La torréfaction du café : rencontre avec le CAT de Bain de Bretagne (2005)
- Auteurs :
- Daniëlle BROEKARTS
- Type de document :
- Article
- Dans :
- SYMBIOSE (N° 92 01/05/2005)
- Article en page(s) :
- p. 18-19 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- CAFE CAT COMMERCE EQUITABLE COMMERCIALISATION TORREFACTION
- Résumé :
- Présentation de l'atelier de torréfaction du Centre d'Aide par le Travail de Bain de Bretagne en Ille et Vilaine, qui depuis 1994, fabrique et commercialise du café sous l'appellation "Max Havelaar".
- N° Biopresse :
- 105
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc