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Cahier technique : "Variétés paysannes de maïs et tournesol pour une agriculture écologique et économe"

Auteurs :

Patrice GAUDIN, Auteur ; Hélène ZAHARIA, Auteur ; François DELMOND ; ET AL.

Type de document :

Ouvrage

Editeur :

AIGUILLON (3 Avenue de la Gare, 47 190, FRANCE) : RÉSEAU SEMENCES PAYSANNES, 2009

ISBN/ISSN/EAN :

978-2-9523649-1-5

Format :

120 p.

Langues:

Français

Plan de Classement :

RS RES (Recherche et Système Spécifique Ressources Génétiques)

Thésaurus :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRICULTURE ECOLOGIQUE BIODIVERSITE CONSERVATION ECONOMIE EXPERIMENTATION HISTOIRE MAIS RECETTE DE CUISINE RECOLTE RESSOURCE GENETIQUE RESULTAT SELECTION VEGETALE SEMENCE DE FERME SEMENCE VEGETALE STOCKAGE SUD-OUEST FRANCE TEMOIGNAGE TOURNESOL VARIETE PAYSANNE

Résumé :

Cet ouvrage, édité par le Réseau Semences Paysannes, Agrobio Périgord et Bio d'Aquitaine, retrace l'expérience initiée il y a 8 ans par une poignée d'agriculteurs pour réhabiliter les variétés populations de maïs et tournesol : des variétés libres de droits de propriété, que l'on peut ressemer, qui sont adaptées aux agriculture biologique ou autonome et surtout, des variétés qui peuvent pousser et produire sans épuiser les réserves en eau. Cette action est petit à petit devenue un programme régional d'expérimentation qui inspire aujourd'hui d'autres régions en France. Dans cet ouvrage, sont présentées 40 variétés populations de maïs et 10 variétés de tournesol qui ont fait leur preuve dans les conditions de culture du sud-ouest et en agriculture biologique, ainsi que des conseils pratiques pour sélectionner et produire les semences à la ferme. Les agriculteurs témoignent ici des motivations qui les ont conduits à cultiver et à sélectionner des variétés paysannes, de leurs expériences et de leur enthousiasme intact. Par leurs pratiques, ils revendiquent simplement le droit d'emprunter une voie différente de celle qu'a choisi l'agriculture industrielle : une voie qui permet de transmettre aux générations futures un patrimoine reproductible et durable. Ce livre se veut aussi un plaidoyer en faveur de la biodiversité cultivée et de la sélection participative.

Note de contenu :

Sommaire :
Avant-propos
1. Pourquoi cultiver et sélectionner des variétés populations ?
2. Guide de lecture des fiches
3. Variétés paysannes de maïs
4. Variétés paysannes de tournesol
5. En pratique...
6. S'organiser, disséminer,...
7. Pour aller plus loin

N° Biopresse :

148

Commande possible de photocopies :

Non

Appartenance :

ABioDoc