Achetons groupés, mieux et moins cher (2009)
- Auteurs :
- C. ZAIONTCHKOVSKY, Auteur ; A. ZAIONTCHKOVSKY, Auteur
- Type de document :
- Article
- Dans :
- L'AGE DE FAIRE (N° 35 )
- Article en page(s) :
- p. 7 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- VP ORG (Vie Professionnelle Organisation de l'Agriculture Biologique)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE APPROVISIONNEMENT LOCAL ARDECHE ASSOCIATION COMMERCIALISATION FONCTIONNEMENT GROUPEMENT D'ACHAT INSTALLATION AGRICOLE ORGANISATION DE L' AB PRODUIT BIOLOGIQUE PROJET SCOP TEMOIGNAGE
- Résumé :
- Depuis sept ans, le groupement d'achat ardéchois Bio Partage, passé en scop en 2007, permet à quelque 600 familles de s'approvisionner en produits bio à des prix raisonnables, et a créé deux emplois. L'article revient sur l'origine, le nécessaire statut professionnel, la coordination du groupement d'achat (d'abord fondé sur la création successive de deux associations), ainsi que sur l'ajout d'une marge sur les prix des produits (pour salarier deux personnes), le fonctionnement en flux tendus, le niveaux des prix (25 % inférieurs à ceux d'un magasin bio)... Face à une offre en produits locaux inférieure à la demande, une autre association "Habitat Terre et Partage" a été créée. Son but est d'aider à l'installation à la terre de jeunes agriculteurs et d'accompagner les communes dans la création d'éco-habitats. En 2009, le groupement d'achat est passé au statut de SCOP (Société Coopérative de Production).
- N° Biopresse :
- 152
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc
