Alimentation et santé : Intérêt des produits de l'agriculture biologique (2004)
- Auteurs :
- Lylian LE GOFF
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 4-5 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA SAN (Marché Santé)
- Résumé :
- Les biotechnologies appliquées aux aliments ont longtemps trouvé leur justification dans la nécessité de prévenir les risques de malnutrition, de famine. Aujourd'hui toutefois, des risques liés à ces techniques apparaissent, et les produits biologiques s'imposent comme alternative de qualité à ces méfaits.
- N° Biopresse :
- 94
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc