L'agriculture biologique : une agriculture durable ?
- Auteurs :
- M. PRIEUR
- Type de document :
- Ouvrage
- Editeur :
- LIMOGES : PULIM (PRESSES UNIVERSITAIRES DE LIMOGES), 1996
- ISBN/ISSN/EAN :
- 978-2-910016-56-2
- Format :
- 362 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER AEN (Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement)
- Résumé :
- L'agriculture biologique et, à condition de renforcer leurs normes environnementales, les agricultures de qualité, peuvent contribuer à définir les nouvelles fonctions de l'agriculture et révéler ce que pourrait être une agriculture durable. En 1994, un Séminaire de droit comparé - organisé par le CRIDEAU-CNRS sous la direction de Michel Prieur - réunissait à Limoges des rapporteurs de divers pays européens, ainsi que des spécialistes français issus du monde agricole ou agro-alimentaire. Dans une approche très ouverte, cette rencontre a permis d'apprécier la croissance inégale de l'agriculture biologique selon les Etats, l'évolution d'autres agricultures de qualité vers la protection de l'environnement, les difficultés d'application d'une réglementation communautaire sur l'agriculture biologique encore incomplète, sans omettre les incidences sur l'aménagement rural ou urbain (mesures agri-environnementales, jardins familiaux). Au-delà des contradictions inévitables, des pratiques et normes diversifiées, c'est un nouveau défi qui est aujourd'hui lancé à l'agriculture confrontée à un développement inquiétant des nuisances alimentaires : produire en respectant l'environnement biologique pour une alimentation saine.
- N° Biopresse :
- 26
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
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0019188 | ER AEN PRI | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Sorti jusqu'au 30/10/2013 |