Le poids économique des entreprises Bio en région Rhône-Alpes
- Auteurs :
- BIOCONVERGENCE, Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- Editeur :
- VALENCE CEDEX 9 (INEED Rovaltain TGV, 1 Rue Marc Seguin - BP 11105 Alixan, 26 958, FRANCE) : BIOCONVERGENCE, 2011
- Format :
- 4 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA STA (Marché Statistiques)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRO-ALIMENTAIRE CHIFFRE D'AFFAIRES DISTRIBUTION ECONOMIE ENTREPRISE FILIERE PRODUIT BIOLOGIQUE RHONE ALPES TRANSFORMATION
- Résumé :
- Les données présentées dans ce document "Le poids économique des entreprises Bio en région Rhône-Alpes" sont issues des chiffres de l'Agence Bio, de la connaissance de Bioconvergence Rhône-Alpes relative aux acteurs économiques de la région et d'une enquête téléphonique conduite en 2011. Il est organisé en quatre parties : - Un nombre d'opérateurs en agro-alimentaire toujours en progression (en 2010, 1 167 opérateurs certifiés ont été recensés pour la préparation de produits biologiques tandis que le nombre des transformateurs et façonniers a progressé de 93 % en 5 ans (ils sont 379 aujourd'hui) ; 44 % des entreprises agroalimentaires de Rhône-Alpes ont une activité bio...) ; - Différents profils d'entreprises de transformation s'intéressent au bio (la filière des grandes cultures représente 57 % ; la filière fruits et légumes représente 11 %... ; les entreprises agroalimentaires majoritairement engagées à 100 % en bio sont des TPE (très petite entreprise…) ; - Une distribution de détail dynamique (selon la répartition en valeur des ventes de produits biologiques en France en 2009, les magasins bio indépendants et en réseau représentent 41 %, la vente directe 12 % et les artisans 5 %... ; en 2010, la région Rhône-Alpes compte 296 magasins bio…) ; - De la valeur ajoutée et des emplois sur le territoire (les entreprises engagées en bio représentent un chiffre d'affaires de plus de 750 millions d'euros et plus de 3 000 salariés en région Rhône-Alpes ; ces chiffres se répartissent entre différents secteurs : les transformateurs, les grossistes, les artisans boulangers, les magasins bio).
- Note de contenu :
- Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Statistiques)
- N° Biopresse :
- 172
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
