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Agriculture biologique : Maîtriser la conversion et ses conséquences (Nouvelle édition)

Auteurs :

Nathalie LANGLOIS, Auteur ; Vincent GAUCHARD, Auteur

Type de document :

Ouvrage

Editeur :

DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI ÉDITIONS, 2010

ISBN/ISSN/EAN :

978-2-84444-811-8

Format :

106 p.

Langues:

Français

Plan de Classement :

VP COV (Vie Professionnelle Conversion)

Thésaurus :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE ASPECT ENVIRONNEMENTAL ASPECT SOCIAL COMPARAISON BIO-CONV CONVERSION DURABILITE EXPLOITATION AGRICOLE FORMATION RESULTAT TECHNICO-ECONOMIQUE

Résumé :

Quelles sont les différences majeures entre une exploitation conduite en agriculture biologique et une exploitation conventionnelle ? Et quelles modifications une conversion à l'agriculture biologique va-t-elle entraîner ? A travers des apports de connaissances et de nombreux exercices, cet ouvrage a pour but de permettre au lecteur de répondre à ces deux questions. Une première séquence analyse les résultats technico-économiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à ceux d'une exploitation conventionnelle type. Une seconde séquence fournit des éléments pour mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole. On y découvre les changements de pratique induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie. Cet ouvrage d'autoformation complète les informations de base apportées par l'ouvrage "Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel" (L. Amand et N. Langlois). Il s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique.

N° Biopresse :

161

Commande possible de photocopies :

Non

Appartenance :

ABioDoc