Découvrez les fruits sauvages
- Auteurs :
- Eric VARLET, Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- Editeur :
- PARIS CEDEX 12 (18 Impasse Mousset, BP 60001, 75 560, FRANCE) : EDITIONS ELLEBORE - SANG DE LA TERRE, 2008
- Collection :
- Les Carnets du Goût
- ISBN/ISSN/EAN :
- 978-2-86985-189-4
- Format :
- 254 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- RS RES (Recherche et Système Spécifique Ressources Génétiques)
- Thésaurus :
- ARBUSTE FRUITIER CONFITURE CONSERVATION DES ESPECES DESCRIPTION FRUIT SAUVAGE NATURE RESSOURCE GENETIQUE
- Résumé :
- Les chemins, les sous-bois, les arrière-cours recèlent des trésors oubliés. Topaze, vermillon, véronèse, un feu d'artifice de couleur et de goût se niche dans les futaies. Pour mieux guider le randonneur ou le botaniste averti dans la découverte des fruits sauvages, l'auteur propose un parcours où chaque espèce est décrite : fruits, plantes, feuilles, fleurs, habitat, comestibilité, confusions possibles. Il décrit leurs vertus et leurs dangers. Il raconte aussi des histoires, des légendes à propos de certaines plantes.
- Note de contenu :
- Sommaire :
Préface
Introduction
Première partie :
Les fruits sauvages : description des espèces
Deuxième partie :
Correspondances familles et genres
Troisième partie :
Vers une autre approche
Quatrième partie :
De l'arbuste au pot à confiture
Glossaire
Clé de détermination
Index
- N° Biopresse :
- 146
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0029172 | RS RES VAR | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
