Delphinoix dans la dynamique de nouveaux produits (2004)
- Auteurs :
- Pierre-Louis BERGER
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 18 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE COLLECTE DROME NOIX TRANSFORMATION
- Résumé :
- Delphinoix, société installée à La Baume d'Hostun, dans la Drôme, collecte et commercialise 800 tonnes de noix AOC auprès de 250 producteurs. Elle teste de nouveaux produits, cerneaux salés, caramélisés pour les apéritifs, huile de noix... pour le marché français.
- N° Biopresse :
- 93
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
