Le coût du passage à la viticulture biologique
- Auteurs :
- Cyril DELARUE, Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- Editeur :
- BORDEAUX (24 Allées de Tourny, 33 000, FRANCE) : ÉDITIONS FÉRET, 2011
- ISBN/ISSN/EAN :
- 978-2-35156-078-5
- Format :
- 64 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV VIT (Production Végétale Viticulture)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRICULTURE RAISONNEE CAHIER DES CHARGES COMPARAISON BIO-CONV CONVERSION COÛT REGLEMENTATION VITICULTURE
- Résumé :
- Ce précis compare trois systèmes de conduite : la viticulture favorisant le travail à base de produits phytosanitaires de synthèse ; la viticulture raisonnée (cahier des charges Terra Vitis) et la viticulture biologique. Pour chaque mode de conduite, des choix ont été réalisés pour déterminer trois itinéraires techniques distincts et représentatifs. Ils sont agrémentés des informations recueillies sur le terrain ou lors d'expérimentations réalisées avec des viticulteurs. Après une présentation générale de la filière biologique, l'auteur étudie les éléments clés à appréhender avant de démarrer sa conversion, puis analyse les coûts selon les trois modes de conduite choisis et conclut en étudiant les retombées potentielles de la conversion. Au sommaire de l'ouvrage : Chapitre 1 - L'histoire du bio ; Chapitre 2 - Le cahier des charges de la viticulture biologique ; Chapitre 3 - Bien préparer sa conversion en viticulture biologique ; Chapitre 4 - Le coût de la conversion au bio ; Chapitre 5 - Pour quelles retombées ?
- N° Biopresse :
- 170
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0031321 | PV VIT DEL | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible | |
| 0031323 | PV VIT DEL | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
