La cardamome (2007)
- Auteurs :
- Guy ROULIER
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 4 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV PAM (Production Végétale Plantes Aromatiques et Médicinales)
- Résumé :
- Cette fiche évoque la cardamome et ses usages, sous différentes rubriques : - A savoir (origine, description et usages anciens de la plante) ; - Parties utilisées ; - Principaux composants ; - Propriétés et indications ; - Comment l'utiliser (d'un point de vue culinaire et sur le plan de la santé).
- N° Biopresse :
- 122
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc