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Pour un développement durable en agriculture : Construire et conduire un système herbager économe : Cahier technique de l'agriculture durable n° 1

Auteurs :

RESEAU AGRICULTURE DURABLE, Auteur

Type de document :

Brochure

Editeur :

CESSON-SEVIGNE CEDEX (Pôle INPACT Bretagne, 17 Rue du Bas Village - CS 37 725, 35 577, FRANCE) : RESEAU AGRICULTURE DURABLE, 2008

ISBN/ISSN/EAN :

978-2-9520771-4-2

Format :

75 p.

Langues:

Français

Plan de Classement :

PA ELV (Production Animale Elevage)

Thésaurus :

AGRICULTURE DURABLE ALIMENTATION DES ANIMAUX AUTONOMIE BOVIN ECONOMIE EFFICACITE ELEVAGE IMPLANTATION ITINERAIRE TECHNIQUE PATURAGE PRAIRIE PRAIRIE TEMPORAIRE PRODUCTION ANIMALE SYSTEME HERBAGER TEMOIGNAGE VACHE LAITIERE VIANDE BOVINE

Résumé :

Dans l'édito de ce cahier de l'agriculture durable "Construire et conduire un système herbager économe", Jean-Yves Griot, éleveur herbager, ancien président fondateur du Réseau agriculture durable, revient sur la démarche d'agriculteurs qui ont fait le choix de systèmes de production "plus économes et plus autonomes" et sur l'engagement du Réseau de l'agriculture durable. Les échanges d'expériences entre agriculteurs et entre groupes ont conduit le Réseau agriculture durable à raisonner non plus de manière ponctuelle, problème par problème, mais à adopter une démarche globale : choisir un système de production qui assure un revenu à l'agriculteur, respecte mieux l'environnement et la santé des consommateurs, et qui soit plus équitable socialement, en France, comme dans les relations internationales. Dans les systèmes fourragers de l'Ouest, développer les prairies d'associations légumineuses-graminées et le pâturage constitue une réponse globale qui permet à la fois de réduire la dépendance en protéines, de ne pas recourir aux pesticides, de minimiser les besoins en matériel et en énergie fossile... Pour Jean-Yves Griot, la vache qui pâture, c'est la réconciliation de l'économie et de l'écologie. Pour parfaire cette équation, le cahier aborde différents points : - Références : Ce qu'on peut attendre d'un système herbager économe ; - Prairie Pochon : Les bases de la prairie temporaire à base de trèfle blanc ; - Construire son système herbager économe (proposition d'itinéraire en neuf étapes, quelles prairies implanter ? ) ; - Conduire son système herbager économe (gérer son pâturage, plusieurs systèmes, vrais et faux problèmes, ration d'hiver et complémentation) ; - D'autres outils... : des outils informatiques d'aide à la gestion des systèmes pâturants et des films pour sensibiliser et discuter.

Note de contenu :

Sommaire :
AVANT-PROPOS
Des cahiers techniques, pour quoi faire, pour qui ?
EDITO
La vache qui pâture, valeur sûre par Jean-Yves Griot
INTRODUCTION
De l'herbe pour plus d'autonomie
I REFERENCES
Ce qu'on peut attendre d'un système herbager économe
II PRAIRIE POCHON
Les bases de la prairie temporaire à base de trèfle blanc
III CONSTRUIRE SON SYSTEME HERBAGER ECONOME
1/ Proposition d'itinéraire en neuf étapes
2/ Quelles prairies implanter ?
IV CONDUIRE SON SYSTEME HERBAGER ECONOME
1/ Gérer son pâturage
2/ Plusieurs systèmes
3/ Vrais et faux problèmes
4/ Ration d'hiver et complémentation
V D'AUTRES OUTILS INFORMATIQUES ET FILMS
Glossaire

N° Biopresse :

148

Commande possible de photocopies :

-

Appartenance :

ABioDoc