Passer de la monoculture de maïs à sept cultures (2010)
- Auteurs :
- Florence MELIX, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 30-31 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV GRC (Production Végétale Grandes Cultures)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRICULTURE DURABLE ASSOLEMENT BOVIN VIANDE CONVERSION DIVERSIFICATION ELEVAGE GRANDE CULTURE LANDES POLYCULTURE ELEVAGE RESULTAT ECONOMIQUE ROTATION DES CULTURES TEMOIGNAGE
- Résumé :
- Raphaël Genèze, polyculteur-éleveur dans les Landes, a diversifié son assolement pour être plus autonome et s'ouvrir de nouveaux marchés. En douze ans, il est passé d'une monoculture de maïs à une rotation de sept cultures (maïs, triticale, tournesol, soja, sorgho, colza et prairies). Raphaël Genèze est éleveur de bovin en label rouge Boeuf de Chalosse (80 têtes au total). Cette nouvelle rotation lui permet d'atteindre l'autonomie alimentaire pour son troupeau (paille du triticale, tourteaux de tournesol), de mieux valoriser ses terres séchantes (sorgho), de bénéficier des effets positifs de la rotation sur les rendements, et de se diversifier (l'huile de tournesol est valorisée par la communauté d'agglomération du Grand Dax pour ses camions benne). Par ailleurs, sa marge brute est supérieure, en raison de charges moins importantes. En cours de conversion bio sur 20 ha de tournesol, colza et soja, ce producteur a différents projets : avant d'augmenter la sole convertie en bio en intégrant les prairies, l'agriculteur se donne quatre à cinq ans pour maîtriser la technique, notamment le désherbage ; intégrer le pois dans la rotation et démarrer la production d'une vingtaine de veaux sous la mère. La diversification de l'assolement lui a permis d'avoir moins de pointes de travail.
- N° Biopresse :
- 163
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc