Bretagne : L'innovation au service de la bio (2010)
- Auteurs :
- Frédéric RIPOCHE, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 10 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER DRU (Ecologie et Ruralité Développement Rural)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE BRETAGNE CIRCUIT COURT COLLECTIVITE TERRITORIALE CONCOURS DESHERBAGE MECANIQUE FONTAINE A LAIT LAIT VENTE DIRECTE
- Résumé :
- Le projet Innova'Bio, qui a comme partenaires financiers des banques, le Conseil général d'Ille-et-Vilaine et la Communauté de communes du canton de Guichen (Acsor), a pour objectif de récompenser des initiatives inscrites dans un territoire. Le lauréat de ce concours est Erwan Touffet, jeune ingénieur en machinisme agricole, qui est à l'origine d'une fontaine à lait, un distributeur de lait cru bio pour la vente de proximité, et de la plourasette, outil de désherbage mécanique pour les communes. La fontaine à lait est composée d'une vitre réfrigérée et d'un bidon en inox dans lequel tourne une pâle. Ce système, aux normes sanitaires, coûte 2 500 HT. Huit fontaines sont actuellement en fonction dans des fermes, des épiceries fines ou des campings.
- N° Biopresse :
- 163
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc