Le bonheur est dans le verger ! Intégration d'animaux en verger de pomme de table (2008)
- Auteurs :
- Arnaud DUTHEIL
- Type de document :
- Article
- Dans :
- TECH INNOV (N° 2 20/03/2008)
- Article en page(s) :
- p. 6-7 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV ARB (Production Végétale Arboriculture)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGROFORESTERIE ARBORICULTURE ASSOCIATION ANIMAL CULTURE AVANTAGE ELEVAGE BIOLOGIQUE INCONVENIENT NORMANDIE POMMIER PRE VERGER SYLVO-PASTORALISME TEMOIGNAGE VAUCLUSE VERGER
- Résumé :
- Quasiment disparus en Limousin, les "pré-vergers" constituaient pourtant un modèle intéressant associant une production extensive de fruits sur arbres de plein vent avec une production de fourrages valorisés par la pâture. Cette relation fondamentale, mais presque oubliée, entre l'arbre et l'agriculture refait aujourd'hui surface et de nouveaux adeptes émergent en arboriculture. C'est par l'empirisme et l'innovation que ces paysans intègrent des savoir-faire ancestraux aux pratiques arboricoles modernes. Pierre et Daniel Clerc, au Thor (84), se sont engagés sur cette voie. Ils sont arboriculteurs et viticulteurs sur 35 ha de vergers, vignes et céréales. Après une conversion en bio en 1998 qui assure un rééquilibrage écologique, ils poursuivent en 2005 la diversification, par l'introduction de l'élevage avec l'objectif d'arriver à un optimum entre 20 et 25 brebis. Jean-Yves Fillâtre, près de la baie du Mont Saint-Michel, a également opté pour cette pratique culturale. Il exploite un verger basse tige bio de 8 ha et héberge presque toute l'année une trentaine d'oies d'Alsace, des poules, des canards et 25 moutons Shropshire. Un tableau dresse les avantages et les inconvénients de l'introduction de l'élevage en arboriculture.
- N° Biopresse :
- 137
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc