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Cultivating the Future Based on Science : Volume 2 : Livestock, Socio-economy and Cross disciplinary Research in Organic Agriculture

Auteurs :

Daniel NEUHOFF ; Niels HALBERG ; Thomas ALFÖLDI ; ET AL.

Type de document :

Ouvrage

Editeur :

[S.l.] : ISOFAR/FIBL/DARCOF/ET AL., 2008

ISBN/ISSN/EAN :

978-3-03736-024-8

Format :

863 p.

Langues:

Anglo-saxon

Plan de Classement :

RS RCH (Recherche et Système Spécifique Recherche)

Thésaurus :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT ALIMENTATION DES ANIMAUX BIEN-ÊTRE ANIMAL BIODIVERSITE BIOGAZ CERTIFICATION COMMERCIALISATION CONSOMMATION ELEVAGE BIOLOGIQUE ENERGIE FILIERE MONDE PORCIN QUALITE RECHERCHE SECURITE ALIMENTAIRE SOCIO ECONOMIE

Résumé :

Cet ouvrage rassemble les Actes de la 2ème Conférence Scientifique de l'International Society of Organic Agriculture Research (ISOFAR) qui a eu lieu, en coopération avec IFOAM et le Consorzio ModenaBio 2008, du 18 au 20 juin 2008, à Modène (en Italie), et cela lors du 16ème Congrès Biologique Mondial d'IFOAM (16-20 juin, Modène, Italie). Ce volume 2 regroupe les interventions consacrées à l'élevage, la socio-économie et la recherche inter-disciplinaire en agriculture biologique, et réparties sous les thèmes suivants : - Indicateurs du bien-être et promotion du bien-être des animaux bio ; - Gestion du bien-être animal et défis en santé animale ; - Bien-être et production de truies et porcelets en bio ; - Alimentation des ruminants en bio ; - Santé animale, qualité du produit et stratégies en production de porcs bio ; - Evaluation multi-critères de systèmes d'élevage ; - Agripolitique : Institutions et instruments ; - Comprendre le consommateur de produits biologiques ; - Accès aux produits biologiques dans le secteur public : contraintes et barrières ; - Economie et stratégies dans les fermes biologiques ; - Nouvelles approches dans la recherche sur le consommateur ; - Certification biologique et moyens d'existence ; - Défis pour les normes et la certification ; - Relations dans le secteur bio ; - Commercialisation des produits biologiques et organisation dans les pays en développement ; - Etudes inter-disciplinaires des impacts de l'agriculture biologique sur les moyens d'existence ; - Les consommateurs ; - ; - Stockage du carbone et utilisation de l'énergie ; - Le biogaz en agriculture biologique ; - Sécurité sanitaire et gestion de la qualité ; - Evaluation et gestion de la biodiversité ; - Travailler avec la biodiversité en AB ; - Evaluation multi-critères d'expérimentations ; - Méthodes en recherche sur la qualité en bio ; - Santé, sécurité, et produits bio ; - Composés bioactifs des produits végétaux bio ; - Ateliers du 4ème Congrès QLIF ; - Point de vue de l'atelier vis-à-vis d'un agenda sur la recherche en agriculture et alimentation biologiques ; - Atelier sur la recherche menée dans le 6ème Programme cadre sur l'agriculture biologique et l'agriculture à faibles intrants.

N° Biopresse :

139

Commande possible de photocopies :

Non

Appartenance :

ABioDoc