Réseaux d'élevage lait en agrobiologie
- Auteurs :
- Jean-Marc SEURET ; G. LE BIHAN ; F. ROGER ; ET AL.
- Type de document :
- Ouvrage
- Format :
- 52 p.+ annexes
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- RESEAU RESULTAT TECHNICO-ECONOMIQUE VACHE LAITIERE
- Résumé :
- Le suivi du réseau d'exploitations laitières bretonnes pour 2001 - 2002 avait pour but d'affiner les points étudiés antérieurement, par une analyse pluriannuelle, afin de fixer de réels repères quand à la conduite des systèmes en agriculture biologique. Des points complémentaires ont été étudiés : gestion des matières organiques, structure du parcellaire et critères de choix des espèces prairiales. Ce rapport montre une nouvelle fois que l'efficacité des systèmes bio réside dans la maîtrise des charges opérationelles, en particulier pour le coût alimentaire, engendré par le maxi-pâturage. Les fermes du réseau bio ont cependant des charges de structure plus importantes que la moyenne des producteurs de lait bretons. Des points devront encore être approfondis : composition et qualité des rations hivernales, temps de travail correspondant aux différents itinéraires culturaux, aménagement du parcellaire accessible aux vaches laitières, chemins, points d'eau...
- N° Biopresse :
- 94
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0020803 | PA ELV SEU | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
