Observatoire de la vente en circuit court - Edition 2008
- Auteurs :
- RESEAU GAB - FRAB BRETAGNE, Auteur
- Type de document :
- Brochure
- Editeur :
- CESSON-SÉVIGNÉ (12 Avenue des Peupliers, 35 510, FRANCE) : FRAB BRETAGNE (Fédération Régionale des Agrobiologistes de Bretagne), 2008
- ISBN/ISSN/EAN :
- 978-2-915631-07-7
- Format :
- 19 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE AMAP BRETAGNE CHIFFRE D'AFFAIRES CIRCUIT COURT COMMERCIALISATION COTES D'ARMOR DISTRIBUTION ETUDE FERME FINISTERE ILLE ET VILAINE MARCHÉ MORBIHAN OBSERVATOIRE VENTE
- Résumé :
- L'observatoire de la vente en circuit court mis en place par la Frab Bretagne, en partenariat avec les 4 GAB Bretons, se base sur une enquête adressée aux producteurs bio bretons commercialisant tout ou partie de leur production en circuits courts, afin notamment de pouvoir conseiller les nombreux porteurs de projets souhaitant s'inscrire dans cette démarche de commercialisation. En outre, l'analyse du développement de nouveaux modèles de commercialisation du type paniers, caissettes permet de contribuer à un développement maîtrisé de ces systèmes de commercialisation. Après une présentation de l'étude et de la méthodologie adoptée, le document renvoie à plusieurs points : données générales, poids économique, niveau de spécialisation des fermes biologiques en circuits courts, composition du chiffre d'affaires dans les départements bretons, les circuits de commercialisation, zone de chalandise et nombre de circuits utilisés par ferme, marchés et AMAP ont le vent en poupe !, les circuits courts biologiques dans les Côtes d'Armor, les circuits courts biologiques du Finistère, les circuits courts biologiques d'Ille-et-Vilaine, les circuits courts biologiques du Morbihan.
- N° Biopresse :
- 154
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
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0029383 | MA FIL RES | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |