En 2002, Hendrix Broilers créait une filière de poulets bio en Belgique : Le poulet bio a trouvé sa place dans le panier des ménages (2010)
- Auteurs :
- Loïc DOUMALIN, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 64-67 (4)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- AVICULTURE BATIMENT D'ELEVAGE BELGIQUE CONDUITE D'ELEVAGE ELEVAGE BIOLOGIQUE FILIERE POULET POULET DE CHAIR
- Résumé :
- Cet article relate l'expérience d'un exploitant belge qui a développé un élevage avicole bio dans le cadre d'une filière créée par Hendrix Broilers en 2002. Dans cette filière de production, tous les bâtiments des 27 éleveurs en contrat sont construits sur un même modèle afin d'homogénéiser la production. L'aliment bio est fourni par une coopérative spécialisée dans l'alimentation animale dont l'approvisionnement est réalisé en priorité sur le territoire national et incite donc fortement au développement des productions végétales bio locales. Les 15 000 poulets bio produits chaque semaine par les élevages en contrat avec Hendrix Broilers sont essentiellement commercialisés aux Pays-Bas où ils représentent 80 % des poulets bio. Pour développer les ventes sur le marché belge, Hendrix Broilers souhaite favoriser la mise en place de magasins à la ferme en apportant un appui marketing et logistique.
- N° Biopresse :
- 155
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc
