Bio : Un développement qui se confirme (2010)
- Auteurs :
- CULTIVAR, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 8 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE CONVERSION DEVELOPPEMENT DE L'AB FILIERE FRANCE STRUCTURATION DES FILIERES TEMOIGNAGE
- Résumé :
- En France, le développement de la filière biologique se confirme en 2009, avec plus de 300 nouvelles exploitations engagées en bio chaque mois. La valeur des produits alimentaires issus de l'agriculture biologique a doublé entre 2005 et 2009. Fin 2009, les exploitations biologiques représentaient 3,14 % du total des exploitations. Pascal Gury, président de l'Agence Bio, précise que le marché du bio fonctionne, et que la sécurisation des débouchés permet la structuration des filières. Les connaissances, le matériel et l'appui technique sont plus nombreux, ce qui facilite les conversions. Néanmoins, il regrette des lacunes dans la recherche variétale. Mathieu Lancry, agriculteur biologique dans le Nord, témoigne. Depuis son installation en 2006, il bénéficie d'un meilleur appui technique. La valorisation de ses productions s'améliore, la demande se précise. La principale difficulté qu'il rencontre est la gestion de l'enherbement.
- N° Biopresse :
- 165
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
