Naturéo, le premier super bio de France (2008)
- Auteurs :
- Emmanuel BOTTA
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 68-69 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Résumé :
- Hervé Travers se lance, avec deux associés et son fils, dans la création du premier supermarché bio qui expose 14 500 références sur une superficie de 900 m2. Celui-ci se trouve à Chartres (Eure-et-Loir). L'agencement de la grande surface tient compte de la composante des produits. Les fruits et légumes sont dans l'entrée, suivis d'un corner fruits secs et d'un linéaire vrac : riz, pâtes, légumineuses... Vient ensuite le rayon traditionnel où se tiennent un boucher-charcutier, un fromager et un boulanger. Le magasin propose également une offre de puériculture, un espace culturel et un corner literie. Les efforts sont fournis pour limiter le prix des denrées, et informer le client sur la qualité et la provenance des produits. Ce magasin pourrait être l'amorce d'une véritable chaîne. Deux nouveaux Naturéo devraient ouvrir en 2008 en région parisienne.
- N° Biopresse :
- 132
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc