Edouard Rousseau, président de la commission "Filières bio" de Coop de France : "Les coopératives, acteurs du territoire" (2011)
- Auteurs :
- Christine RIVRY-FOURNIER, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 11 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE CEREALE COOPERATIVE AGRICOLE DEVELOPPEMENT DE L'AB ENTREPRISE FILIERE CEREALES OBSERVATOIRE OLEAGINEUX ORGANISATION DE L' AB POITOU-CHARENTES PRODUIT BIOLOGIQUE PROTEAGINEUX SILO STRUCTURATION DES FILIERES
- Résumé :
- Edouard Rousseau, président de la commission « Filières bio » de Coop de France et de la Corab, coopérative bio de St Jean d'Angély, explique l'importance des coopératives pour la structuration des filières biologiques. On compte aujourd'hui 350 coopératives engagées en bio. Un observatoire a été créé par Coop de France afin de mieux connaître l'offre et la demande, les stocks, les flux, ainsi que les besoins des filières animales et végétales biologiques. Ces filières ne doivent pas entrer en concurrence, mais se développer ensemble. La coopération est essentielle à l'échelle d'un territoire, d'autant plus en bio, où le lien au sol est contraignant. Elle constitue un support de développement pour la bio, et de nombreux projets sont en cours. A titre d'exemple, la Corab, en collaboration avec des partenaires régionaux et un réseau de 17 coopératives de Poitou-Charentes, a lancé un projet de création d'un pôle agroalimentaire bio à St Jean d'Angely. Le silo (Silo Bio Ouest), autour duquel sera créé le pôle, et dont la construction commencera en juillet 2011, sera d'une capacité de 5 500 tonnes, extensible à 10 000 tonnes. Un projet de biscuiterie de Léa Nature est aussi prévu sur ce site. L'objectif est de doubler les surfaces collectées par la Corab d'ici deux ans. La coopérative valorise également les produits de ses adhérents en association avec Alter Eco qui a ainsi créé sa première gamme de produits biologiques « Nord-Nord ».
- N° Biopresse :
- 167
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
