Biau jardin : l'insertion naturelle selon G. Lèbre (2005)
- Auteurs :
- Nicolle FAYETTE
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 10-11 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER DRU (Ecologie et Ruralité Développement Rural)
- Résumé :
- Le Biau jardin est une entreprise d'insertion installée près de Clermont-Ferrand (63). Les légumes récoltés sur 4 ha, sont vendus sous forme de paniers hebdomadaires. Cette démarche solidaire est intéressante car elle associe qualité des produits et qualité des relations humaines. Actuellement, en coopération avec d'autres producteurs régionaux, un point de vente de produits bio fermiers va ouvrir sur l'exploitation. La forme juridique du Biau jardin devrait alors évoluer vers une SCIC (Société Coopérative d'Intérêt Collectif) avec l'objectif d'impliquer tous les adhérents qu'ils soient salariés, consommateurs ou investisseurs.
- N° Biopresse :
- 104
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
