Bilan des éléments fertilisants sur une exploitation laitière de montagne (2006)
- Auteurs :
- B. JEANGROS ; J. TROXLER
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 121-125 (5)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV FER (Production Végétale Fertilisation)
- Thésaurus :
- BILAN ETUDE FERTILISATION ORGANIQUE PRAIRIE SUISSE VACHE LAITIERE
- Résumé :
- De 1994 à 2003, trois méthodes de calcul du bilan des éléments fertilisants ont été comparées dans l'exploitation laitière de la Frêtaz où plus aucun engrais du commerce n'est appliqué sur les prairies permanentes depuis 1994. La comparaison des importations et des exportations au niveau de l'exploitation met en évidence un solde nul à positif pour l'azote (N), le phosphore (P), le potassium et le magnésium. Les deux méthodes comparant les besoins des plantes aux apports d'éléments fertilisants, estimés ou mesurés, indiquent au contraire un léger déficit pour N et P. L'appréciation de l'équilibre de la fumure (AEF), bilan officiel jusqu'en 2002, est la méthode qui affiche les déficits les plus importants : -19 kg N/ha/an et -7 kg P2O5/ha/an. Le bilan du potassium est positif quelle que soit la méthode d'appréciation. L'excédent beaucoup plus élevé obtenu avec la méthode AEF qu'avec celle des apports effectifs d'engrais indique que la norme de déjection du potassium est trop élevée pour l'exploitation de La Frêtaz. Globalement, bien que les bilans diffèrent selon la méthode et l'élément fertilisant, les risques d'atteintes à l'environnement sont faibles.
- N° Biopresse :
- 116
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc