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Les 4 saisons du jardin bio : Mon potager bio passe à table, Hors-série n° 2 printemps 2010

Auteurs :

Claude-Marie VADROT, Auteur ; Denis PEPIN, Auteur ; Josiane GOEPFERT ; ET AL.

Type de document :

Brochure

Editeur :

MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE, 2010

ISBN/ISSN/EAN :

1962-5790

Format :

98 p.

Langues:

Français

Plan de Classement :

PV JAR (Production Végétale Jardinage)

Thésaurus :

ADRESSE AGRICULTURE BIOLOGIQUE ALIMENTATION DES ANIMAUX ALIMENTATION HUMAINE AMENAGEMENT ARBRE FRUITIER BOISSON ALCOOLISEE BOISSON NON ALCOOLISEE COMPOSITION COMPOST ECOLOGIE ELEVAGE BIOLOGIQUE ENQUETE FLEUR COMESTIBLE FRANCE FRUIT JARDIN JARDIN PARTAGÉ JARDINAGE LEGUME OUTILLAGE SPECIFIQUE PARTAGE PETIT FRUIT PLANTE A PARFUM AROMATIQUE ET MEDICINALE POTAGER POULAILLER PRODUCTION LOCALE RECETTE DE CUISINE RECOLTE REPAS SAISON SAISONNALITE SANTE SOL TECHNIQUE CULTURALE TEMOIGNAGE VALEUR NUTRITIONNELLE VERGER

Résumé :

Ce numéro des 4 saisons du jardin bio "Mon potager bio passe à table, Hors-série n° 2 printemps 2010" aborde, à travers l'expérience de collaborateurs réguliers du magazine, spécialistes reconnus, plusieurs aspects du jardin biologique : - Jardin vivrier : Enquête : le grand retour du jardinage en France ; Une année au potager ; Herbes, fleurs et légumes anciens à découvrir ; Démarrez un poulailler ; Débutez un verger ; Cultivez les fruits rouges ; - Cuisiner le jardin : Légumes : une sacré santé ! ; Ils apprivoisent les légumes ; Le jardin s'invite à l'apéro ; 12 recettes de jardiniers ; Les pickles et chutney, condiments maison ; Les bons petits plats de Cléa ; Comment conserver ses récoltes ; - Jardin pratique : Les outils indispensables ; Les recettes du compost ; Un sol vivant et bien nourri ; Récoltez vous-même vos graines ; La pharmacie des plantes bio ; Bonnes adresses.

N° Biopresse :

155

Commande possible de photocopies :

-

Appartenance :

ABioDoc