Centre : Manque de viande bio (2008)
- Auteurs :
- Juliette TALPIN
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 28 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE CENTRE-VAL-DE-LOIRE FILIERE VIANDE GARANTIE OFFRE ET DEMANDE PRODUCTION REVENU
- Résumé :
- En quelques mois, dans la région Centre, la demande en viande biologique a été multipliée par deux. Du coup les abatteurs font des appels insistants aux coopératives pour obtenir davantage d'animaux que ce soient des bovins, des agneaux ou des porcs. Mais selon Jean-Francois Vincent, responsable de la commission élevage Bio Centre, pour que les éleveurs s'engagent dans un surcroît de production, il leur faut des garanties financières.
- N° Biopresse :
- 140
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc
