The World of Organic Agriculture : Statistics and Emerging Trends : 2011
- Auteurs :
- Helga WILLER, Auteur ; Lukas KILCHER, Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- Editeur :
- FRICK (Ackerstrasse 113, Case Postale 219, CH-5070, SUISSE) : FIBL (Institut de recherche de l'agriculture biologique), 2011
- ISBN/ISSN/EAN :
- 973-0-3736192-4
- Format :
- 288 p.
- Langues:
- Anglais
- Plan de Classement :
- MA STA (Marché Statistiques)
- Thésaurus :
- AFRIQUE AGRICULTURE BIOLOGIQUE AMERIQUE DU NORD AMERIQUE LATINE ASIE DEVELOPPEMENT DE L'AB EUROPE EXPLOITATION AGRICOLE MARCHÉ MONDE OCEANIE REGLEMENTATION STATISTIQUES SURFACE AGRICOLE TENDANCE ZONE MEDITERRANEENNE
- Résumé :
- Cette édition 2011 de la publication annuelle du FIBL et d'IFOAM réactualise les données statistiques mondiales sur l'agriculture biologique (chiffres 2009) et en aborde les développements récents et les tendances à travers le monde. L'AB se développe et les informations statistiques disponibles proviennent aujourd'hui de 160 pays dans le monde. En 2009, dans le monde, 37,2 millions d'hectares de surface agricole étaient conduits en bio par presque 1,8 million de producteurs. Les régions du monde détenant les plus importantes surfaces en agriculture biologique sont l'Océanie (environ 12,2 millions d'hectares), l'Europe (9,3 millions d'hectares) et l'Amérique Latine (8,6 millions d'hectares). Les pays possédant les plus importantes surfaces en bio sont l'Australie, l'Argentine et les États-Unis. Les plus hautes parts de SAU en bio sont pour les Malouines (îles Falkland) avec 35,7 %, le Liechtenstein (26,9 %) et l'Autriche (18,5 %). Les pays avec les plus importants nombres de producteurs bio sont l'Inde (677 257 producteurs), l'Ouganda (187 893) et le Mexique (128 862). 40 % des producteurs bio, à l'échelle mondiale, se trouvent en Asie, suivie par l'Afrique (28 %) et l'Amérique Latine (16 %). La surface agricole mondiale consacrée à l'AB a augmenté d'environ 2 millions d'hectares, soit 6 %, par rapport aux données 2008. La croissance est la plus forte en Europe, où la surface a augmenté d'environ 1 million d'ha. Les pays avec les plus fortes augmentations sont l'Argentine, la Turquie et l'Espagne. D'après les estimations d'Organic Monitor, les ventes mondiales d'aliments et boissons bio ont atteint 54,9 milliards d'US dollars en 2009. Ce document donne un tour d'horizon de l'agriculture biologique dans le monde, avec des données (surface, nombre d'exploitations, marché, développement de l'AB, réglementation, politique agricole...) par région : Afrique, Asie, Europe, Région Méditerranéenne, Amérique Latine, Amérique du Nord, Océanie, et avec des rapports pour les pays suivants : Arménie, Australie, Canada, Chili, Chine, Costa Rica, Indonésie, Kazakhstan, République de Corée, Iles du Pacifique, Suisse, Tunisie, Ouganda, États-Unis et Ukraine.
- N° Biopresse :
- 165
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
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0031002 | MA STA WIL | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |