septième édition du guide a été actualisée et complétée, des nouveaux producteurs y font leur entrée. En tout, plus de 1500 vins ont été dégustés avant la sélection finale présentée dans l'ouvrage. Un état des lieux présente un ensemble d'éléments sur la réalité du vin bio aujourd'hui. Le guide indique, pour chaque vin, les doses de SO2 ajouté, le prix et la qualité des vendanges (une sélection de vins sans sulfite ajouté est proposée). Il propose également une sélection de lieux présentant une offre dno-écotourisme.
Guide Où acheter bio d'Île-de-France : Annuaire 2016-2017
Ce guide "Où acheter bio d'Île-de-France" répertorie : pour Paris, des marchés et magasins parisiens approvisionnés en produits bio d'Île-de-France ; pour la Seine-et-Marne, les Yvelines, l'Essonne, la Seine-Saint-Denis, les Hauts-de-Seine, le Val-de-Marne et le Val-d'Oise, des producteurs bio pratiquant la vente à la ferme ou les endroits où se procurer des paniers bio, des marchés où se trouvent des producteurs bio, et des magasins approvisionnés par des producteurs bio d'Île-de-France.
IFOAM - Organics International Membership E-Directory 2016
Cette nouvelle édition de l'Annuaire d'IFOAM - Organics International répertorie ses 787 affiliés, membres et associés, originaires de 119 pays (entreprises, institutions, associations). On y retrouve leurs coordonnées (adresse postale, téléphone, fax, site internet, logo...), ainsi que, pour la plupart, une petite présentation de la structure, et un contact (avec une adresse mail). Le classement est effectué par pays et/ou territoire, par ordre alphabétique. En fin de document, se trouve la liste, par ordre alphabétique, des personnes soutenant la Fédération.
Mon carnet d'adresses bio en Aveyron : Edition 2016 - 2017
Cet annuaire répertorie, pour l'Aveyron, des coordonnées de producteurs, d'artisans-transformateurs, de distributeurs bio, par secteur : Pays du Rouergue occidental ; Pays Ruthénois ; Monts et Lacs du Lévézou ; Haut Rouergue ; PNR Grands Causses. Il donne aussi une liste de marchés bio mensuels, de marchés hebdomadaires, de marchés de producteurs de pays et de foires bio.
Petit Futé France Bio
Alma ROTA, Auteur ; Margot CARRAU, Auteur ; Jean-Paul LABOURDETTE, Auteur ; ET AL., Auteur | PARIS (18 Rue des Volontaires, 75 015, FRANCE) : NOUVELLES ÉDITIONS DE L'UNIVERSITÉ | 2016La nouvelle édition du Guide France Bio du Petit Futé propose des centaines d'adresses écologiques et bio dans chaque région de France : restaurants, épiceries, petits producteurs et artisans, AMAP, marchés, vente à la ferme, vignerons, magasins de cosmétiques, centres de beauté et de bien-être, hôtels, chambres et tables d'hôtes... Le Guide propose également des idées de balades pour découvrir les plus beaux parcs et jardins de chaque région, ainsi que quelques dates de fêtes et salons liés au bio et à l'écologie organisés dans les grandes villes comme dans les petits villages. Un carnet d'adresses futées pourra également inspirer les jeunes parents pour trouver le nécessaire pour bébé (couches lavables, chaussons de cuir souples...). Des dossiers thématiques complètent le Guide (sur le vin bio, lhabitat écologique, l'écotourisme, les garanties de l'agriculture biologique ) ; des fiches pratiques et des conseils de grand-mère (pour le ménage, la beauté, le jardinage...) sont proposés pour vivre bio au quotidien.
Répertoire Biofil des fournisseurs de l'agriculture bio : 2016-2017
BIOFIL, AuteurCette 4ème édition du Répertoire Biofil des fournisseurs de l'agriculture biologique donne les coordonnées de fournisseurs de : - matériel (équipements d'élevage, matériels de culture, transformations et stockage, économie d'énergies, protection des plantes) ; - services (organismes certificateurs, formations, laboratoires d'analyse, conseil bio/organismes de développement, organismes institutionnels, banques/assurances, salons/évènements) ; - agrofournitures (élevage, semences et plants, protection des plantes, fertilisation) ; - aval/débouchés (collecte et stockage, transformation).
Les bonnes adresses bio : Rhône ; Loire : 2015-2016
Ce guide des bonnes adresses bio, édité par l'ARDAB (association des agriculteurs bio du Rhône et de la Loire), afin d'aider le consommateur à trouver des produits bio près de chez lui, répertorie, pour le Rhône, les coordonnées de producteurs bio (avec leurs productions), ainsi que les marchés et les points de vente bio.
Les bonnes adresses bio : Rhône ; Loire : 2015-2016
Ce guide des bonnes adresses bio, édité par l'ARDAB (association des agriculteurs bio du Rhône et de la Loire), afin d'aider le consommateur à trouver des produits bio près de chez lui, répertorie, pour la Loire, les coordonnées de producteurs bio (avec leurs productions), ainsi que les marchés et les points de vente bio.
Le Guide Bio de la Gironde - Edition 2015 : Annuaire des producteurs bio et des points de vente
Ce guide fournit, pour la Gironde, des coordonnées de producteurs bio (Rive droite ; Rive gauche) ; de distributeurs (Boucherie bio ; Boulangeries bio ; Alimentation bio ; Épicerie - Bien-être ; Salon de thé ; Supérettes) ; auprès de qui se procurer des paniers ; et donne la liste des marchés bio en Gironde.
Guide des vignerons bio de Rhône-Alpes - Edition 2016
L'édition 2016 du Guide des vignerons bio de Rhône-Alpes, réalisé par Corabio, présente plus de 100 adresses de vignerons et caves coopératives travaillant en agriculture biologique. Le guide s'articule autour de quatre grandes régions viticoles : Les vins de Rhône et Loire ; Les vins de la Vallée du Rhône ; Les vins de Savoie et des Allobroges, Gresivaudan, Balmes Dauphinoises ; Les vins du Bugey et Coteaux de l'Ain.
Manger bio en région Centre-Val de Loire : Artisans, producteurs, magasins : Édition 8
Les possibilités de s'approvisionner en produits biologiques en région Centre-Val de Loire sont multiples. Les circuits de proximité en produits bio se développent et sont aujourd'hui largement accessibles et diversifiés : marchés, vente directe à la ferme, AMAP, paniers, magasins spécialisés Cette 8ème édition du guide rassemble les coordonnées de producteurs, d'artisans, de magasins et d'Amap de la région Centre-Val de Loire, par produit et par département.
Répertoire des fournisseurs de l'agriculture bio : Edition 2015/2016
BIOFIL, AuteurCette édition 2015/2016 est la 3ème du Répertoire des Fournisseurs de l'Agriculture Biologique de Biofil. Il donne les coordonnées de fournisseurs de : - matériel (équipement d'élevage, matériel de culture, transformation, énergies renouvelables) ; - services (organismes certificateurs, formation, laboratoires d'analyse spécialisés, organismes de développement/conseil bio, organismes institutionnels, banque/assurance, salons/évènements) ; - agrofournitures (alimentation d'élevage, semences et plants, protection des plantes, fertilisation, santé animale/hygiène/bien-être) ; - aval/débouchés (collecte et stockage, transformation).
Répertoire des partenaires Zéro Pesticides des Collectivités : La formation et la transition écologique au sein des collectivités territoriales
INSTITUT NATIONAL SPECIALISE D'ETUDES TERRITORIALES (INSET) DE MONTPELLIER, Auteur ; CENTRE NATIONAL DE LA FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE (CNFPT), Auteur ; PLANTE & CITÉ, Auteur | PARIS CEDEX 12 (CS 41232, 80 rue de Reuilly, 75 578, FRANCE) : CENTRE NATIONAL DE LA FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE | 2015Conformément à la loi Labbé du 6 février 2014, les collectivités ne devront plus utiliser de pesticides dans les espaces verts et sur les voiries dès 2017. Ces mesures d'interdiction concernent également les particuliers. Outre le développement d'alternatives pour l'entretien des espaces publics, les collectivités seront amenées à accompagner les jardiniers amateurs pour favoriser l'appropriation de ces mesures. Réalisé par le CNFPT et Plante & Cité, ce répertoire des partenaires publics et associatifs apporte des éclairages sur les missions, les ressources et les moyens proposés par chacun des acteurs et des réseaux professionnels.
Bio en Limousin : Le guide 2014/2015
Le guide « Bio en Limousin », édité par Interbio Limousin, compte 119 contacts utiles aux consommateurs et professionnels à la recherche de matières premières ou de débouchés. Il recense 85 producteurs, 24 transformateurs et organisations professionnelles, et 10 distributeurs. En complément du guide papier, l'annuaire en ligne www.guide-bio-limousin.com permet une recherche facilitée des différents opérateurs bio du Limousin par département, produit et type d'opérateurs.
BIOfuté : Guide des agrofournitures bio en Rhône-Alpes 2014
Corabio édite le Biofuté, guide des fabricants et distributeurs d'agrofournitures bio de Rhône-Alpes, édition 2014. Élaboré pour aider les agriculteurs bio, qu'ils soient en conversion ou certifiés, dans leur choix de fournitures telles que matériel, fertilisants, produits de protection des plantes, plants, semences, homéopathie, phytothérapie..., il concerne les domaines des grandes cultures, du maraîchage ou encore de l'élevage. Les aspects réglementaires sont également abordés pour chaque type de fournitures. Les coordonnées des fournisseurs sont répertoriées, permettant ainsi aux producteurs de s'informer directement auprès d'eux.
Les bonnes adresses bio : Ain ; Isère ; Savoie ; Haute-Savoie : Edition 2014/2015
Ce guide, édité par ADABio (association pour le développement de l'agriculture biologique en Savoie, Haute-Savoie, Isère et dans l'Ain), afin d'aider le consommateur à trouver des produits bio près de chez lui, donne les coordonnées de producteurs bio (avec leurs productions et les lieux où trouver leurs produits) dans l'Ain, en Isère, en Savoie et en Haute-Savoie.
Fermes de démonstration bio de Rhône-Alpes : Guide 2014-2015
Ce guide répertorie 50 fermes biologiques du réseau Corabio (Rhône-Alpes) ouvertes aux agriculteurs, futurs agriculteurs, apprenants et formateurs agricoles souhaitant découvrir l'agriculture biologique. L'objectif principal du réseau est de montrer en quoi l'agriculture biologique est un mode de production durable, que ce soit au niveau économique, social ou environnemental. Grâce à ce guide, les personnes intéressées peuvent contacter directement la ferme de démonstration pour organiser leur visite avec l'agriculteur. Une carte présente la répartition des fermes partenaires sur l'ensemble du territoire rhône-alpin. Chaque ferme fait ensuite l'objet d'une fiche composée des rubriques « Parcours », « Spécificités techniques », « Atouts », « Contraintes » et « Valorisation et vente ». Les productions de chacune des fermes sont précisées. Chaque ferme peut également être identifiée grâce aux index « par département », « par producteur » et « par production ».
Le Guide Carité des Bonnes adresses du vin bio et biodynamique 2015-2016
Jean-Marc CARITÉ, Auteur ; Lilas CARITÉ, Auteur | BATS (Diffusion Différente, 402 Route des Pyrénées, 40 320, FRANCE) : ÉDITIONS D'UTOVIE | 2014Cette seizième édition bénéficie d'une actualisation et d'une mise à jour importantes. 52 nouveaux vignerons y font leur entrée (500 en tout), plus de 2000 vins ont été dégustés (580 retenus pour cette édition). Elle présente aussi une sélection de vins sans sulfites ajoutés, d'IGP (indication géographique protégée), et de vins de France (VDF), d'apéritifs, d'alcools, ainsi que des vins italiens, espagnols, bulgares et slovènes. Indiquant les doses de sulfites ajoutés, la qualité des levures et des vendanges, ce guide propose également des idées pour faire de l'no-écotourisme. De plus, un état des lieux présente un ensemble d'éléments sur la réalité du vin bio aujourd'hui. Les adresses, références et commentaires de dégustations permettront de choisir les producteurs qui proposent des vins de qualité avec de rapports qualité-prix.
Guide des Groupements de Producteurs et des Entreprises Bio du Sud-Ouest 2014-2015
Arbio Aquitaine et Interbio Midi-Pyrénées, les deux associations interprofessionnelles bio régionales, se sont associées, depuis 10 ans, pour favoriser l'émergence d'une filière bio, dynamique et reconnue, dans le Sud-Ouest de la France. Le bassin de production Sud-Ouest représente, en 2013, près de 5 200 agriculteurs cultivant plus de 190 000 ha selon le mode de production biologique. Midi-Pyrénées est la première région française en termes de surfaces consacrées à l'AB, et l'Aquitaine arrive en 5ème position. Ce guide propose un panorama régional des associations interprofessionnelles et des actions de promotion d'Arbio Aquitaine et d'Interbio Midi-Pyrénées. Il présente ensuite les entreprises bio de la zone géographique, classées par thèmes : matières premières, produits frais, épicerie, vins, distributeurs, traiteurs.
Manger bio dans le Lot
Le guide présente 250 producteurs de produits biologiques présents dans le Lot, par "pays" (Bouriane, Ségala, Pays de Figeac, etc.). Au-delà d'un simple annuaire, le document montre que, dans ce département comme dans le reste de la Région Midi-Pyrénées, le secteur de la bio s'organise en réseau pour mener des actions concrètes, et notamment pour mieux faire connaître les productions biologiques : que signifie produire et consommer bio, qui sont les acteurs de la bio, comment reconnaître les produits bio...
Répertoire des fournisseurs de l'agriculture bio : Edition 2014/2015
BIOFIL, AuteurCette édition 2014/2015 du Répertoire des Fournisseurs de l'Agriculture Biologique donne les coordonnées de fournisseurs de : - matériel (équipement d'élevage, matériel de culture, transformation, énergies renouvelables) ; - services (organismes certificateurs, formation, laboratoires d'analyse spécialisés, organismes de développement/conseil bio, organismes institutionnels, banque/assurance, salons/évènements) ; - agrofournitures (alimentation d'élevage, semences et plants, protection des plantes, fertilisation, santé animale/hygiène/bien-être) ; - aval/débouchés (collecte et stockage, transformation). Tous ont une activité en agriculture biologique, totale ou partielle.
The Organic Movement Worldwide : Directory of IFOAM Affiliates : 2014
Cette nouvelle édition, qui donne une présentation détaillée d'IFOAM, la Fédération Internationale des Mouvements d'Agriculture Biologique, actualise les données concernant les affiliés d'IFOAM (635 provenant de 114 pays) : membres, et associés. Le classement est effectué par pays, par ordre alphabétique. On y retrouve les coordonnées de l'ensemble des organisations membres et des organisations associées (adresse postale, téléphone, fax, E-mail, site internet, logo...), ainsi que, pour un bon nombre, une petite présentation de la structure, et un contact. En fin de document, se trouve la liste, par ordre alphabétique, des personnes soutenant la Fédération.
Annuaire Vert : 31ème édition
L'Annuaire Vert propose des adresses d'entreprises dédiées aux domaines de l'agriculture biologique et du développement durable : producteurs, transformateurs, distributeurs, formations..., regroupées sous différents thèmes : Alimentation biologique, diététique, P.A.I. ; Catalogue Produits Alimentation bio, diététique, P.A.I. ; Cosmétiques bio, matières premières ; Catalogue Produits cosmétiques bio, matières premières ; Équipement, Services aux entreprises ; Biomatériaux, Habitat, Éco-attitude ; Commerces spécialisés & secteur bien-être ; Institutionnels et Médias.
Ardèche : Les bonnes adresses bio - Edition 2013/2014
L'Ardèche, avec près de 500 agriculteurs certifiés, est le 2ème département pour la bio de Rhône-Alpes, la 1ère région bio de France. Avec ce guide de la bio en Ardèche, est proposé un grand choix de produits bio et locaux auprès des producteurs ou dans les divers circuits de distribution de la région. Une première partie est notamment consacrée à l'agriculture biologique en Ardèche. La seconde partie regroupe les fermes bio de l'Ardèche qui ont souhaité apparaître dans le guide (et pour lesquelles tous les produits biologiques présentés sont certifiés "AB" selon le cahier des charges européen en vigueur). Elles sont classées par zone, par type de production (légumes, fruits et petits fruits...) et par type de commercialisation.
La bio près de chez moi ! : Guide des points de vente bio dans le Nord-Pas de Calais
Après une présentation de la bio, le guide des points de vente bio dans le Nord-Pas de Calais présente les acteurs de la région intervenant en agriculture biologique (situation géographique, carte) : - Associations de consommateurs ; Boucheries ; Boulangeries ; Magasins spécialisés ; Marchés ; Restaurants, traiteurs, cafés ; Vente à la ferme & AMAP.
BIOfuté : Guide des agrofournitures bio en Rhône-Alpes 2013
Afin de permettre aux agriculteurs bio ou en conversion de s'approvisionner facilement en fournitures autorisées par le cahier des charges de l'agriculture biologique, Corabio vient d'éditer le Biofuté, guide des fabricants et distributeurs d'agrofournitures de Rhône-Alpes, édition 2013. En 92 pages, un agriculteur pourra trouver une large gamme de fournitures telles que matériel, fertilisants, produits de protection des plantes, plants, semences, homéopathie, phytothérapie... Que ce soit dans les domaines des grandes cultures, du maraîchage ou encore de l'élevage, chacun peut y trouver son compte. Les aspects réglementaires sont également abordés pour chaque type de fournitures. 212 fournisseurs sont présents, ainsi que leurs coordonnées, permettant aux producteurs de s'informer directement auprès d'eux.
Fermes de démonstration bio de Rhône-Alpes : Guide 2013-2014 : Un réseau professionnel de 41 fermes pour découvrir l'agriculture biologique
41 fermes de démonstration sont répertoriées dans 8 départements de Rhône-Alpes. Chaque ferme de démonstration fait l'objet, dans ce guide, d'une fiche de présentation synthétique : la ferme, son parcours, ses spécificités techniques, les atouts, contraintes et modes de commercialisation. Présentation du guide : - La carte des fermes de démonstration ; - 41 fermes de démonstration pour quoi faire ? ; - Le réseau en pratique ; - Les fondements de l'agriculture biologique ; - Tout savoir pour devenir agriculteur bio ; - Fiches de présentation des fermes (dans tous les domaines de productions, animale et végétale, de l'agriculture biologique).
Guide professionnel des opérateurs bio du Languedoc-Roussillon - Édition 2013-2014
Association interprofessionnelle créée en 2011, Sud et Bio Languedoc-Roussillon rassemble l'ensemble des opérateurs bio de la région, avec pour objectif le développement concerté de l'agriculture biologique en Languedoc-Roussillon. Dans ce guide, Sud & Bio présente l'association, ses missions, les structures adhérentes, puis les entreprises présentes sur le territoire.
Nos bonnes adresses Bio en Auvergne - Edition 2013
L'édition 2013 du guide "Nos bonnes adresses Bio en Auvergne" est parue et regroupe notamment les coordonnées de producteurs bio, de coopératives et magasins, et des adresses en ce qui concerne le tourisme vert, dans l'Allier, le Cantal, la Haute-Loire et le Puy-de-Dôme.
Producteurs biologiques pratiquant la vente directe & Transformateurs - Magasins bio : Loire Atlantique - Edition 2013
Depuis plusieurs années, le GAB 44 - Groupement des Agriculteurs Biologiques de Loire-Atlantique - édite un guide des producteurs Bio en vente directe et des lieux de vente de produits biologiques. Ce guide rassemble les coordonnées des producteurs bio ou en conversion (2ème année) du département, pratiquant la vente directe, et proposant des produits biologiques variés. Ces producteurs sont adhérents au GAB 44 ou cotisants au guide... Sommaire : - Les Producteurs : Légumes ; Fruits - Plants ; Plantes aromatiques ; Viticulture ; Boissons, divers ; Produits Laitiers (vache) ; Produits Laitiers (brebis et chèvre) ; Volailles - Oeufs ; Viande bovine ; Viande porcine ; Viande ovine ; Paysans Boulangers ; - Et aussi... : Transformateurs Bio ; Restaurants Bio ; Magasins Bio.
Répertoire 2013-2014 des Fournisseurs de l'Agriculture Biologique
BIOFIL, AuteurLa 1ère édition de ce Répertoire des Fournisseurs de l'Agriculture Biologique donne les coordonnées des fournisseurs français de produits et matériels utilisables en AB : - matériel agricole, fournitures et matériel d'irrigation ; - matières fertilisantes ; - alimentation et santé animales ; - semences, plants et stockage ; - protection des plantes ; - collecteurs, préparateurs et transformateurs. Les organismes certificateurs, laboratoires, centres de formations, organismes professionnels et institutionnels et spécialistes des énergies renouvelables sont également présents dans ce répertoire. Enfin, les principaux salons et évènements, spécialisés ou non en bio, sont listés.
The Organic Movement Worldwide : Directory of IFOAM Affiliates : 2013
Cette édition 2013, qui donne une présentation d'IFOAM, la Fédération Internationale des Mouvements d'Agriculture Biologique, actualise les données concernant les affiliés d'IFOAM : membres, et associés. Le classement est effectué par pays, par ordre alphabétique. On y retrouve les coordonnées de l'ensemble des organisations membres et des organisations associées (adresse postale, téléphone, fax, E-mail, site internet, logo...), ainsi que, pour un bon nombre, une petite présentation de la structure, et un contact. En fin de document, se trouve la liste, par ordre alphabétique, des personnes soutenant la Fédération.
Annuaire des fournisseurs bio et en conversion de Rhône-Alpes : Restauration collective - Novembre 2012
En préambule de cette nouvelle édition de l'Annuaire des fournisseurs bio et en conversion de Rhône-Alpes - Restauration collective, sont abordés les points suivants : - Repas bio en pratique ; - Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? ; - Je m'engage en agriculture biologique ; - Une prise en compte de la saisonnalité des produits ; - Pourquoi les produits bio peuvent-ils être plus chers ? ; - 7 recommandations de base pour introduire des produits biologiques en restauration collective et garantir une maîtrise des coûts ; - Établir une relation partenariale avec les fournisseurs bio de proximité ; - Les règles de communication des produits bio intégrés en restauration collective. L'annuaire liste ensuite les fournisseurs de produits bio de la restauration collective par type de produits (cet annuaire a été conçu dans une logique de développement durable, c'est-à-dire avec le souci de promouvoir prioritairement les agriculteurs et les entreprises de Rhône-Alpes) : - Multiproduits ; - Boissons ; - Épicerie ; - Fruits ; - Légumes ; - Pains ; - Poissons ; - Produits laitiers ; - Viandes et volailles.
Annuaire des organismes européens de la bio : Coordonnées des principaux organismes européens de l'agriculture biologique
Afin de faciliter les échanges entre les acteurs français et européens de l'agriculture biologique, ABioDoc, le Centre National de Ressources en Agriculture Biologique, a réalisé un inventaire des organismes européens qui uvrent dans les domaines de la recherche, de la formation, du conseil, du développement ou encore de la certification au sein du continent européen. Cet annuaire des organismes européens de la bio est un atout indéniable pour repérer les structures qui interviennent dans l'AB au sein des différents pays d'Europe (membres ou non de l'Union Européenne) et pour connaître leurs activités principales et leurs coordonnées. Il présente 474 organismes répartis dans 41 pays. Pour chaque pays européen, un résumé de la situation nationale de l'AB est présenté, avec notamment un bref historique, les principaux chiffres, le marché et la structuration de la filière. Les organismes français ne figurent pas dans la liste et font l'objet d'un autre document (le Guide des principaux organismes français intervenant en agriculture biologique).
Annuaire Vert : 30ème édition
L'Annuaire vert est un guide qui propose des adresses d'entreprises dédiées au domaine de l'agriculture biologique et du développement durable : producteurs, transformateurs, distributeurs, formations..., regroupées sous différents thèmes : Alimentation biologique, diététique, PAI ; Catalogue Produits Alimentation bio, diététique, PAI ; Cosmétiques bio, matières premières ; Catalogue Produits cosmétiques bio, matières premières ; Equipement, Services aux entreprises ; Biomatériaux, Habitat, Eco-attitude ; Commerces spécialisés & secteur bien-être ; Institutionnels et Médias.
Guide bio : Où acheter nos produits biologiques d'Ile de France ? : Avec la bio faites-vous plaisir !
Ce guide, édité par le Groupement d'agriculture biologique de la région Ile-de-France (GAB IdF), présente, en introduction, les finalités politiques du GAB, ses missions, les raisons pour lesquelles les producteurs du GAB IdF ont fait le choix de la bio. Il rassemble, en outre, les adresses et les produits de différentes fermes : - Les fermes de Seine et Marne ; - Les fermes des Yvelines ; - Les fermes d'Essonne ; Seine-Saint-Denis ; - Val de Marne ; - Les fermes du Val d'Oise ; - Marchés ; - Se fournir en AMAP. La dernière page du guide définit ce qu'est un produit bio.
Guide bio des vignerons de Rhône-Alpes : Edition 2012
Ce guide, consacré aux vignerons bio de Rhône-Alpes, présente l'agriculture biologique ; le "Vin Bio" ; la bio en Rhône-Alpes : quelques repères ; un avant-propos (présentation de la troisième édition de ce guide) ; une carte du vignoble rhônalpin. Puis, le guide, divisé selon les trois grandes régions viticoles caractéristiques de la région Rhône-Alpes (les Vins de Rhône et Loire, les Vins de la Vallée du Rhône, les Vins de la Savoie et du Bugey), présente le domaine des vignerons. Sont mentionnés : les adresses, numéros de téléphone, mails, sites internet, et sont décrits : le domaine, les modalités de vente, la certification.
Guide des Groupements de Producteurs et des Entreprises Bio du Sud-Ouest 2012-2013
Arbio Aquitaine et Interbio Midi-Pyrénées, les deux associations interprofessionnelles bio régionales, se sont naturellement associées, depuis 10 ans, pour favoriser l'émergence d'une filière bio, dynamique et reconnue, dans le Sud-Ouest de la France. Ce guide, qui est une publication d'Arbio Aquitaine, a pour but de montrer la richesse et la diversité des productions et des produits bio du Sud-Ouest, et de présenter les producteurs et les entreprises qui produisent, transforment et commercialisent ces produits, de l'Atlantique au Lauragais, de la vallée de la Dordogne aux Pyrénées. Le bassin de production du Sud-Ouest représente près de 4 600 agriculteurs cultivant 175 000 ha selon le mode de production biologique. Midi-Pyrénées est d'ailleurs la première région française en termes de surfaces consacrées à l'AB. Le guide fait une présentation du panorama régional, des associations interprofessionnelles et des actions de promotion d'Arbio Aquitaine et d'Interbio Midi-Pyrénées. Il présente ensuite les acteurs de l'AB (deux pages centrales les localisent géographiquement), classés par thèmes : matières premières, produits frais, épicerie, traiteurs, vins, distributeurs.
Guide Répertoire de l'Agriculture Bio à la Réunion : 2012-2013
BIO CONSOM'ACTEURS, Auteur ; GAB REUNION, Auteur | LE TAMPON (36 Rue des Gerberas, 97 430, FRANCE) : BIO CONSOM'ACTEURS REUNION | 2012Ce guide répertoire de l'agriculture bio à La Réunion a été co-édité par Bioconsom'acteurs Réunion, le Gab Réunion (Groupement des agriculteurs biologique de La Réunion) et la Chambre d'agriculture de La Réunion. Présentation : - L'AB : définition, garanties, labels, marques et contrôles ; - Expérimentations en bio : la station d'expérimentation de l'Armeflhor ; - Filière agriculture biologique ; - Producteurs et transformateurs ; - Associations ; - Où manger bio sur l'Ile ? ; - Annonceurs professionnels.
Le réseau des Instituts Techniques Agricoles 2012 et les structures adossées de recherche appliquée
L'Édition 2012 du document de présentation des Instituts Techniques Agricoles (ITA) vient de paraître. Cette brochure présente l'ensemble des Instituts Techniques Agricoles et les structures adossées de recherche appliquée du réseau ACTA dont l'Itab, Institut technique de l'agriculture biologique. Créés et gérés par les professionnels, les ITA sont des structures privées de recherche appliquée reconnues par l'État au travers de leur qualification. Les ITA exercent des missions d'intérêt général et des missions de filières décidées par les filières agricoles et de l'agro-industrie. Leurs travaux traduisent les attentes prioritaires du terrain et les préoccupations des entreprises. Les ITA sont ainsi au cur du dispositif français de recherche, formation et développement et accompagnent les évolutions de l'agriculture. La plupart de leurs travaux sont conduits en partenariat avec des centres de recherche publics ou privés tels que l'INRA, les universités ou encore les agro industries. 25 fiches descriptives fournissent une information pratique et synthétique sur l'ACTA, le réseau des instituts des filières animales et végétales, les Instituts Techniques Agricoles qualifiés et les structures adossées : mission, activités, organigramme, axes de recherches, chiffres clés sur les effectifs et les budgets. La deuxième partie présente les stations nationales et antennes régionales du réseau en lien avec les principaux pôles de recherche et d'enseignement supérieur et sites expérimentaux des grands bassins agricoles.
The Organic Movement Worldwide : Directory of IFOAM Affiliates : 2012
Cette nouvelle édition, qui donne une présentation détaillée d'IFOAM, la Fédération Internationale des Mouvements d'Agriculture Biologique, actualise les données concernant les affiliés d'IFOAM : membres, associés et les personnes soutenant la Fédération (plus de 870 noms présents dans 120 pays). Le classement est effectué par pays, par ordre alphabétique. On y retrouve les coordonnées de l'ensemble des organisations membres et associés (adresse postale, téléphone, fax, E-mail, site internet, logo...), ainsi que, pour un bon nombre, une petite présentation de la structure, et un contact. En fin de document, se trouve la liste, par ordre alphabétique, des personnes soutenant la Fédération.
Les agriculteurs bio & durables accueillent des stagiaires sur leurs fermes
Inpact (Initiatives pour une agriculture citoyenne et territoriale en Basse-Normandie) propose dans cette plaquette d'identifier, département par département (Calvados, Manche, Orne), les agriculteurs bio et durables qui accueillent sur leurs fermes des stagiaires. Sont indiqués le nom de l'agriculteur référent, son adresse et son système de production.
Annuaire des fournisseurs bio et en conversion de Rhône-Alpes : Restauration collective - Novembre 2011 : Boissons - Epicerie - Fruits et légumes - Pain - Produits laitiers - Viande et volaille
En préambule de cet annuaire des fournisseurs de la restauration collective, sont abordés plusieurs points : Repas bio en pratique ; Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? ; Je m'engage en agriculture biologique ; Une prise en compte de la saisonnalité des produits ; Pourquoi les produits bio peuvent-ils être plus chers ? ; 7 recommandations de base pour introduire des produits biologiques en restauration collective et garantir une maîtrise des coûts ; Etablir une relation partenariale avec les fournisseurs bio de proximité ; Les règles de communication des produits bio intégrés en restauration collective. Par ailleurs, deux cartes (une pour la Drôme et l'Ardèche ; une autre pour l'Ain, la Haute-Savoie la Savoie et l'Isère) situent géographiquement le type de fournisseurs : producteurs, transformateurs et distributeurs bio pour la restauration collective. L'annuaire présente les fournisseurs (département, nom, type) de la restauration collective par produits : Multiproduits ; Boissons ; Epicerie ; Fruits ; Légumes ; Pains ; Poissons ; Produits laitiers ; Viandes et volailles. Il précise, en outre, la gamme de produits, l'origine de la matière première, le volume et le montant minimum de commande, la zone de livraison, les conditions particulières, les moyens de contact (personne, adresse, téléphone/fax, mail).
Annuaire professionnel des préparateurs et distributeurs bio en Limousin
L'annuaire professionnel des préparateurs et distributeurs bio en Limousin a pour objectif de recenser les opérateurs bio régionaux. Pour plus de lisibilité, ils sont répartis par secteur alimentaire. Ce travail a un double intérêt : faciliter la mise en relation des opérateurs amont-aval et promouvoir les produits bio limousins... Les restaurateurs travaillant du bio ne font pas encore l'objet d'une certification obligatoire : les contacts référencés intègrent des produits bio dans leurs menus. L'annuaire donne les adresses des opérateurs bio régionaux : Fournitures agricoles ; Viande & Produits carnés ; Lait, produits laitiers & ufs ; Fruits & légumes ; Céréales & boulangeries ; Autres produits ; Distributeurs & grossistes ; Restaurateurs & traiteurs.
Annuaire RHD : Annuaire régional Languedoc-Roussillon - Mise à jour du 17 janvier 2011
Cet annuaire, relatif aux fournisseurs régionaux de la Restauration Hors Domicile (RHD) en Languedoc-Roussillon, mis à jour le 17 janvier 2011, a été réalisé par la Fédération Régionale de l'Agriculture Biologique du Languedoc-Roussillon (FRAB LR). Mis à la disposition des responsables de la RHD, l'annuaire identifie les principaux fournisseurs susceptibles de proposer des ingrédients pour élaborer les repas bio (action soutenue par la région Languedoc-Roussillon dans le cadre de la promotion de la nourriture bio dans les lycées et les restaurants publics). Ne figurent, dans ce document, que les fournisseurs qui disposent d'une logistique de livraison à vocation régionale. Des artisans et des agriculteurs peuvent localement proposer d'autres produits : les modalités de livraison étant variables, il est conseillé de se rapprocher d'un contact FRAB LR départemental. Au sommaire des rubriques : - Boulangerie, céréales, farines ; - Conserves, jus ; - Epicerie, épicerie sec ; - Epicerie, fruits et légumes ; - Epicerie et plats cuisinés ; - Fruits et légumes frais ; - Fruits et légumes frais, produits laitiers, épicerie, 4ème gamme ; - Fruits et légumes transformés ; - Légumes 4ème gamme ; - Miel ; - Produits laitiers, fromages ; - Poisson ; - Viande. Pour chaque rubrique, sont indiqués le nom du fournisseur, ses coordonnées.
Biottin Alimentation
Cette édition du Biottin Alimentation (pour laquelle les données présentées ont été collectées par Nature & Progrès Belgique) présente, en introduction, l'agriculture biologique, les circuits courts, les groupes d'achats, la charte Nature & Progrès Belgique. Il référence, par ailleurs, sur le territoire belge, région par région : Bruxelles-Capitale ; Hainaut ; Luxembourg ; Brabant wallon ; Liège ; Namur, les opérateurs de l'agriculture biologique : 121 producteurs et transformateurs bio commercialisant sur leur lieu de production ; 132 magasins bio ; 51 marchés publics ; les endroits en Wallonie où l'on trouve des paniers bio ; les entreprises qui livrent des produits bio à domicile ; 10 restaurants et traiteurs bio ; les fermes bio proposant le gîte, le camping ou toute autre activité pédagogique. Un index donne les points de vente.
Guide de l'agriculture biologique en Ardèche
En Ardèche, 445 agriculteurs sont certifiés en agriculture biologique ou en conversion. Ce guide de l'agriculture biologique en Ardèche, édité par Agri Bio Ardèche, l'association des producteurs bio du département (1992), présente, en introduction, plusieurs aspects de ce mode de production : Vous avez dit agriculture bio ? ; La production bio se développe en Ardèche ; Devenir producteur bio, moi aussi ? ; Manger bio, consommer autrement ; Comment reconnaître un produit bio ? ; Manger bio, trop cher ? ; Agri Bio Ardèche : développer et promouvoir l'agriculture bio. Ce guide présente les coordonnées et les adresses des opérateurs bio (agriculteurs, transformateurs, distributeurs, marchés, agri-tourisme) classés selon les différents territoires ardèchois : Nord Ardèche, vallée du Doux, vallée de l'Eyrieux, territoire de Privas, plateau ardéchois, vallée du Rhône Sud, Ardèche méridionale. Le guide présente aussi les foires et salons de Rhône-Alpes et des départements limitrophes, les adresses utiles, ainsi qu'un index des opérateurs.
Guide de l'Agriculture BiOlogique Corse : Edition 2010-2011
Ce guide, réalisé par le CIVAM BIO CORSE, est organisé en différentes parties : - L'agriculture biologique en Corse (les chiffres de la filière, les bénéfices de la bio, comment produit-on en bio ?) ; - L'agriculture biologique, un signe officiel de qualité (des garanties : les contrôles et la certification, comment reconnaître un produit bio ?) ; - Consommer bio, c'est consommer différemment ? (Consommer local, c'est l'idéal ; les produits bio sont-ils plus chers ?) ; - Annuaire des producteurs bio, assorti des produits à la vente (Bastia, Saint Florent, Cap Corse ; Casinca, Costa Verde, Castagniccia ; Costa Serena ; Centre Corse ; Sud Corse ; Vallée du Taravu ; Balagne ; Régions d'Ajaccio et Cargèse) ; - Annuaire des transformateurs, magasins, traiteurs et restaurateurs bio ; - Index ; - Retrouver les producteurs bio sur les marchés ; - Adresses utiles.
Guide des agrofournitures bio : Guide 2011 : Un guide pratique au service des agriculteurs bio ou en conversion de Rhône-Alpes
L'agriculture biologique amène les agriculteurs à revoir le fonctionnement de leur exploitation dans sa globalité, dans bien des cas à privilégier l'autonomie de la ferme, et dans tous les cas à n'utiliser que des agrofournitures autorisées dans le cahier des charges de l'agriculture biologique. Ce guide a été élaboré par Corabio pour tous les agriculteurs en conversion ou certifiés AB. Ces derniers peuvent y trouver facilement les produits dont ils ont besoin, qu'il s'agisse de matériels, de fertilisants... Les points règlementaires sont rappelés dans chaque chapitre, ainsi que les services aux agriculteurs (appui technique, formations...). Les produits sont présentés sous forme de tableaux et référencés, en premier lieu, par le nom du fabricant ou par la matière active. L'adresse complète des fabricants se trouve en fin de guide. Pour la plupart des produits, des informations sont apportées sur leur composition et/ou leurs caractéristiques techniques. Le guide présente également les distributeurs. Il est organisé par thème et produits afférents : - Fertilisation ; - Lutte phytosanitaire ; - Plants et semences ; - Fournitures pour productions animales ; Matériel ; - Services, conseils, analyses. Le dernier chapitre du guide est consacré aux différentes formations en agriculture biologique.
Le Guide des Entreprises Bio en Auvergne
Auvergne Biologique est une association "loi 1901" à caractère interprofessionnel dont la mission est de contribuer au développement cohérent et durable des filières biologiques d'Auvergne. Elle rassemble des producteurs biologiques, des entreprises de transformation et de distribution de produits biologiques, une représentation des consommateurs et des 4 chambres consulaires. Auvergne Biologique souhaite présenter, à travers ce guide, les entreprises régionales de transformation et de distribution et leurs activités en agriculture biologique. Ces entreprises, tout comme les exploitations agricoles bio, sont des acteurs économiques, créateurs d'emplois, acteurs incontournables de la structuration de la filière biologique auvergnate. Ce guide est destiné aux professionnels de l'agriculture biologique pour une connaissance de l'offre de débouchés. Il favorise la mise en relation : - des producteurs, en conversion ou en bio, et des entreprises ; - des entreprises de transformation et des entreprises de distribution. Il contribue à l'organisation des filières régionales et au développement de l'approvisionnement en région de ces différents acteurs et donc à la valorisation des produits bio régionaux.
Guide professionnel des opérateurs bio des Pays de la Loire
Ce guide, réalisé par l'association interprofessionnelle Inter Bio Pays de la Loire, recense les opérateurs des Pays de la Loire en lien avec l'agriculture biologique. On y retrouve notamment les coordonnées des structures d'accompagnement, des fournisseurs de biens et services, des entreprises de transformation (Viandes et produits carnés ; ufs et ovoproduits ; Lait et produits laitiers ; Fruits et légumes ; Céréales et farines ; Boulangerie et biscuits ; Plats cuisinés - Produits de la mer ; Boissons ; Épicerie), des magasins (en Loire-Atlantique ; en Maine-et-Loire ; en Mayenne ; en Sarthe ; en Vendée), des grossistes généralistes proposant des produits bio, des grossistes alimentaires bio, des associations de consommateurs.
Guide des Semences & Plants Biologiques et Biodynamiques : France & Europe 2011-2012
ALTERRENAT PRESSE, Auteur ; RÉSEAU SEMENCES PAYSANNES, Auteur | CASTÉRA-BOUZET (Lieu-Dit Alby, 82 120, FRANCE) : ALTERRENAT PRESSE | 2011L'édition 2011-2012 du Guide des semences et plants biologiques et biodynamiques d'Alterrenat Presse est composé d'un dossier spécial consacré à la Biodiversité et coordonné par le Réseau Semences Paysannes. Le dossier est suivi des adresses des semenciers et pépiniéristes biologiques et biodynamiques, en France et en Europe, fournissant des : semences céréales à paille, semences grandes cultures, semences fourragères prairiales et engrais verts, semences potagères... ; plants de légumes, de plantes à parfum, aromatiques et médicinales, plants de fraisiers, plants d'arbres et arbustes fruitiers, plants de fleurs...
Nos bonnes adresses Bio en Auvergne (8ème édition)
Cette 8ème édition du Guide "Nos bonnes adresses Bio en Auvergne" recense plus de 120 points de vente de produits biologiques en Auvergne : ventes directes par les producteurs, à la ferme ou sur les marchés, magasins spécialisés, entreprises ou coopératives de transformation. Ce guide a pour vocation de sensibiliser les consommateurs. Il contient notamment : - de l'information générale sur la bio (principes, logos, circuits de distribution...) ; - une bibliographie ; - des idées recettes et un calendrier des fruits et légumes pour chaque saison ; - des portraits d'agriculteurs ; - des cartes départementales pour localiser les points de vente...
Organic Agriculture Worldwide : Directory of IFOAM Affiliates : 2010
Cette nouvelle édition, qui donne une présentation détaillée d'IFOAM, la Fédération Internationale des Mouvements d'Agriculture Biologique (ses missions, ses principes de l'AB, son organisation, son bureau mondial, ses équipes, ses bureaux, ses comités, ses différents groupes nationaux et régionaux, son Service d'Accréditation Biologique International...), actualise les données concernant les affiliés d'IFOAM : membres, associés et les personnes soutenant la fédération, soit plus de 750 noms présents dans 115 pays. Le classement est effectué par pays, par ordre alphabétique. On y retrouve les coordonnées de l'ensemble des organisations membres et associés (adresse postale, téléphone, fax, E-mail, site internet, logo...), ainsi que, pour un bon nombre, une petite présentation de la structure, et un contact. En fin de document, se trouve la liste, par ordre alphabétique, des personnes soutenant la Fédération.
Le panier des campagnes : Produits paysans, Produits Bio (4ème édition) : En Haute-Bretagne, Ille-et-Vilaine : Savourons notre nature !
Ce guide "Le panier des campagnes" a été réalisé par Accueil paysan 35, avec le soutien de la région Bretagne et du département Ille-et-Vilaine. Le guide expose les fruits et légumes locaux de saison, le choix de vendre en direct. Les producteurs de produits bio (fruits, légumes, viandes, pains...), en Ille-et-Vilaine, sont ensuite présentés par points de vente, pays par pays (assortis d'une carte) : Pays de Fougères ; Pays de Vitré ; Pays de Brocéliande ; Pays de Redon et Vilaine ; Pays des Vallons de Vilaine ; Pays de Saint-Malo ; Pays de Rennes. Le guide décrit, en outre : la commercialisation des produits par Internet, les partenaires, le classement par produits, les marchés, ainsi que des contacts et animations dans le département.
Accueil Paysan Auvergne-Limousin : Vacances 2010-2011 : La campagne à bras ouverts !
Accueil Paysan est un groupement de paysans et d'acteurs ruraux qui partagent tous les mêmes convictions. Ils souhaitent promouvoir une agriculture paysanne et un tourisme durable qui leur permettent de vivre décemment là où ils sont. La brochure présente la charte d'Accueil paysan, les lieux d'hébergement en Auvergne (Allier, Puy-de-Dôme, Haute-Loire, Cantal) et Limousin (Creuse, Haute-Vienne, Corrèze) positionnés sur une carte, les contacts et les formules d'accueil correspondants (chambre, gîte, relais, camping, table, produits paysans, séjours d'enfants, animations, accueil social).
Annuaire professionnel des préparateurs et grossistes de produits bio en Bretagne
Kenneth Flipo, président d'Inter Bio Bretagne, réaffirme, dans l'éditorial de l'édition 2010 de l'Annuaire professionnel des préparateurs et grossistes de produits bio en Bretagne, la vitalité de la filière "Agriculture biologique" dans la région. 500 opérateurs bio actifs sont recensés dans l'annuaire : ils exercent dans les domaines de la transformation, du conditionnement, de l'expédition, de l'importation ou de la distribution en gros de produits biologiques. A ces opérateurs s'ajoutent, cette année, les producteurs-transformateurs qui ont souhaité apparaître. L'annuaire est organisé comme suit : - Avant-propos et note méthodologique ; - Inter Bio Bretagne, qu'est ce que c'est ? ; - Fournisseurs de biens ; - Viandes et produits carnés ; - Oeufs et ovoproduits ; - Lait et produits laitiers ; - Fruits et légumes ; - Céréales ; - Produits de la Mer ; - Boissons ; - Distributeurs et Grossistes ; - Restaurants et Traiteurs ; - Autres produits.
Annuaire Vert : 28ème édition
Depuis 1983, l'Annuaire Vert a pour vocation de favoriser les relations économiques des intervenants de la bio et des produits verts. Dans ce but, cette édition 2011 (28ème édition) a été enrichie et remaniée afin de faciliter les recherches de l'utilisateur et de permettre ainsi un accès plus large à l'information, tous critères confondus. Elle rassemble une multitude d'adresses en matière de : Alimentation biologique, diététique, P.A.I. (producteurs, transformateurs, distributeurs ; catalogue produits ; formations) ; Cosmétique bio et matières premières végétales (producteurs, transformateurs, distributeurs ; catalogue produits ; formations) ; Équipement, services aux entreprises (services aux magasins, aux professionnels, matériel et consommables ; formulation, façonnage, analyses ; agrofournitures et intrants ; assurances, conseil, finances, communication ; catalogue produits) ; Index (index par activité et filière ; index par marque) ; Ecoconstruction, énergies vertes (matériaux naturels ; métiers de la construction écologique, architectes ; énergies renouvelables ; catalogue produits ; formations) ; Habitat, éco-attitude (équipement et entretien de la maison ; mode et accessoires ; forme et bien-être ; catalogue produits) ; Commerces spécialisés et secteur bien-être (franchises et groupements ; magasins et restauration ; instituts de beauté bio ; parapharmacies ; thérapeutiques naturelles) ; Institutionnels et Médias (groupements professionnels ; organismes certificateurs européens ; presse / salons ; index géographique). La version papier se complète d'une version web : http://www.annuairevert.com.
Le bio en Drôme : Vente directe
En introduction de la brochure consacrée à "La Bio en Drôme : Vente directe", Didier Guillaume, président du Conseil général, sénateur de la Drôme, précise les actions de la Drôme en faveur de l'agriculture biologique et les enjeux liés à l'accompagnement de la filière bio, à la santé des jeunes et à la préservation de l'environnement. Il est également fait état de la situation de la bio dans ce département (une référence nationale en agriculture biologique ; un secteur pour des activités variées ; les actions du département pour la filière bio ; manger mieux, manger bio au collège). Par ailleurs, l'index proposé dans la brochure présente les agriculteurs bio qui procèdent à la distribution de leur production en vente directe. Ceux-ci sont répertoriés selon les différents territoires de la Drôme (Drôme provençale, Vercors et Diois, Vallée de la Drôme...) et selon les types de productions (bovins, caprins, céréales, fruits et légumes, plants, plantes aromatiques et médicinales, volaille, vins...).
Le guide Carité des bonnes adresses du vin bio 2011-2012
La "bible des vins bios" de Jean-Marc Carité, réalisée grâce à son tour de France et de quelques pays d'Europe (Italie, Espagne), conduit à la découverte de vignerons qui prennent soin autant de la santé de leurs terres que de celle des amateurs de vins. Le guide recense et présente une sélection rigoureuse de la production française de vins d'appellations, issus de l'agriculture biologique et biodynamique. Cette quatorzième et nouvelle édition bénéficie d'une actualisation complète et d'une importante mise à jour. 40 nouveaux vignerons y figurent (400 en tout), plus de 1 500 vins ont été dégustés (600 retenus). Le guide présente aussi une sélection de vins sans sulfites ajoutés, de vins de pays français, d'apéritifs, d'alcools et de bières, ainsi que de vins italiens et espagnols. Il indique également les doses de sulfites ajoutés, la qualité des levures et des vendanges ; il informe aussi des possibilités d'no-écotourisme pour les déplacements et les vacances. Après un état de lieux sur les vins (vins "naturels"...), le guide, région par région, présente les domaines (adresses respectives...), les vins (caractéristiques, prix, doses de SO2...), porte un critère de dégustation, et signale, en fin de chapitre de région, d'autres domaines ou châteaux. Un index général complet se trouve en fin d'ouvrage.
Le Guide des entreprises Bio Sud-Ouest 2009/2010
ARBIO Aquitaine (créée en mai 2002) et INTERBIO Midi-Pyrénées (créée en septembre 2003) sont deux associations interprofessionnelles au service des opérateurs bio de leur région respective. Elles ont été créées à l'initiative des opérateurs régionaux spécialisés dans les produits issus de l'agriculture biologique. Les deux associations partagent la même conception du développement des filières bio et ont conscience des liens économiques, géographiques et culturels qui unissent leurs deux territoires. Elles ont choisi de renforcer ces synergies en élaborant ensemble une stratégie de développement et en menant des actions interrégionales communes. La marque "Bio Sud-Ouest" symbolise ce partenariat et la volonté de coopérer mieux pour valoriser les atouts du Bassin de production Sud-Ouest. Le guide, édité par les deux associations, présente les entreprises bio du Sud-Ouest (Coopératives ; SARL (Société à responsabilité limitée) ; GIE (Groupement d'intérêt économique) ; CELPA (Coopérative des éleveurs des Pyrénées-Atlantiques)...), classées par type de production ou de fonction : - Matières premières ; - Produits frais ; - Traiteurs ; - Epicerie ; - Vins ; - Distributeurs. Une carte, située au milieu du document, permet de localiser ces entreprises bio du Sud-Ouest. Les adresses des entreprises sont mentionnées sur chacune des fiches les présentant.
Guide des Salons & Manifestations de la Bio & de l'Environnement : France & Europe : Septembre 2010 à Août 2011
Martine COSSERAT, Auteur ; ALTERRENAT PRESSE, Auteur | CASTÉRA-BOUZET (Lieu-Dit Alby, 82 120, FRANCE) : ALTERRENAT PRESSE | Se Divertir Autrement | 2010Ce guide des Salons & Manifestations de la Bio & de l'Environnement couvre la période de septembre 2010 à août 2011, et recense les fêtes, marchés, foires, forums, journées, festivals, salons, rencontres, lieux de promotion... ayant trait à l'agriculture biologique, à l'écoconstruction, à la santé, au bien-être... se déroulant en France (mois après mois), en Europe (Allemagne, Angleterre, Autriche...) et dans le monde (Brésil, Chine, Inde, Japon...). Il est, par ailleurs, composé d'un index France, Europe, Monde, Régions, Annonceurs.
Liste des producteurs, des transformateurs et des grossistes
Le répertoire, édité par l'association Demeter France, permet d'identifier et de localiser les producteurs, les transformateurs et les grossistes qui travaillent, élaborent, distribuent des produits issus de l'agriculture bio-dynamique (portant la marque Demeter, du même nom que l'association). Le classement est effectué par département. A l'intérieur de ce classement, il est possible de trouver, pour chaque domaine ou entreprise, en plus de leurs coordonnées, la liste des produits vendus, les principaux points de vente et les possibilités d'accueil (accueil de stagiaires, de classes, accueil à la ferme...).
Paysans Bio du Var : Où trouver des agriculteurs Bio dans le Var ? ... : Bio et tellement plus !
Ce guide 2009 "Où trouver des agriculteurs Bio dans le Var" fait une présentation de l'agriculture biologique, de la saisonnalité des productions fruitières et maraîchères, de la situation géographique, dans le département du Var, des producteurs certifiés bio, adhérents et partenaires de l'association Agribiovar. Il donne des informations relatives à la situation de la bio dans le Var, à l'intérêt des repas bio de qualité en restauration scolaire et collective (Agribiovar propose d'organiser des repas bio, d'accompagner des initiatives pédagogiques). Le guide présente, par ailleurs, les producteurs en bio ou engagés en conversion bio qui, pour la plupart, commercialisent leurs produits en vente sur place, sur les marchés ou par expédition de colis. Ces producteurs sont classés, commune par commune : Ampus, Barjols, Baudinard, Bauduen, Besse-sur-Issole...
Le petit bottin 2010
Le petit bottin 2010 fait une présentation des certificateurs et organismes d'accréditation, des services gouvernementaux, ainsi que des différents acteurs évoluant dans le monde du bio dans tout le Québec (artisans, producteurs, détaillants, distributeurs...). Les acteurs sont regroupés par région. Le petit bottin est suivi d'une réflexion sur "Pourquoi manger bio ?" et de définitions autour du végétarisme..., du végétalisme, ... Par ailleurs, un index permet de repérer le secteur d'activité des différents acteurs de la bio (agrotourisme, association, certificateurs et organismes d'accréditation, ...).
Puy-de-Dôme côté terroir : Guide des producteurs fermiers et bio
Jean-Yves Gouttebel, président du Conseil général du Puy-de-Dôme, évoque dans l'édito du "Guide des producteurs fermiers et bio" la politique menée par le Conseil général en faveur de l'agriculture durable grâce à un soutien aux filières de qualité..., ainsi qu'en faveur du tourisme rural. Pour promouvoir les produits de terroir et le tourisme rural Jean-Yves Gouttebel a demandé à Annie Chevaldonné, vice-présidente en charge du développement économique et du tourisme, et à Gérard Bétenfeld, vice-président en charge du développement durable et de l'agriculture, de proposer des actions communes pour promouvoir les produits du terroir et le tourisme rural. C'est dans ce cadre que le Conseil général et le collectif "Alliance Fermière des Volcans" proposent ce guide comme une invitation à découvrir des savoir-faire locaux (les producteurs bio sont identifiés). Le guide fait différentes présentations : - "Alliance Fermière des Volcans" ; - Les différents réseaux : Accueil paysan, Bienvenue à la ferme, Bio 63, FRCIVAM Auvergne... ; - Les produits fermiers et de terroirs (fromages et produits laitiers, viandes et charcuteries, volailles, fruits et légumes, miels et produits de la ruche, vins, autres) classés selon différentes zones du Puy-de-Dôme : Clermont-Volcans, Pays des Combrailles, Livradois-Forez, Pays de Riom-Limagne, Pays d'Issoire Val d'Allier, Sancy-Volcans ; - Marchés du Puy-de-Dôme ; - Manifestations puydômoises ; - Lexique.
Restauration collective : Annuaire des fournisseurs bio et en conversion de Rhône-Alpes : Epicerie - Fruits et légumes - Pain - Produits laitiers - Viande et volaille
L'annuaire des fournisseurs bio et en conversion de Rhône-Alpes à destination de la restauration collective est conçu en deux parties (un préambule, l'annuaire des fournisseurs de la restauration collective). Le préambule aborde plusieurs points : Repas bio en pratique ; Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? ; Je m'engage en agriculture biologique ; Une prise en compte de la saisonnalité des produits ; Pourquoi les produits bio peuvent-ils être plus chers ? ; 7 recommandations de base pour introduire des produits biologiques en restauration collective et garantir une maîtrise des coûts ; Etablir une relation partenariale avec les fournisseurs bio de proximité ; Les règles de communication des produits bio intégrés en restauration collective. L'annuaire des fournisseurs de la restauration collective se décline en différents types de produits : Multiproduits ; Boissons ; Epicerie ; Fruits ; Légumes ; Pains ; Poissons ; Produits laitiers ; Viandes et volailles. Un index par nom est également établi et présenté en fin de document.
Vivre et manger BIO en Aveyron : Edition 2010 : Les bonnes adresses des Produits BIO
La brochure "Vivre et manger BIO en Aveyron" présente les bonnes adresses des produits bio en 2010, dans le département. Elle est organisée comme suit : - Présentation de l'APABA (Association pour la promotion de l'agriculture biologique en Aveyron) ; - L'agriculture biologique ; - Consommer Bio ; - Index général ; - Les producteurs ; - Carte de la Bio en Aveyron ; - Les producteurs en conversion ; - Les artisans et transformateurs ; - Les magasins et distributeurs ; - Les marchés et foires.
Annuaire des fournisseurs bio et en conversion de Rhône-Alpes : Restauration collective
Les établissements de restauration collective (restaurants municipaux, cantines scolaires, groupements d'achat, sociétés de restauration collective,...) sont de plus en plus nombreux à souhaiter introduire des aliments biologiques. L'objectif est double : proposer aux convives une alimentation de qualité, avec une plus-value nutritive et gustative ; introduire une démarche concrète de développement durable au sein des établissements. Cet annuaire a pour vocation d'aider les établissements de restauration collective à identifier des fournisseurs de produits issus de l'agriculture biologique. Il a été conçu dans une logique de développement durable, c'est-à-dire avec le souci de promouvoir prioritairement les agriculteurs et les entreprises de la région Rhône-Alpes de façon à limiter les coûts énergétiques liés au transport, à privilégier une production locale, à favoriser l'emploi et l'aménagement du territoire. Il n'est donc pas exhaustif. Corabio a indiqué, à partir de ses connaissances, l'origine géographique des matières premières. Toutefois, pour certains produits qui sont plus difficiles à trouver en région, la structure a fait le choix d'inscrire des fournisseurs implantés dans des régions limitrophes. Pour faciliter la recherche, le choix a été fait de classer les opérateurs selon une double entrée : une entrée par famille de produits (produits laitiers, fruits, légumes, viande,...) à l'intérieur desquelles se trouve un classement par département. La dernière version de l'annuaire des fournisseurs est consultable à l'adresse : http://www.corabio.org/manger-bio-a-la-cantine/48
BIOTTIN Alimentation : Edition 2009-2010
Cette huitième édition du Biottin, qui couvre la Wallonie et Bruxelles (Brabant wallon, Bruxelles-Capitale, Hainaut, Liège, Luxembourg, Namur), présente les coordonnées et les adresses de tous les producteurs et transformateurs bio disposant d'un point de vente sur le lieu de production (près de 120). Les signataires de la charte éthique de Nature & Progrès Belgique sont signalés par le logo de Nature & Progrès ; - 108 magasins bio ; - 33 producteurs et/ou revendeurs bio répartis sur près de 51 marchés publics ; - 15 producteurs bio proposant des dépôts de paniers bio ; - 14 producteurs bio effectuant des livraisons à domicile ; - 6 restaurants et traiteurs bio ; - 21 fermes bio proposant le gîte, le camping ou encore des animations et des activités pédagogiques. Le Biottin, c'est également une mine d'informations sur les principes fondamentaux de l'agriculture biologique, la règlementation et les contrôles auxquels elle doit se soumettre, les circuits courts de distribution, etc.
Carnet Bio du Gard : Edition 2009-2010
Gérard DELEUSE, Auteur ; Alexandre BANCAREL, Auteur | SAINT NAZAIRE DES GARDIES (Domaine de Puechlong, 30 610, FRANCE) : CIVAM BIO GARD | 2009Ce "Carnet Bio du Gard" regroupe les coordonnées et informations (Quelles productions ? Où et quand les vendent-ils ?) sur des producteurs en vente directe, certifiés en Agriculture Biologique, ainsi que sur certains lieux de vente (marchés, points de vente collectifs, magasins) classés par territoires : Littoral - Petite Camargue ; Nîmes - Costières ; Sommièrois - Vallée du Vidourle ; Garrigue - Vallée des Gardons ; Uzège - Pont du Gard ; Vallée du Rhône, Vallée de la Cèze ; Cévennes Le Vigan ; Cévennes Alès - St Ambroix ; Cévennes St-Jean-du-Gard. Cette liste n'est pas exhaustive, comme le mentionnent les auteurs.
Guide de l'agriculture biologique en Ardèche
Après une présentation des principes de l'agriculture biologique (définition, moyens de production, production réglementée et contrôlée, pourquoi manger bio ?, identification d'un produit bio), de la place qu'elle occupe en Ardèche et de l'association des producteurs bio Agri Bio Ardèche, le guide présente les coordonnées et les adresses des opérateurs bio (agriculteurs, transformateurs, distributeurs, marchés, agri-tourisme) classés selon les différents territoires ardèchois : Nord Ardèche, vallée du Doux, vallée de l'Eyrieux, territoire de Privas, plateau ardéchois, vallée du Rhône Sud, Ardèche méridionale. Le guide présente aussi les foires et salons de Rhône-Alpes et des départements limitrophes, les adresses utiles, ainsi qu'un index des opérateurs.
Le guide des Biocoops (premier réseau de magasins bio en France) : Edition 2009/2010
En introduction du guide des Biocoops, sont présentés les objectifs du réseau Biocoop (plus de 300 magasins bio en France) : priorité donnée aux approvisionnements locaux et de saison en solidarité avec les producteurs, refus des OGM, qualité des produits (alimentation, cosmétique, produits d'entretien), ainsi que la charte du réseau Biocoop (développement de l'agriculture biologique dans un esprit d'équité et de coopération...). Les Biocoops sont identifiées sur le territoire français, à l'aide de cartes, puis sont présentées département par département : adresses des magasins bio, horaires d'ouverture, plans d'accès, mentions des associations de consom'acteurs (souvent à l'origine de la création des Biocoops, elles participent à la vie des magasins et militent dans les domaines de la bio, de l'alimentation saine et de l'écologie) ; textes racontant l'histoire, la raison d'être, la vie du magasin, ses petits "plus".
Guide des fabricants et distributeurs d'agro-fournitures bio : Un guide pratique de Corabio au service des agriculteurs bio de Rhône-Alpes : Edition 2009
L'agriculteur bio cherche en permanence à maintenir l'équilibre entre le sol, les animaux et les plantes, grâce notamment à des pratiques comme la rotation des cultures, l'introduction de légumineuses, les engrais verts, le travail du sol, et doit exclure de son mode de production tout engrais chimique, pesticide de synthèse, OGM et culture hors-sol. Ainsi, il doit se limiter pour ses achats extérieurs aux produits autorisés par la réglementation européenne de l'agriculture biologique. C'est pour lui faciliter la tâche qu'est réédité, en 2009, l'annuaire des agro-fournisseurs. Ce dernier propose un large choix de contacts pour la fourniture d'intrants, que ce soit pour les productions végétales ou pour les productions animales. Il résume également les principaux points réglementaires du mode de production biologique et fait le point sur l'ensemble des produits autorisés. Ce guide sera réédité régulièrement. Le guide est composé comme suit : - Les distributeurs de la région Rhône-Alpes ; - Fertilisation ; - Lutte phytosanitaire ; - Plants et semences ; - Fournitures pour productions animales ; - Matériel ; - Services Conseil Analyse ; - Les différentes formations en agriculture biologique ; - Contacts utiles ; - Index fournisseurs ; - Formulaire de liaison.
Guide des Salons & Manifestations de la Bio & de l'Environnement : France & Europe 2009-2010
Ce guide des Salons & Manifestations de la Bio & de l'Environnement couvre la période de septembre 2009 à août 2010, et recense les festivals, fêtes, foires, forums, journées, marchés... ayant trait à l'agriculture biologique, à l'écoconstruction, au bien-être.... se déroulant en France (mois après mois), en Europe (Allemagne, Angleterre, Autriche....) et dans le monde (Brésil, Chine, Inde, Japon...). Il est, par ailleurs, composé d'un index France, Europe, Monde, Région, Annonceurs.
Guide des vignerons bio de Rhône-Alpes : Nouvelle édition : 2009-2010
Cette nouvelle édition du guide des vignerons bio de Rhône-Alpes, édité par Corabio, présente 50 bonnes adresses de producteurs certifiés AB ou engagés en conversion vers l'agriculture biologique. Ces vignerons travaillent dans le respect de la nature conformément au cahier des charges de l'agriculture biologique, signe officiel de qualité. Ce guide donne un aperçu de la richesse et de la diversité des vignobles de Rhône-Alpes qu'il présente autour de trois grandes régions viticoles : le Rhône et la Loire qui comptent les appellations de Beaujolais, du Forez et du Roannais. La Vallée du Rhône et ses nombreuses appellations depuis les Côtes du Rhône (méridionales et septentrionales) jusqu'aux vins du Diois. Plus à l'Est, se trouvent les vins de Savoie et du Bugey.
Ma vie en bio ! Annuaire des magasins bio de Rhône-Alpes
Cet annuaire a été réalisé après consultation de l'ensemble des magasins bio de la région Rhône-Alpes. Les magasins bio ayant répondu favorablement apparaissent donc dans cet annuaire. Ainsi y sont référencés 209 magasins bio sur les 282 de la région Rhône-Alpes en 2008. Les magasins sont classés par départements, puis par ordre alphabétique des villes.
Manger bio en Région Centre : Producteurs, Artisans & magasins, Marchés : Edition 2009
Le document fait, en introduction, une présentation de Bio Centre, ainsi qu'un point sur la consommation de produits biologiques : L'agriculture biologique ; Qu'est-ce qu'un produit bio ? ; Consommer bio, c'est privilégier : une agriculture durable, des aliments de haute qualité nutritionnelle... ; Plus chers les produits bio ? ; Où les trouver en Région Centre ? ; Quelques définitions : les paniers bio, caissettes de viande, les AMAP. Par ailleurs, département par département (Cher, Eure et Loir, Indre, Indre et Loire, Loir et Cher, Loiret), le document indique les coordonnées des producteurs, des artisans, des magasins, des marchés qui produisent, transforment et commercialisent des produits biologiques. Les produits se déclinent sous plusieurs formes : légumes, plantes aromatiques et médicinales, fruits, farines, miel, viandes, fromages... En fin de document, se trouve une rubrique consacrée aux restaurants, cavistes, salons de thé... où trouver des produits bio, ainsi qu'un index des produits.
Nos bonnes adresses BIO en Auvergne : 7ème édition
Après une rapide présentation relative aux raisons d'un guide pour choisir le Bio, à la situation de l'agriculture Bio en Auvergne..., ce document présente les bonnes adresses Bio de la région. Au sein de chaque département (Allier, Cantal, Haute-Loire, Puy-de-Dôme), sont indiquées les adresses de fermes, entreprises, coopératives et magasins où se procurer des produits bio, pour différents types de denrées : fruits et légumes ; viandes, volailles, oeufs ; céréales, légumineuses et produits végétaux ; plantes aromatiques et médicinales ; poissons ; lait et produits laitiers ; pains, farines et huiles ; miel... et la pratique du tourisme vert.
Le panier des campagnes : Édition 2009-2011
ACCUEIL PAYSAN 35, Auteur ; AGROBIO 35, Auteur | CESSON-SÉVIGNÉ (17 Rue du Bas Village, CS 37725, 35 577, FRANCE) : ACCUEIL PAYSAN 35 | 2009Ce guide (il s'agit là de la 3ème édition) a été réalisé par Accueil Paysan 35 et Agrobio 35. Il répertorie des producteurs en vente directe bio et paysans en Ille-et-Vilaine, pays par pays (Pays de Fougères, Pays de Vitré, Pays de Brocéliande, Pays de Redon et Vilaine, Pays des Vallons de Vilaine, Pays de Rennes, Pays de Saint-Malo), ainsi que des artisans qui transforment essentiellement des produits locaux.
Le petit bottin 2009
Les différents acteurs évoluant dans le monde du bio dans tout le Québec et mentionnés dans l'annuaire, ont été regroupés par région (Abitibi - Témiscamingue, Bas-Saint-Laurent, Centre-du-Québec...), et classés par domaines d'activités : agrotourisme, artisans, associations, certificateurs et organismes d'accréditation, détaillants, détaillants/marché public, distributeurs, éditeurs, éducation/formation, évènements annuels, fabricants, fournisseurs-équipements, fournisseurs-intrants, librairies, organismes de certification, producteurs, producteurs semences, producteurs-transformateurs, regroupements de producteurs, transformateurs, vétérinaires.
Annuaire des fournisseurs BIO Bourguignons 2008, à destination de la restauration collective
Cet annuaire a été réalisé par le SEDARB (Service d'EcoDéveloppement Agrobiologique et Rural de Bourgogne), soutenu par le Conseil régional de Bourgogne et la Fondation de France, dans le but de fournir aux responsables de restaurants collectifs un outil pratique de mise en relation avec les fournisseurs locaux certifiés en produits issus de l'agriculture biologique. Son objectif est de favoriser le développement des productions biologiques locales, mais aussi d'apporter aux établissements, informations, choix et autonomie dans leur démarche bio d'approvisionnement en produits. Il référence les différents opérateurs, producteurs, transformateurs et distributeurs de produits bio pour la restauration collective, identifiés en Bourgogne. La priorité est donnée à un approvisionnement de proximité, mais des opérateurs ayant une zone de chalandise et une offre de produits plus vaste ont été inclus en complément de l'offre locale disponible. Les distributeurs locaux de produits bio et équitables sont également recensés. Ce document a vocation à être réactualisé annuellement afin d'intégrer de nouveaux fournisseurs ou d'éventuels changements d'activité et de réajuster les indications de tarifs.
Annuaire France Nature 2009, Annuaire Européen du Commerce en Produits Biologiques et Naturels
Cet annuaire européen consacré au commerce en produits biologiques et naturels comprend une table des rubriques, une liste alphabétique et réfère à différentes catégories de produits soient la nutrition, le corps, l'environnement, la vie pratique, la thérapie.
Annuaire Vert : 26ème édition (Edition 2009)
Édité depuis 1982, l'Annuaire Vert propose environ 9 000 adresses et plus de 30 000 produits et services en matière d'agriculture biologique. Il constitue un outil de référence autour des axes suivants : Alimentation biologique et diététique (producteurs, transformateurs, distributeurs ; catalogue des produits) ; Plantes et phytocosmétique (huiles essentielles, cosmétique écologique et biologique) ; Bio-construction et énergies renouvelables (bio-matériaux, métiers, énergies vertes) ; Habitat et bien-être (la maison, la personne) ; Équipement et services aux professionnels (agrofournitures et matériels ; laboratoires de recherche et développement ; marketing, communication, conseil ; entretien et hygiène, fournisseurs, services aux professionnels) ; Formation (Agriculture, Agro-alimentaire, Environnement ; Habitat - Énergies nouvelles ; Thérapies complémentaires ; Contacts utiles) ; Commerces spécialisés ; Thérapies complémentaires et écotourisme.
Guide La Plage des restaurants bio 2008
Pour sa 8ème édition, le guide (travail collectif des Editions La Plage, maison d'édition spécialisée dans l'écologie et la cuisine bio depuis 1993) recense, sur toute la France, 165 établissements qui privilégient les ingrédients issus d'une agriculture biologique, locale et naturelle, ou du commerce équitable. Ces restaurants verts proposent généralement des alternatives végétariennes et pensent à ceux qui respectent un régime particulier (sans produits laitiers, sans gluten...). Il présente les établissements qui garantissent un approvisionnement bio et/ou équitable, qui s'engagent sur un pourcentage d'ingrédients bio utilisés en cuisine, et qui donnent des précisions sur leur mode d'approvisionnement. Sont répertoriés également les traiteurs et cuisiniers à domicile qui travaillent avec les produits et la philosophie bio, ainsi que les adresses où suivre cours et ateliers de cuisine bio dans toute la France.
Liste des hôtes WWOOF (World-Wide Opportunities on Organic Farms) en France 2008
WWOOF démarra en Angleterre en 1971 après que le premier WWOOFer ait passé son week-end à aider des personnes dans leurs tâches quotidiennes dans une ferme biologique, en échange du gîte et du couvert. Au début, l'organisation s'appelait Working Weekends on Organic Farms, puis Willing Workers on Organic Farms en 1982, après que des personnes se soient demandées "mais pourquoi seulement les week-ends?" Le document présente un code éthique du WWOOFer et une liste de toutes les fermes hôtes WWOOF présentes en France, dans l'ordre numérique des codes postaux.
Mes bonnes adresses du vin bio 2009-2010
Cette "bible des vins bios" recense et présente une sélection rigoureuse de la production française de vins AOC et VDQS (vin délimité de qualité supérieure) issus de l'agriculture biologique et biodynamique. Au cours de ce tour de France, Jean-Marc Carité (qui publie ce guide tous les deux ans depuis 1984) conduit le lecteur à la découverte de ces vignerons qui prennent soin autant de la santé de leurs terres que de celle des amateurs de bonnes choses. Cette treizième et nouvelle édition bénéficie d'une actualisation complète et d'une importante mise à jour. Elle présente aussi une sélection de vins sans SO2 ajouté, de vins de pays français, d'apéritifs, d'alcools et de bières, ainsi que de vins italiens et espagnols, du saké japonais. Sont indiquées la qualité des vendanges, la qualité des levures de fermentation et les doses de SO2 ajouté.
Annuaire Vert : 25ème édition
Edité depuis 1982, l'Annuaire Vert constitue un outil de référence, bâti autour des axes suivants : - Alimentation biologique & diététique ; - Plantes & phytocosmétique ; - Bio-construction & énergies renouvelables ; - Habitat & bien-être ; - Equipement & services aux professionnels ; - Formations ; - Commerces spécialisés ; - Thérapies complémentaires & écotourisme. On y retrouve également les coordonnées relatives à la presse spécialisée, aux salons professionnels et grand public.
Les bonnes adresses bio : Rhône, Loire et environs : Edition 2007
Ce guide présente la carte des marchés bio et les bonnes adresses du bio et du commerce équitable en Rhône, Loire et dans les environs. Il indique les vignerons bio, fournit l'index des producteurs, ainsi que les manifestations prévues en 2007/2008.
Le guide des Biocoops 2007
Le guide des Biocoops 2007 présente les points de vente en 208 pages, des fiches pratiques avec adresses, plans d'accès et horaires. Unies par une charte, les Biocoops ont pour objectif le développement de l'agriculture biologique. Elles sont à la fois solidaires et indépendantes : statuts juridiques différents, autonomie en matière de gestion et d'organisation interne. Cette édition réactualisée pour la quatrième année consécutive offre une vue d'ensemble du premier réseau de magasins bio en France.
Guide des vacances écologiques : 2007-2008
Toutes les informations utiles pour passer des vacances écologiques en France : hébergements (gîtes, chambres, campings...), centres naturistes, séjours en écovillage, lieux où trouver des produits bio, activités sous forme de stages ou lieux à visiter, manifestations artistiques et foires bio, vacances sportives et de randonnées, sans oublier les séjours enfants. Ce guide est unique et original en France car c'est le seul qui regroupe les lieux de vacances offrant une restauration biologique... C'est aussi un des rares offrant un bon choix de séjours santé et de remise en forme... C'est aussi le seul qui recense de nombreuses formules de séjours biologiques pour les enfants.
Mon carnet d'adresses bio en Pays Catalan de Perpinyà a Girona : 2007
Le carnet d'adresses se compose comme suit : - Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? ; - Points de vente directe : fromages, miel et pains d'épices, oeufs, viandes, fruits et légumes, plantes d'ornement, olives et huiles d'olive, vins, cosmétiques ; - Marché bio à Perpignan ; - Tourisme à la ferme bio ; - Magasins Bio ; - Provincia de Girona.
Organic agriculture worldwide : Directory of IFOAM member organizations & associates : 2007
Cette nouvelle édition, qui donne une présentation détaillée d'IFOAM (ses missions, ses principes de l'AB, ses différents organismes et structures, ses différents groupes nationaux et régionaux, son Service d'Accréditation Biologique International et les différents Organismes de Certification accrédités IFOAM...), actualise les données concernant les organisations membres et les associés d'IFOAM (Fédération Internationale des Mouvements d'Agriculture Biologique). Le classement est effectué par pays, par ordre alphabétique. On y retrouve les coordonnées de l'ensemble de ces organisations et associés (adresse postale, téléphone, fax, E-mail, site internet...), ainsi que leurs domaines d'activité (Enseignement, Formation, Recherche, Certification, Commerce Equitable, Transformation, Conseil, Développement Rural, Commerce, Relations Publiques,...).
Annuaire des bioénergies : 2005-2006
Cet annuaire professionnel 2005-2006 regroupe les acteurs des bioénergies, tant sur le bois-énergie que sur les autres filières de la biomasse-énergie que sont le biogaz et les biocarburants.
France Nature 2007 : Annuaire Européen du Commerce en Produits Biologiques et Naturels
Un accès simple et rapide à l'information structurée en 5 chapitres : La nutrition ; Le corps ; L'environnement ; Vie pratique ; La thérapie. Cet annuaire peut être un outil de développement pour générer des contacts et dynamiser les ventes, lancer un nouveau produit ou une nouvelle prestation.
Organic agriculture worldwide : Directory of IFOAM member organizations and associates : 2006
Une nouvelle édition qui actualise les données concernant les organisations membres et les associés d'IFOAM (Fédération Internationale des Mouvements d'Agriculture Biologique). Le classement est effectué par pays, par ordre alphabétique. On y retrouve les coordonnées de l'ensemble de ces organisations et associés (adresse postale, téléphone, fax, E-mail, site internet...), ainsi que leurs domaines d'activité (Enseignement, Recherche, Formation, Certification, Transformation, Conseil, Commerce, Relations publiques...).
Semences, plants, fournisseurs en agriculture biologique : Annuaire 2005
Comme chaque année, la FNAB propose un annuaire synthétique de semences, plants et matériels de reproduction végétative en agriculture biologique et de leurs fournisseurs. Depuis 2004 et la mise en oeuvre de la nouvelle réglementation européenne sur les semences biologiques (règlement CE 1452/2003 venant modifier le règlement CE 2092/91), la FNAB propose une liste très large des variétés disponibles en bio, incluant des variétés que leurs distributeurs n'ont pas inscrites sur la base de données internet nationale : www.semences-biologiques.org.
Annuaire vert
Ce livre mis à jour tous les ans regroupe de façon très complète la liste des professionnels du secteur "naturel", par catégorie et par département. Répertoire sur les filières et secteurs agrobiologie, diététique, phytocosmétique et phytothérapie, éco-construction et énergies renouvelables. Informations en agriculture biologique, formations spécifiques, organismes certificateurs et organisations professionnelles. Guide des magasins spécialisés, praticiens de santé, publications. Calendrier des salons professionnels et grand public, foires régionales.
Semences, plants, fournisseurs en agriculture biologique : Annuaire 2005
Comme chaque année, la FNAB propose cet annuaire synthétique des semences, plants et matériels de reproduction végétative en agriculture biologique et de leurs fournisseurs. Depuis 2004 et la mise en oeuvre de la nouvelle réglementation européenne sur les semences biologiques, cet annuaire propose une liste très large des variétés disponibles en bio incluant des variétés que leurs distributeurs n'ont pas inscrites sur la base de données internet nationale : www.semences-biologiques.org.
L'annuaire des acteurs de la bio
Vous recherchez des informations techniques, économiques ou réglementaires ; une formation ; des partenaires pour vos recherches ; des contacts dans votre région ou dans un autre lieu, cet annuaire vous sera d'une aide précieuse. Vous travaillez en agriculture biologique et vous souhaitez trouver aisément les coordonnées des structures ou des personnes que vous connaissez, ce recueil peut devenir votre allié quotidien. Cet annuaire a été créé à partir d'une base de données regroupant les références des acteurs de l'agriculture biologique, organismes et personnes. Sa mise au point a mobilisé un nombre important de partenaires et fait appel aux compétences de nombreux spécialistes de l'agriculture biologique.
Annuaire vert 2005
Ce livre mis à jour tous les ans regroupe de façon très complète la liste des professionnels du secteur "naturel", par catégorie et par département. Répertoire sur les filières et secteurs agrobiologie, diététique, phytocosmétique et phytothérapie, éco-construction et énergies renouvelables. Informations en agriculture biologique: formations spécifiques, organismes certificateurs et organisations professionnelles. Guide des magasins spécialisés praticiens de santé, publications. Calendrier des salons professionnels et grand public, foires régionales.
BIO EUROPE 2004
Cet annuaire de l'agriculture biologique en Europe 2004 est en italien et en anglais. Y figurent des informations et des coordonnées au niveau de l'agriculture biologique en Europe (agriculture biologique et commerce équitable, situation de l'AB en Europe et dans le monde, des données sur l'Italie (par rapport aux entreprises d'exportation, d'importation et de transformation), situation de la recherche en AB, législation, coordonnées d'organismes de certification, des carrefours européens, de chaînes de magasins spécialisés biologiques, d'entreprises bio, d'associations bio, d'organisations au niveau du commerce équitable, d'instituts de recherche travaillant dans le domaine de l'AB..., des adresses de sites internet bio...).
Organic agriculture worldwide : IFOAM Directory of the member organizations and associates : 2005
Une nouvelle édition qui actualise les données concernant les organisations membres et les associés d'IFOAM (Fédération Internationale des Mouvements d'Agriculture Biologique). Le classement est effectué par pays, par ordre alphabétique. On y retrouve les coordonnées de l'ensemble de ces organisations et associés (adresse postale, téléphone, fax, E-mail, site internet...), ainsi que leurs domaines d'activité (Enseignement, Recherche, Formation, Certification, Transformation, Conseil, Commerce, Relations publiques...).
Annuaire 2004 : Semences, plants, fournisseurs en agriculture biologique
Comme chaque année, la FNAB propose un annuaire synthétique des semences, plants et matériels de reproduction végétative en agriculture bioloque et de leurs fournisseurs. Toutefois, le contenu et la présentation de cet annuaire ont fortement évolué cette année, en raison de la mise en oeuvre depuis le 1er janvier 2004 de la nouvelle réglementation européenne sur les semences biologiques (réglement CE 1452/2003 venant modifier le réglement CE 2092/91).
Annuaire : Fabricants de produits bio
L'annuaire des fabricants de produits bio regroupe plus de 2 000 adresses: - classées par ordre alphabétique et répertoriées selon 12 grandes catégories : - oeufs/volaille - boissons - diététique, cosmétique naturelle - distribution - épice, condiments - épicerie - fruits et légumes - céréales, farines, pain - viande, poisson - plats cuisinés - produits laitiers - restauration hors domicile.
Annuaire vert 2004
L'annuaire vert est un outil de référence autour des axes suivants : agriculture biologique, diététique, phytoproduits et développement durable. Il propose des adresses dans le domaine de l'agriculture biologique : producteurs, transformateurs, distributeurs (liste alphabétique par produits, par marques, par départements...) sont regroupés sous différents thèmes : alimentation et diététique, phytothérapie et phytocosmétique, enseignement, réglementation et structures interprofessionnelles en agrobiologie, agrofournitures, restauration, tourisme et un calendrier des salons professionnels et expositions de 2003 à 2005.
Les Instituts et Centres Techniques Agricoles et outils interprofessionnels de recherche appliquée 2003
Edition 2003 du document de présentation des Instituts et Centres Techniques Agricoles (ICTA) et outils interprofessionnels de recherche appliquée. Créés et gérés par les agriculteurs, les ICTA sont des organismes de recherche appliquée, d'appui technique et d'information. Cette nouvelle plaquette fournit une information pratique et synthétique sur les Instituts et Centres Techniques Agricoles, elle constitue un véritable outil de travail pour toutes les structures de recherche et également pour les structures socio-économiques au service de la compétitivité, de la qualité, de l'environnement et de l'aménagement du territoire.
Organic agriculture worldwide : IFOAM Directory of the member organizations and associates : 2004
Une nouvelle édition qui actualise les données concernant les organisations membres et les associés d'IFOAM (Fédération Internationale des Mouvements d'Agriculture Biologique). Le classement est effectué par pays, par ordre alphabétique. On y retrouve les coordonnées de l'ensemble de ces organisations et associés (adresse postale, téléphone, fax, E-mail, site internet...), ainsi que leurs domaines d'activité (Enseignement, Recherche, Formation, Certification, Production, Transformation, Développement Rural, Conseil, Commerce, Relations publiques...).
Réseau FNAB : Annuaire 2003
Visant un développement cohérent, durable et solidaire du mode de production biologique français, la FNAB a pour objectifs la défense et la représentation des agriculteurs biologiques. Au nombre de 78 en départements et 24 en régions, chacun des groupements d'agrobiologistes, par sa spécialisation, son expérience et le savoir-faire de ses membres constitue localement un pôle de compétences spécifiques en AB, une force de proposition et de coordination et un outil de promotion et de développement de l'agriculture biologique. Coordonnées et contacts de chacun des groupements, classés par région.
Tutto Bio : Annuario del biologico
C'est déjà la 9ème édition de Tutto Bio, le manuel italien universel du monde bio en Italie. Sur ses 511 pages, il réunit des articles sur les sujets bio les plus variés (en italien) et plus de 7 000 adresses. On y trouve tout ce qui touche au bio : magasins de produits naturels, fermes bio, vacances à la ferme bio, supermarchés avec des produits bio, offres de formation continue et bien d'autres choses encore.